Sarja on päättynyt.

Kuoronjohtaja pyöräyttää kolme pellillistä vesirinkeleitä

Kuoronjohtaja Marjukka Riihimäki. Kuva: Seppo Sarkkinen/YLE.

Marjukka Riihimäki on palkittu kuoronjohtaja, joka on saanut aikaan hienoja tuloksia mm. johtamassaan Sibelius-lukion kamarikuorossa. Lukion jälkeen Riihimäen oppilaat voivat jatkaa harrastustaan Grex Musicus -kuorossa ja tytöt voivat pyrkiä myös maineikkaaseen Philomela-naiskuoroon. Kolmen lapsen äitinä Riihimäki organisoi taitavasti vesirinkeleiden, purjoperunasosekeiton ja jaavalaisen kanapadan valmistuksen. Jälkiruoka suklaamousse täytyy lusikoida nopeasti, sillä Riihimäellä on jo kiire johtamaan illan kuorokonserttia.

 

Lampaanviulu lähtee pääsiäiseksi Lipettiin

Ruokapöytä. Kuva: Juha Ihkinen/YLE.

Lampaanviulun pääsiäisateria valmistuu Ruoveden henkeäsalpaavissa maisemissa. Ruoveden Pihlajalahdella sijaitsee Lipetti, kapellimestari Petri Juutilaisen vapaa-ajan-asunto, jonka keittiö on koko tuvan keskipiste.

 

Sopraano herkuttelee kalansilmillä ja kalannahalla

Sopraano Anu Komsi.

Sopraano Anu Komsi taitaa niin oopperaroolit kuin vaativat modernit teoksetkin ja muistin parantamiseksi hän syö valmistamastaan kalasta kaiken silmiä ja nahkaa myöten, isoisänsä neuvojen mukaisesti. Naurua Komsin keittiössä riittää, ja jutustelun lomassa paistuvat niin sitruunakana kuin patalappukin.

 

Taikurimestari loihtii helposti hyvää ruokaa

Janne Koskinen ja Riikka Holopainen. Kuvat: Jyrki Valkama/YLE.

Maarit Tiilikainen on Suomen ainoita naispuolisia taikureita. Esiintymisten takia hän kiertää ahkerasti Suomea ja pitää myös huippusuosittuja lasten taikurikursseja. Sirkustaiteen perusopettajan tutkinnon lisäksi hän on opiskellut kokiksi, mutta jätti ammattimaiset keittiöhommat jo 20 vuotta sitten.

 

Kitaristin savolaiset muikut

Kitaristi Ismo Eskelinen. Kuva: Tanja Ahola.

Kitaristi Ismo Eskelinen taitaa ehtana savolaisena muikkujen paiston. Myös Ossobucco ja herkkutattirisotto valmistuvat käden käänteessä Saana-vaimon avustuksella.

 

Vilppu Kiljunen valmistaa punaista, mustaa ja valkoista

Ohjaaja Vilppu Kiljunen. Kuva: Jyrki Valkama/YLE.

Ohjaaja Vilppu Kiljunen improvisoi ruoat Lampaanviululle värien mukaan. Alkuruoaksi valmistetaan chilimansikoita, pääruoaksi mustamakkarapastaa ja jälkiruoaksi valkoista parsaa vaniljajäätelön kera.

 

Burhan Hamdon tarjoilee arabialaisia ruokia

Ruokapöytä. Kuva: Juha-Pekka Inkinen/YLE.

Syyriasta kotoisin oleva Burhan Hamdon on jo oppinut nauttimaan Suomen ilmastosta, mutta kotonaan hän kokkaa arabialaisia ruokia - silloin harvoin kun kokkaamaan ehtii.

 

Ralf Kircherin itävaltalainen menu

Musiikkitoimittajat Janne Koskinen ja Riikka Holopainen. Kuvat: Jyrki Valkama/YLE.

Patarumpali Ralf Kircher on asunut Suomessa jo useita vuosia, mutta ruoat valmistetaan edelleen itävaltalaista perinnettä noudattaen.

 

Pekka Kostiainen valmistaa mössöjä

Säveltäjä Pekka Kostiainen. Kuva: Don Fogg/Fimic.

Säveltäjä Pekka Kostiainen ei omien sanojensa mukaan ole pihvinkääntäjä, sen sijaan mössöjen ideoinnissa ja valmistamisessa hän on kehittynyt mestariksi.

