Hillan lehdistä juomaa ja siirappia
Hillan lehdistä kehitellään Lapissa uusia erikoistuotteita. Ranuan Hillakuume-seminaarissa on tänään esitelty hillanlehtisiirappi ja hillanlehtijuoma.
Hillanlehtisiirappia valmistaa Jaana Sara Ylläksellä ja -juomaa kehittää Ranua-Revontuli Oy:n toimitusjohtaja Terttu Nurmela.
Nurmelan mukaan hillanlehtijuomasta ei ole tarkoitus tehdä massatuotetta, vaan esimerkiksi juhliin sopiva alkoholiton vaihtoehto.
- Ensin poimitaan mahdollisimman tuoreita ja huväkuntoisia hillanlehtiä. Minä olen valinnut sellaisen valmistustavan, että ne lehdet rikotaan ja siitä saadaan uutetuksi värit ja maut paremmin esiin. Siitä uutoksesta valmistetaan sitten se varsinainen hillanlehtijuoma.
Hillan korkea hinta ajaa kokeilemaan
Lehtiä halutaan käyttää raaka-aineena marjasadon epävarmuuden ja korkean hinnan vuoksi.Hillan hinta on tänä vuonna niin huipussaan, että todella haluttaa jo ruveta miettimään uudenlaisia tuotteita
- Näin yrittäjänä hillan hinta on tänä vuonna niin huipussaan, että todella haluttaa jo ruveta miettimään uudenlaisia tuotteita.
Tutkimusta hillanlehtien terveysvaikutuksista ei ole vielä tehty. Tavoitteena on muun muassa selvittää, tapahtuuko kasviestrogeeneissa muutoksia hillanlehtiä rikottaessa.
- Tietenkin, kun ollaan kiinnostuneita eri luontaistuotteiden terveydellisistä ominaisuuksista, tämä on meillekin yksi syy tutkia tätä hillan lehteä.
Tuoreimmat aiheesta: Lappi
Sodankylä ei suostu säästämään lapsista
Dario Cologna hyppäsi valmentajaksi
Birdlife: Munankerääjiä liikkeellä
RoPS antaa rasismille punaisen kortin
Salama voi iskeä vesihanasta
Mawson mielii suojelualueille
Jätepuupolttoainetta Suosiolaan
Kansainvälinen taidebiennaali Rovaniemellä
Näin teet itse lintumakkaraa juhannukseksi
Turkistarhauksen kielto kaatui äänin 146-36
Uutisten kuukauden luetuimmat
Kuinka rikas olet verrattuna muihin eurooppalaisiin? Kokeile laskurilla
Keskituloiset suomalaiset ovat kaikkein hyvätuloisimpien ihmisten joukossa lähes puolessa Euroopan maista. Syöttämällä Yle Uutisten tulolaskuriin kotitaloutesi tiedot voit itse vertailla, kuinka hyvätuloisten joukkoon kuuluisit eri Euroopan maissa.
Maailman vaikeimmat kielet listattu: katso miten suomi sijoittuu
Vaikeimpien kielten oppiminen vie monta kertaa enemmän aikaa kuin helpoimpien, mutta onnistuu silti, vakuuttaa Yhdysvaltain ulkoministeriön kielitoimisto.
Mystinen hopealevy löytyi Rautjärveltä - historia uusiksi?
Arkeologian harrastajan löytämää hopealevyä yritetään nyt tunnistaa. Vastaavaan ei Suomessa ole aiemmin törmätty.
Rantaveteen kylvetyt ruuviansat järkyttävät Jyväskylässä
Lasinsirpaleet, pullonkorkit ja roskat ovat ikäviä, mutta varsin tavallisia riesoja uimarannoilla. Jyväskylässä matalasta rantavedestä on tehty viime viikolla huomattavasti hätkähdyttävämpi löytö.
Pyöräilijä: Testaa osaatko liikennesäännöt
Kuka väistää? Onko pakko käyttää pyörätietä? Entä kypärää? Testaa tietosi Yle Uutisten pyöräilyvisassa. Testi on tehty yhteistyössä Liikenneturvan kanssa.
