|YLE| Niklaksen keittiössä

Mansikoita mintun ja sitruunavaahdon kera
4 hengelle

2 dl	sokeria
muutama	mintun oksa
2 dl	ranskankermaa
2 rkl	sokeria
1	sitruuna
rasia	mansikoita


Sekoita sokeri ja tuore minttu tehosekoittimessa vihreäksi sokeriksi.

Sekoita ranskankerma, sokeri ja raastettu sitruunan kuori. Vatkaa sähkövatkaimella napakaksi vaahdoksi.

Kasta mansikoita minttusokeriin ja sitruunavaahtoon ja nauti!