 

Monica Groop syö kevyesti ja terveellisesti

Monica Groop. Kuva: Seppo Sarkkinen/YLE.

Mezzosopraano Monica Groopille kertyy vuodessa parisataa matkapäivää joten ruoanlaitto ei kuulu hänen intohimoihinsa. Silloin kun hän laittaa ruokaa, sen täytyy olla terveellistä ja helppotekoista. Jälkiruokana tarjoiltava Äppelströssel tosin ei ole terveysruokaa, mutta sitäkin herkullisempaa.

 

Kai Linnilä jauhaa hauen sekaan pekonia

Lampaanviulun toimittajina Riikka Holopainen ja Janne Koskinen. Kuvat: Jyrki Valkama/YLE.

Kirjailija Kai Linnilän (s. 1942) tuotantoon kuuluu useita ruoka-aiheisia kirjoja, joiden innoittajana on ollut vahva tuntuma käytännön ruoanlaittoon. Linnilä muutti Helsingin hulinasta Somerniemelle vuonna 1975 vaimonsa Kaari Utrion kanssa. Yhdessä he aloittivat omavaraistalouden kokeilun, minkä seurauksena Linnilän oli opeteltava myös teurastuksen salat.

 

Alttoviulisti arvostaa kotimaisia raaka-aineita

Alttoviulisti Ilari Angervo. Kuva: Seppo Sarkkinen/YLE.

Alttoviulisti Ilari Angervo valmistaa herkullisen menun, jossa maistuu kevät. Vauhdilla valmistuvat ahvenfileet parsapedillä, korvasienimuhennos sekä Wallenbergin pihvit.

 

Kontrabasisti Jorma Katrama pitää näpräyksestä

Kontrabassot. Kuva: Seppo Sarkkinen/YLE.

Kontrabassotaiteilija Jorma Katrama rakastaa ranskalaista keittiötä, johon hän pääsi tutustumaan 1960-luvulla Pariisissa opiskellessaan. Ohjelma on uusinta vuodelta 2006.

 

Raija Orasen juhannusruoista riittää koko suvulle

Kirjailija Raija Oranen ja Sulo Raitis. Kuva: YLE / Janne Koskinen.

Kirjailija Raija Oranen on monissa kirjoissaan kuvaillut elävästi ruoanlaittoa ja suuria syöminkejä. Niihin Orasella on vahva käytännön tuntuma, sillä hän on jo kauan ollut intohimoinen ruoanlaittaja. Orasen juhannusjuhlissa syödään lukuisia erilaisia ruokalajeja hyvässä seurassa. Ja lasissa on alkoholitonta samppanjaa, josta siitäkin tulee hilpeälle tuulelle.
(Uusinta vuodelta 2006)

 

Viulunrakentajan sienikeitto hautuu hartaasti

Ruokapöytä. Kuva: Juha-Pekka Inkinen.

Viulunrakentaja Jarkki Heinisen rakentamilla soittimilla soittavat niin opiskelijat kuin orkesterien konserttimestaritkin. Hänen valmistamaansa ruokaa ovat myös monet tietämättään syöneet, sillä hän on työskennellyt kasvisravintolassa kokkina.

 

Kulttuurikodin perinteet vievät kielen mennessään

Ruokapöytä. Kuva: Juha-Pekka Inkinen/YLE

Liisa Aroheimo-Marvia on tehnyt pitkän uran WSOYn musiikkikirjoista vastaavana kustannuspäällikkönä. Hänen kotinsa Helsingin Fredrikinkadulla tulvii muistoja edesmenneestä puolisosta, musiikintutkija-säveltäjä Einari Marviasta, ja lukuisista vierailulla käyneistä taiteilijaystävistä. Lampaanviululle Aroheimo-Marvia esittelee sillikaviaarin reseptin, johon mm. oopperalaulaja Aulikki Rautawaara aikanaan ihastui.

Musiikkia ja ruokaa. Reseptit ja juomasuositukset sekä ateriaan sopivat musiikit löydät näiltä sivuilta.

Usean kuuntelijan toive toteutuu, kun vuonna 2006 lähetettyjä Lampaanviulu-ohjelmia uusitaan kesän ja alkusyksyn aikana 16 kpl.

Toimittajina Riikka Holopainen ja Janne Koskinen.

Muualla Yle.fi:ssä