Yhdysvaltojen vilja-aitta Keskilännessä satoja tuhoava kuivuus vaikuttaa viljan ja sitä kautta ruoan hintoihin myös Suomessa, arvioi maa- ja metsätaloustuottajain keskusliitto MTK:n vilja-asiamies Max Schulman.

- Kysyntä on tämän hetken ennusteiden mukaan isompi kuin tarjonta, ja se vetää hintoja ylöspäin, Schulman sanoo Yle Uutisten haastattelussa.

Kuivuus vaikuttaa paitsi sadon määrään, myös sen laatuun. Keskilänsi on merkittävä maissin, vehnän ja soijapavun viljelyalue. Viljan hinnannousu näkyy paitsi leivän, välillisesti myös lihan hinnassa, sillä varsinkin maissista ja soijasta suurin osa menee rehuksi karjalle.

Hinnannousu ei siirry suoraan Suomeen, sillä suomalaisen ruokalaskuun vaikuttaa ennen kaikkea kotimaisen viljasadon suuruus. Sato-odotukset eivät meilläkään ole korkealla viileän ja sateisen sään vuoksi.

Maailmalla eletään kädestä suuhun

Tästä on tulossa todella mielenkiintoinen vuosi.

Schulmanin mukaan maailmalla on jo noin viiden vuoden ajan eletty tietyllä tavalla kädestä suuhun, kun viljavarastoja on pidetty matalina. Oikkuillut sää on pahentanut tilannetta.

- Heti kun jossain päin maailmaa tulee vähänkin heikompi sato, se näkyy välittömästi hinnoissa.

Suuren vientimaan, kuten Yhdysvaltojen, tuotannon yskiessä vaikutukset näkyvät ympäri maailman. Kun viljaa ei liikene vientiin normaalia määrää, on muualla turvauduttava vaihtoehtoisiin viljoihin kuten vehnään, ja silloin myös niiden hinta kohoaa.

- Tästä on tulossa todella mielenkiintoinen vuosi, Schulman päättää.