Kauramaidolla lihateollisuutta vastaan

Helsinkiläinen Jukka Huhta on kiertänyt lehmänmaidosta valmistetut elintarvikkeet kaukaa jo vuosia. Valintaan on kolme syytä: ilmastonmuutos, eläinten kohtelu ja terveys, joista ilmastonmuutos on Huhdalle henkilökohtaisesti tärkein.

Kotimaa
YLE

- Maitotuotteiden tuotannossa vapautuu suuret määrät kasvihuonekaasupäästöjä. En muutenkaan halua tukea maito- tai muuta lihateollisuutta, Huhta perustelee.

Huhdan kotitaloudessa kuluu eniten kaurajuomaa, jota käytetään lehmänmaidon tapaan. Hän laittaa sitä esimerkiksi lapsensa aamu- ja iltapuuroon.

- Suosin luomua, mutta aika usein kauramaito tulee ostettua ei-luomuna, koska siihen on lisätty kalsiumia ja vitamiineja.

Lehmänmaito kuuluu vain vasikalle

Joskus Huhta ostaa lehmänmaitoa, mutta sen on oltava silloin ehdottomasti luomua. Yleensä ostoskori kuitenkin täyttyy kaurasta valmistetuista jugurteista, smoothieista ja maidosta.

Maistuvatko maidottomat tuotteet erilaiselle kuin lehmänmaidosta tehdyt?

- Kyllä, mutta miksi lehmänmaitoa pitäisikään syöttää ihmiselle? Se on on vasikalle tarkoitettu, Huhta sanoo.

Lähteet: YLE Uutiset/ Jenni Jeskanen