Eväsreppu: Porokeitto

julkaistu 12.3.2010 klo 16:06, päivitetty 12.3.2010 klo 17:08

[näytä kuva:  Porokeitto (YLE / Timo Nykyri) ]

Arkisopasta syntyy juhlakeitto pikku nikseillä. Erämaan makuinen pororouhe sopii hyvin kasviskeiton höysteeksi.

  • n. ½ l valmista kasviskeittoa
  • 2 dl ruokakermaa
  • 150g poron kylmäsavurouhetta

Kiehauta keitto, lisää kerma ja pororouhe. Anna seistä kannen alla viisi minuuttia ennen tarjoilua.

YLE Oulu / Timo Nykyri

Kommentit

Kommentit

Uusimmat kommentit ensin | Vanhimmat kommentit ensin

Ruokavinkeistä ilahtunut

14.3.2010 klo 20:31

Täytyypä kokeilla poronlihaa sekä kasvis- että sienikeiton höysteenä. Nam. Onkohan Kuusamon Ari keitellyt sienikeiton itse vai käyttänyt valmiskeittoa pohjana?
















Ari Kuusamosta

12.3.2010 klo 18:23

Toimii myös sienikeitoissa pororouhe sekä lämminsavuporo tai lämminsavuhirvi ,pieniäkuutioita,suolaa ei tarvi lisätä,harmittaa tämän vihjeen vuotaminen julkisuuteen se on kuin oma marikko olisi paljastunut.Ja mitä piiraita niistä syntyy kun kehtaa pikkuisen värkätä ja laittaa.Kyllä ulko-ilma elukoista tulee hyvää ,navetta sekä sikala tuotteet ei ole kiinnostaneet moniin vuosiin tv paljastusten jälkeen,niitä saa syödä niiden tuottajat.