Teksti-TV:n ruokavihjeet 4.4.2012
Mustikkapiirakka
Pohja
150 g voita
1 dl sokeria
1 kananmuna
2 dl vehnäjauhoja
1 dl ruisjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte
2 dl ranskankermaa
0,5 dl sokeria
1 kananmuna
1 tl vanilliinisokeria
6 dl mustikoita
2 rkl perunajauhoja
- Vaahdota voi ja sokeri.
- Lisää muna hyvin vatkaten ja keskenään sekoitetut kuivat aineet.
- Sekoita taikinaksi.
- Taputtele taikina tasaiseksi pohjaksi vuokaan.
- Valmista täyte sekoittamalla sokerit ja muna ranskankermaan.
- Sekoita marjoihin perunajauho ja levitä ne piirakkapohjan päälle.
- Lisää niiden päälle ranskankermaseos.
- Paista + 225 C asteessa noin puoli tuntia.
- Jäähdytä ja tarjoa.
Yle Teksti-TV
Teksti-TV:n vanha reseptiarkisto
Julkaistu: 28.06.2012
Twiittaa