Verottaja aikoo puuttua aikapankkien toimintaan
Verottaja on puuttumassa nopeasti suosiotaan kasvattaneeseen aikapankkitoimintaan. Tavoitteena on kerätä verotuloja netin kautta vaihdetuista työsuoritteista. Harmaan talouden selvitysyksikön mukaan aikapankeissa piilee harmaan talouden riskejä. Aikapankkiaktiivit ovat aikeista ihmeissään.
Varusmiehen sängyn "räjäyttäminen" toi sakkotuomion
Sodankylän jääkäriprikaatissa viime syksynä tapahtunut simputus on johtanut sakkotuomioon. Upseerikokelas oli "räjäyttänyt" varusmiehen huonosti sijatun vuoteen niin, että varusmies joutui sijaamaan petinsä uudelleen.
HYKS jätti syöpäsairaan kuolemaan - ruotsalaiskirurgit pelastivat hengen
Helsingin ja Uudenmaan sairaanhoitopiiri on hävinnyt oikeusjutun, joka koski syöpäsairaan oikeutta hakeutua hoitoon Ruotsiin.
Silminnäkijä tallensi videolle Länsisataman ampumavälikohtauksen - "Pudota ase!"
Paikalle sattuneen kuvaajan videolla kuuluu laukaus ja näkyy, kuinka poliisit saapuvat Länsisataman ampumapaikalle.
Palkanmaksu myöhästyi - Kelasta tonnin yllätyslasku opiskelijalle
Joensuulainen mies aloitti innokkaana yliopisto-opinnot, mutta tunnelma latistui nopeasti opintotukien takaisinperinnän vuoksi. Syynä oli työnantajasta johtunut yhdellä vuorokaudella myöhästynyt palkanmaksu. Kela ei peräänny päätöksestään.
Kristina Isola myöntää kopion
Marimekolle Metsänväki-kuosin suunnitellut Kristina Isola myöntää kopioinnin.
Täällä punkit aiheuttavat tauteja – katso alueesi tilanne
Punkkien aiheuttamat puutiaisaivotulehdukset ja borrelioosi ovat lisääntyneet voimakkaasti viime vuosina. Eniten vakavampia TBE-tartuntoja ilmeni viime vuonna Helsingin ja Uudenmaan sairaanhoitopiirin alueella. Asukaslukuun suhteutettuna tartuntoja oli eniten Ahvenanmaan jälkeen Kemin ja Simon alueilla.
Porissa vapaana liikkuva karhu törmäilee vauhkona - kuvat
Poliisi haluaa uteliaiden pysyvän poissa, koska aggressiivisen karhun jahtaaminen on vaikeaa ja vaarallista.
Ehkäisypillerit Yasmin ja Yaz on yhdistetty kuolemiin Kanadassa
Ainakin 23 naista on kuollut Bayerin uuden sukupolven e-pillerien käytön seurauksena Kanadassa, kertoi maan yleisradioyhtiö tiistaina. Yasmin ja Yaz ovat myynnissä myös Suomessa.
Käteissakotus olisi tuonut Gumball-kaahailijoilta miljoonan - poliisi sanoo bye bye
Gumball-autoilijoiden hurjat sakkorahat jäävät todennäköisesti Suomen valtion haaveeksi. Törkeään liikenteenvaarantamiseen syyllistyneet kuskit pääsevät Suomesta pois käytännössä ilman rangaistusta.
Marimekko pyytää Suomen kansalta anteeksi
Marimekko, yksi suomalaisen designin lippulaivoista, haluaa pyytää Suomen kansalta anteeksi kopioksi paljastunutta Metsänväki-kuosikopiointia. Kristina Isola on myöntänyt kopioinnin.
"Kuulosti aprillipilalta" – uusi EU-direktiivi voi tuoda automerkeille omat liikkeet
Asetus kehottaa autokauppoja myymään erimerkkisiä autoja erillisistä rakennuksista ja eri henkilökunnilla. Autotuojat ry arvioi, että yhden merkin myymälät eivät toimi Suomessa.
