Herukanlehdistä syntyi hittituote
Kontiolahtelaisen mehutuottajan herukanlehtijuomasta on tullut yrityksen myyntiveturi. Tällä hetkellä kaksi kolmasosaa KontioMehun liikevaihdosta tulee alkoholittomista kuohujuomista.
Vuositasolla juomaa valmistetaan jo kymmeniä tuhansia litroja. Jos kapasiteetti antaisi periksi, tuotetta valmistettaisiin vielä enemmän, kertoo yrittäjä Pasi Kiiskinen.
- Olemme tehneet nelisen vuotta alkoholitonta kuohujuomaa herukanlehdistä. Se on noussut selkeäksi päätuotteeksi. Valmistamme se oman tilan mustaherukanlehdistä.
Aloimme miettiä, että jos yhdistäisimme vanhaa reseptiä ja nykyaikaista juttua ja tekisimme alkoholitonta kuohujuomaa.
Suurin osa tuotannosta menee Etelä-Suomen markkinoille. Juomat ovat löytäneet paikkansa myös pohjoiskarjalaisista kaupoista ja ravintoloista.
Kaikki lähti vanhasta etiketistä
Noin neljä vuotta sitten Pasi Kiiskinen alkoi pohtia yritykselle uusia tuotteita. Firmaan oli hankkittu hiilihapotuslaite. Kiiskinen tuli selanneeksi mehuaseman vanhoja etikettilaatikoita ajalta jolloin yritys oli hänen vanhempiensa käsissä. Sieltä nousi esille mustaherukanlehtijuoman etiketti.
- Kysyin äidiltä mitä juomaa tämä on ja äiti teki minulle koe-erän. Aloimme miettiä, että jos yhdistäisimme vanhaa reseptiä ja nykyaikaista juttua ja tekisimme alkoholitonta kuohujuomaa.
KontioMehu lanseerasi tuotteen markkinoille vuonna 2008.
Jotain uutta mielessä
Pasi Kiiskinen pitää tuotekehittelyä pienen jalostusyrityksen tärkeimpänä asiana.
- Ostettuani jotain juomaa kotiin käy aina mielessä voisiko tämän yhdistää meidän luonnon raaka-aineisiin. Kuohujuomiin minulla on tarkoituksena saada uusia makuja. Ne voivat olla marjoja, mahdollisesti yrttejä tai niiden sekoituksia.
Ennenkuin tuote saadaan markkinoille on varmistettava raaka-aineiden saatavuus ja hinta, joka pysyy lähes samalla tasolla. Näin pystymme takaamaan tuotteen toimittamisen myyjille ja hinnan, joka ei vuosittain sahaa raaka-aineen hinnan mukana, selvittää Pasi Kiiskinen tulevaisuuden suunnitelmiaan.
Lähivuosien aikana KontioMehun on mietettävä tillaratkaisut uusiksi, sillä vanhat tilat ovat käymässä pieniksi. Nykyisin toimintoja on hajautettu eri puolille Kontiolahtea.
Tuoreimmat aiheesta: Pohjois-Karjala
Mopoauto on autoilijalle outo kokemus
Mopoauto, eli virallisemmin kevyt nelipyörä, on yhä yleisempi näky Suomen taajamissa ja teillä. Mopoauto on varsinkin nuorison suosiossa, mutta kokeneelle autoilijalle se voi olla outo ja meluisa ajettava.
Kuorrute kruunaa kuppikakun
Cupcake eli kuppikakku valloittaa kovaa vauhtia maailmaa. Kuppikakuilla herkutellaan erityisesti Pohjois-Amerikassa ja Australiassa, mutta leivonnaisten suosio yltää muihinkin maailmankolkkiin. Suomessa näitä herkkuja on tarjolla kahviloissa, mutta sen verran yksinkertaisesta herkusta on kyse, että sellaisen osaa lohtia kuka tahansa kotileipurikin.
Jazzliitto palkitsi joensuulaisen Jussi Sierlan
Jussi Sierla toimi pitkään Joensuun Jazzkerho -76:n puheenjohtana. Kerho saa kiitosta aktiivisuudestaan ja vireästä konserttitoiminnastaan.
