Käytössä vain yksi euro – tällaisia herkkuannoksia kokit loihtivat koululaisille

Gastro-messuilla Helsingissä kisailtiin tänään kouluruoan valmistamisessa. Kisan tavoitteena on nostaa kouluruoan ja sen tekijöiden arvostusta. Katso kuinka komeita kouluruoka-annoksia kokit saivat aikaan yhdellä eurolla.

Kotimaa
ruoka-annos
Marjainen juhlarahkaRetu Liikanen / Yle

Loppukilpailuun selvinneet joukkueet valmistivat ruokaa leikkimielisessä kilpailussa, jossa yhden annoksen hintarajaksi oli asetettu yksi euro. Halpa hinta ei näkynyt lopputuloksessa, vaan eri puolilta Suomea tulleet joukkueet valmistivat maittavia ja näyttäviä annoksia.

– Kouluruokakilpailu alleviivaa sen seikan, että vain kaksi valtiota maailmassa tarjoaa päivittäin koululaisille maksuttoman lämpimän ruoan. Samalla kilpailu nostaa ruoan valmistajien arvostusta. Olemme mielestäni onnistuneet tässä, tuomaristoa johtanut Lasse Lehtinen hehkutti tiedotteessa.

Koulukeittiöiden kokkien piti finaalissa valmistaa keitto, kasvisruoka, sekä liha-, kala- tai broileriruoka. Tämän lisäksi tuomaristo pääsi maistamaan kokkien valmistamia juhlajälkiruokia.

Koululaiset pääsevät maistelemaan ruokia myös arkisemmassa ympäristössä.

– Osa on jo ihan vakituisessa käytössä, sanoi Oulun Pöllönkankaan koulun joukkueeseen kuulunut Mira Raappana.

Yhden euron hintaraja ei Raappanan mukaan tuota koulukeittiössä ongelmia.

– Kyllä sillä yllättävän hyviä ruokia saa.

Loppukilpailuun selvinneet joukkueet valitsi esiraati, johon kuului helsinkiläisen Tapanilan koulun 6 C -luokka.

ruoka-annos
Värikäs kasvispaistosRetu Liikanen / Yle
ruoka-annos
Marjainen juhlarahkaRetu Liikanen / Yle
ruoka-annos
Pienet kasvistortillatRetu Liikanen / Yle
ruoka-annos
Herkuttelijan kasvis-nuudelivuokaRetu Liikanen / Yle
ruoka-annos
LihapullakastikeRetu Liikanen / Yle
ruoka-annos
Itämainen kookoskalaRetu Liikanen / Yle
ruoka-annos
Aurinkovuoren makaronilaatikkoRetu Liikanen / Yle
ruoka-annos
Houkutteleva marjaherkkuRetu Liikanen / Yle
ruoka-annos
Italialainen kasvispastaRetu Liikanen / Yle