|
|
Tänä vuonna kutsun Presidentinlinnaan
on saanut 1 936 vierasta, vajaalla sadalla on ollut este eli reilut
1 800 ihmistä nauttii tänä iltana pöydän
antimista. Tarjoilussa suositaan kotimaista lähiruokaa sekä
luomutuotantoa. Koristeena olevista kukista suuri osa on kasvatettu
Tasavallan Presidentin kesäasunnolla Kultarannassa.
Illan menu:
Täytettyjä poronpaistiohukaisia
ja maustekurkkukastiketta
Vihannes-juustomunarullaa
Tattari-kasviskakkua
Siika-porkkanatorttua
Graavilohivoileipäkakkua
Mätivoileipäkakkua
Savuporovoileipäkakkua
Kaali-kuminapasteijoita
Purjo-palsternakkapasteijoita
Vuohenjuusto-tomaattipiiras
Savuhärkä-aurajuustopiiras
Nieriä-kanttarellipiiras
Ohrapiirakalla kylmäsavukirjolohta
Tattaripiirakalla tomaattituorejuustoa
Kaurapiirakalla ylikypsää kinkkua
Kalkkunaruisnappi
Tuorejuusto-yrttituulihattuja
Savulohituulihattuja
Anjovisruisreikänen
Kylmäsavusilakkaruisreikänen
Leipäjuustoa
Ellen Svinhufvudin kakkua
Lakkakermakakkua
Sinivalkoista kakkua Kultarannan tuotteista
Puolukka-maustekakkua
Vadelmatorttua
Mustaherukkatorttua
Piparkakkuja
Lusikkaleipiä
Manteli-krikaanipikkuleipiä
Luomuviinirypäleitä
Luomumansikoita
Ananaskirsikoita
Kuivattuja luomuhedelmiä
Boolia perinteisen reseptin mukaan
Punaviiniä ja valkoviiniä Linnan
omalla etiketillä
Olutta Linnan omalla etiketillä
Kivennäisvettä Linnan omalla etiketillä
Punaherukka-karviaismehua Kultarannan marjoista
Tuulisähköllä tuotettua Laitilan
vanhanajan sitruunasoodaa
Reilun kaupan kahvia
Luomuteetä
|
