Koristele pääsiäispöytä värjätyillä munilla

Pääsiäismunien värjääminen. Kuva: Rita Trötschkes

Uutta kasvua symboloiva kananmuna kuuluu olennaisesti pääsiäiseen. Valkoisia kananmunia voi kuvittaa vesiväreillä, tusseilla, elintarvikeväreillä tai ruoka-aineilla. Kauniin hennon keväisen värin saa aikaiseksi keittämällä munia vedessä, jossa on mustikkaa, vadelmia, punajuurta, sipulia, kahvia tai erilaisia keltaisia mausteita kuten kurkumaa.


Värjäys

  1. Laita munat kattilaan. lisää vettä, väriä antava raaka-aine ja vielä ½ rl etikkaa.
  2. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja anna munien kiehua miedolla lämmöllä 10 minuuttia.
  3. Pyörittele munia värjäysvedessä ja nosta ne kuivumaan.
  4. Pintaa voi elävöittää sitomalla munan ympärille kuminauhoja ristiin rastiin ennen veteen upottamista.

 

Tiesitkö
Kananmunien koristelu ja värjääminen liittyvät ikivanhoihin tapoihin, joita tunnetaan egyptiläisten, kiinalaisten ja inkojen myyteissä sekä meidän perinteessämme. Kristityt selittävät munankuoren symboloivan Kristuksen hautaa, josta elämä murtautuu ulos. Pakanauskontojen Eostre-jumalattaren sanottiin munivan munia, jotka olivat hedelmällisyyden taikakaluja. Vastalahjaksi jumalattarelle annettiin värjättyjä munia.