Перевозки индеек причиняют птицам напрасные страдания
HK Ruokatalon ja Atrian omistamassa Länsi-Kalkkuna Oy:n teurastamossa teurastetaan lähes koko Suomen kalkkunatuotanto eli noin miljoona kalkkunaa vuodessa.
Фото: Länsi-Kalkkuna Oy
Птиц высотой почти один метр перевозят в убойные цехи в ящиках, высота которых не достигает 50 см. Министерство сельского и лесного хозяйства пока не смогла определить правила перевозок индеек. Если министерство ужесточит законодательство, вся отрасль производства индюшиного мяса подвергается угрозе в Финляндии.
В убойный цех по забою индеек Länsi-Kalkkuna в Сякюля в Западной Финляндии поступает ежегодно около миллиона индеек. В находящийся в совместном владении HK Ruokatalo и Atria убойный цех индеек доставляют в ящиках высотой 40 см. Половина птиц – индюки, средняя высота которых составляет 90 см. Транспортировка птиц на грузовиках длится до 12 часов. В результате крупные птицы страдают, часто также получают травмы.
Административный суд Турку в 2007 году вынес два решения, в соответствии с которыми условия перевозок индеек не соответствуют критериям закона о защите животных. По мнению суда, птиц надо, либо забивать в более раннем возрасте, либо перевозить в более больших ящиках. Тем не менее, за последнее время птицы стали еще крупнее, чем раньше.
Ни Ведомство по безопасности продуктов питания EVIRA, ни Министерство сельского и лесного хозяйства не приказывали пищевую промышленность улучшить условия перевозки индеек.
Пищевая промышленность сообщает, что в отрасли давно ждут официальных инструкций касательно перевозок птиц. В EVIRA заявляют, что ведомство не составляла инструкций, поскольку научных доказательств о страданиях индеек нет. По мнению EVIRA, ответственность лежит на Министерстве сельского и лесного хозяйства. А в министерстве сообщают, что вопрос не простой.
В то же время представители пищевой промышленности сообщают, что возможное ужесточение правил перевозки индеек привело бы к повышению расходов. В результате промышленности пришлось бы закрыть производство индюшиного мяса в Финляндии.