|
|
Laventeliunelmat
165 g voita
3 1/2 dl sokeria
1 1/2 dl ruokaöljyä
6 dl vehnäjauhoja
3 1/2 maustemittaa hirvensarvisuolaa
20 g laventelisokeria
(sekoita hienoa sokeria ja
kuivattua laventelia maun mukaan)
Vatkaa voi ja sokeri valkeaksi ja ilmavaksi, lisää öljy samalla sekoittaen. Sekoita jauhot, hirvensarvisuola ja laventelisokeri kulhossa. Lisää tämä voiseokseen vähän kerrallaan, kunnes taikina on helposti muotoiltavaa.
Pyörittele taikinasta pieniä palloja (2 - 3 cm läpimitaltaan), painele kevyesti tasaisemmaksi. Laita leivinpaperille ja paista uunin keskitasolla 150 asteessa 20 - 30 minuuttia.
Vinkki:
Kuivattua laventelia saa mm. teekaupoista. Voit myös kuivata laventelia itse, jos sitä kasvaa puutarhassasi.
|
|
|
