Ohjelmasarja on päättynyt. Vuoden 2012 alusta Radio 1:n tiedeohjelmat kuullaan
Tiedeykkösessä tiistaisin ja perjantaisin klo 12.15 - 13.00.
Tiedettä Suomen Turusta: Radiaattori. Karvauden maistaminen on geeneistä kiinni
Jotkut meistä aistivat karvauden hyvinkin herkästi kun taas toiset voivat kärsimättä syödä varsin karvaita makuja. Geenit määräävät senkin, miten maistamme. Makuaistia voi testata aistilaboratoriossa.
Turun yliopistossa Funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskuksessa tutkitaan karvautta, suomalaisia marjoja ja niiden makuja ja makuyhdisteitä. Haastateltavana ovat erikoistutkija Mari Sandell ja väitöskirjaa tekevä tutkija Oskar Laaksonen. Toimittajana Sisko Loikkanen.
Lähetä:
Luonnontiedettä ja tekniikkaa, mm. biotekniikkaa, fysiikkaa ja kemiaa.
Toimittajana Sisko Loikkanen.
