Teksti-tv:n ruokavihjeet 29.9.2010
Kesäkurpitsagratiini
600 g kesäkurpitsaa
4 tomaattia
1 punasipuli
1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
Pinnalle
2 kananmunaa
1/2 dl kermaa
150 g mozzarella-juustoraastetta
- Viipaloi kesäkurpitsa, tomaatit ja sipuli. Lado ne voideltuun uunivuokaan vuorotellen. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Sekoita munien rakenne rikki, lisää kerma ja juusto.
- Kaada seos vuokaan. Kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 20-25 min.
Yle Teksti-tv
Teksti-tv:n vanha reseptiarkisto
Julkaistu: 03.02.2012
TwiittaaKaikki ruoka/kasvis - alueen artikkelit
Avokadopasta
Syksyn 2012 hittiruoan avokadopastan ohella kannattaa kokeilla myös lohi-avokadosalaattia wasabikastikkeella (ks. Alkuruoat).
Vaniljainen ohratto
Ohrattoa kutsutaan valmistustapansa vuoksi toisinaan myös ohrarisotoksi.
Luonnonystävän kasvisvuoka
Kuivattuja metsäsieniä löytyy jo lähes jokaisesta hyvin varustellusta elintarvikekaupasta. Myös vakuumipakatut, pakastetut ja säilykesienet soveltuvat vuokaruokaan.
Puppelin spagettikastike
Teija Sopasen ohjetta mukaillen.