Kesämökki tuhoutui Juuassa
Hirsimökki tuhoutui tulipalossa kokonaan Pohjois-Karjalassa. Tuli levisi myös maastoon, mutta henkilövahingoilta säästyttiin.
Keskiviikkona hukkunut nainen löydettiin tänään
Nainen hukkui Ilomantsissa sijaitsevaan Ilomantsinjärveen keskiviikkona.
Jere ja Joni pääsivät haluamiinsa hommiin Kontiorannassa
Tammikuussa Kontirannassa varusmiespalveluksensa aloittaneet Jere Nuutinen ja Joni Ilmakari ovat päässeet haluamalleen koulutusalalle. Jere soittaa varusmiesbändissä ja Jonista tulee sotilaspoliisi. Alokasajasta meininki on muuttunut melkoisesti, toteavat nuoret miehet.
Mies halusi näpäyttää kunnanjohtajaa - poltti DVD-soittimen ja verhot
Mies tuskastui jouluaattona asuntonsa kylmyyteen. Hän kaatoi bensiiniä DVD-soittimeen ja sytytti laitteen palamaan.
Rakennustyömaa hyytyi alkumetreille - maisema muistuttaa uima-allasta
Ohikulkijat ovat ihmetellet, mikä on se kaivanto Hukanhaudan ja Karhumäen välissä, joka muistuttaa tällä hetkellä uima-allasta. Kyseessä on alkumetreille hyytynyt kerrostalon rakennustyömaa, josta maa-aineksia ehdittiin poistaa. Sade- ja sulamisvedet ovat täyttäneet montun. Tontin omistaa venäläistaustainen Karhunmäki Invest Oy.
Itä-Suomessa petyttiin: ministerisalkut menivät muille
SDP:n ministerikierrätyksessä yhtään Itä-Suomeen ei saatu yhtään uutta ministerisalkkua. Paikallisten demarivaikuttajien mielestä Itä-Suomesta olisi löytynyt osaavia edustajia ministerien paikoille. Puolueen valinnoille riittää kuitenkin ymmärrystä.
Lisähappi leikkauksen jälkeen voi estää jalan amputaation
Lisähapen antaminen verisuonikirurgisista leikkauksesta toipuvalle vähentää merkittävästi haavatulehduksia, kertoo lauantaina Itä-Suomen yliopiston Joensuun kampuksella tarkastettava väitöstutkimus. Kahden päivän happiviiksikuurilla voidaan estää jopa alaraajan amputaatio.
Uutisten kuukauden luetuimmat
"Me tiedämme missä asut"
Tapan. Raiskaan. Hakkaan. Häpäisen sinut. Miksi anonyymistä vihasta on tullut arkipäivää? Vihapuheen tarkoitus on häpäistä ja vaientaa. Tähän asti sen sisällöstä on vaiettu, koska se on liian likaista.
Opiskelija, joka nolasi talouseliitin
Tiukan talouskurin puolesta puhuvat poliitikot ja talousasiantuntijat saivat nenilleen, kun yliopisto-opiskelija osoitti, että heidän taajaan siteeraamansa tutkimus oli täynnä virheitä.
Väärin karpattu, Suomi ja Ruotsi
Vähähiilihydraattinen ruokavalio eli karppaus villitsi suomalaiset pari vuotta sitten. Lihaa ja rasvaa saa syödä oikein luvan kanssa - vai saako sittenkään? Asiantuntijan mukaan Suomessa ja Ruotsissa karppaus on ymmärretty osittain väärin.
DNA:lle väliaikainen markkinointikielto
Kielto on voimassa siihen saakka kunnes asia on lopullisesti ratkaistu.
Tahmaako netti koko ajan? Tarkista nämä
Hidastelevan laajakaistan syy voi piillä esimerkiksi langattomassa lähiverkossa tai liian pitkässä kuparikaapelissa. Mobiilinetin nopeusongelmat ovat oma lukunsa.
Täällä punkit aiheuttavat tauteja – katso alueesi tilanne
Punkkien aiheuttamat puutiaisaivotulehdukset ja borrelioosi ovat lisääntyneet voimakkaasti viime vuosina. Eniten vakavampia TBE-tartuntoja ilmeni viime vuonna Helsingin ja Uudenmaan sairaanhoitopiirin alueella. Asukaslukuun suhteutettuna tartuntoja oli eniten Ahvenanmaan jälkeen Kemin ja Simon alueilla.
Maailman suurin huvijahti laskettiin vesille - suuri mysteeri
Azzam on maailman suurin huvijahti. Paljon muuta siitä ei tiedetäkään.
Brittilehti: Suomen euroviisussa on salasanoma
Krista Siegfrids sanoo, ettei hänen Marry me -laulunsa kannanotto ole poliittinen, vaan vetoomus sen puolesta, ettei rakkaudelle pitäisi asettaa sukupuolirajoja.
Ylen tv-kanavat nettijakeluun
Yle on aloittanut ensimmäisenä suomalaisena tv-yhtiönä tv-kanaviensa suoran verkkojakelun. Kanavien suoraa tarjontaa voi katsella tästä päivästä lähtien tv:n lisäksi tableteilla, tietokoneilla ja älypuhelimilla.
Kolme miestä pidätetty vuosikymmenen kestäneestä naissieppauksesta
Clevelandin asukkaat riemuitsevat kadonneiden tyttöjen löytymisestä. Sieppaus kesti yli kymmenen vuotta. Vahvistamattomat tiedot kertovat sieppaajien talossa olleen myös nuoria lapsia.
9 metrin jääkerros liukui järveltä - mökkikylä kumoon Kanadassa
Läntiseen Manitobaan on julistettu paikallinen hätätila, kertoo yleisradioyhtiö CBC.
Tanskalaisteini löysi valtavan viikinkiaarteen
Rahakätkö on haudattu ilmeisesti noin vuonna 990. Osassa kolikoita on viikinkikuningas Harald Sinihampaan tunnus, mutta osa on peräisin jopa arabimaista saakka.
Oleiletko parvekkeella ilman paitaa? Naapurisi voi valittaa
Kerrostalon parvekkeelta kantautuva melu ja grillinkäry poikivat valituksia herkästi keväisin. Auringonpalvontakin voi kismittää, kertoo lakiasiantuntija Marina Furuhjelm Isännöintiliitosta.
Outo liikennemerkki vie järjen Turussa
Turun Kaskenmäessä on yksi Suomen kummallisimmista liikennemerkeistä. Tätä mieltä ovat monet autoilijat. Keskellä tietä möllöttävästä liikenteenopastimesta monet autoilijat eivät piittaakaan tuon taivaallista. Kaskenmäessä on ollut jatkuvia vaaratilanteita.
Genesaretinjärven pohjasta paljastui Stonehengeä suurempi kivirakennelma
Toistaiseksi tutkijat eivät tiedä, mikä rakennelma on tai miksi se on tehty. Teoriat vaihtelevat muinaisesta kalojen kasvatuslaitoksesta aikansa mahtavimpaan kaupunkiin.
Suosituilla pornosivuilla on paha virusongelma
Internetin suosituimmat pornosivustot altistavat käyttäjänsä yhä pahemmin haittaohjelmille. Alan asiantuntijan mukaan yli puolet tunnetun pornosivuston kävijöistä joutuu tekemisiin haittaohjelmien kanssa.
Ministeri reagoi Ylen tietoihin: Ajokortti on liian kallis
Myös eurooppalaisessa vertailussa Suomi on hintakärjessä.
Maksaminen mullistuu pian kassoilla - kauppaketjut empivät vielä
Kauppojen kassoilta löytyy jo laitteita, joilla voi tulevaisuudessa maksaa vain korttia vilauttamalla. Lähimaksamiseen sopivia maksukortteja saa myös jo pankeista.
Keskusta suosituin, SDP romahti
Hallituksen kompurointi sote- ja kuntauudistuksessa ja kehysriihen päätösten korjailuissa näkyy puolueiden kannatusluvissa. Vuosia gallup-kärjessä ollut kokoomus on menettänyt ykköspaikkansa ja SDP:n suosion lasku jatkuu.
Ilmakehää tutkiva 75-metrinen ilmalaiva saapui Suomeen, satoja ihmisiä vastassa
Zeppeliini tekee tutkimuslentoja Suomessa kesäkuun puoleen väliin asti.