Monopolia pelataan väärin - suurin osa ei tunne tärkeää sääntöä
Koska harva jaksaa lukea lautapelin sääntöjä, ei ole yleisesti tiedossa, että muilla pelaajilla on mahdollisuus ostaa myymätön tontti, jos sille tullut pelaaja jättää sen ostamatta.
Sää kylmenee - luvassa yöpakkasia
Näillä näkymin viikon kylmin yö on torstain vastainen yö. Maanantaiksi puolestaan on odottavissa niin kovia sateita, että Ilmatieteen laitos on antanut sadevaroituksen.
Suomen erikoinen laki – humalassa pyöräily on kiellettyä, mutta sallittua
Polkupyörällä päihtyneenä polkeminen on lain mukaan liikennejuopumus. Lain rikkomisesta ei kuitenkaan seuraa mitään, sillä polkupyörän tai hevosvaunun kuljettajalle ei ole promillerajaa. Ei, vaikka ajaisi perjantairuuhkassa nelostiellä.
Kommentoi aihetta
(8 kommenttia)
Kirjoita uusi kommenttiKiitos! Kommenttisi on lähetetty toimitukseen. Julkaisemme kommentteja arkisin klo 07-17 välisenä aikana.
Toimitus lukee kommentit ennen julkaisua. Asiattomia ja hyvien tapojen vastaisia kommentteja ei julkaista. Pitkiä kirjoituksia voidaan lyhentää, muuten kommentit julkaistaan sellaisenaan.
Kiitos! Ilmoituksesi asiattomasta kommentista on lähetetty Yle Uutisten toimitukseen.
Toimitus tarkastaa kommentin, josta ilmoitus on annettu ja poistaa tarvittaessa kommentin verkkosivuilta.
Koppakuoriaisia ja matoja...
Ilmoita asiattomasta kommentista..joissakin kulttuureissa syödään kaikki ötökät, samoin isoista nautaeläimistä kiveksiä myöten "herkkuina" kaikki mitä irti saadaan. Makkarateollisuus käyttää siannahoista ja lehmien utareista lähtien kaiken. Ja pulavuosina on Suomessakin syöty pettua eli puun jälsi- ja nilakerroksesta valmistetuista jauhoista paistettua leipää. Vähän samaan kastiin lukeutuvat nämä lehtihommat ja jos minkälaisten "heinien" erikoisuudet. No, syntyyhän niitä palstamillimetrejä näilläkin konstein. Ja "innovatiivisa rojekteja" rahoitettaviksi.
Mistä eri lehdet saavat..
Ilmoita asiattomasta kommentista..aromin. Niitä lehtiä ei sitten kerätä ennen marja-aikaa, loputkin hillat häviää.
luonnonsuojelija
Ilmoita asiattomasta kommentistaMarjan lehtien tai koko marjan varvun tai versojen poimiminen ei kuulu ainakaan jokamiehenoikeuteen. Vain marjan saa poimia. Laajamittainen marjakasvien poimiminen tuhoaa kasvuston. Onko lupa edes omilla maillansa tuhota marjan varvukkoa?
marjakarhu
Ilmoita asiattomasta kommentistaUlkolaiset marjanpoimijat saavat poimia raaát hillat varpuineen ja juurineen. Jos he saavat näin poimia, miksi suomalaiset eivät saisi hyödyntää edes lehtiä.
Matkitaanko Louhisaaren maljaa
Ilmoita asiattomasta kommentistaSelvittääkähän innovatiivisuudessanne mitä tapahtuu lakalle näiden riipimisten jälkeen.miten vaikuttaa tulevaisuudessa? Hyvä kysymys yllä aiemmin.Muuten hyvä ajatus.Tutkikaa asia huolella, ettei tule vuosien töplinkiä!
puhutaan asiaa, ei pelotella
Ilmoita asiattomasta kommentistaOle levollinen :) hillasta n. 80 % on maan alla. Hillan maanpäällinen osa ei ole monivuotinen, joten hillan lehtien kerääminen ei juurikaan vaikuta hillan marjomiseen. Versojen poisto voi jopa lisätä juuren kasvua ja kasvin leviämistä. Hilla on kaksikotinen, hedehillaa, joka ei marjo, on hillakasvuustoista suurin osa, Hillan versoa /lehtiä saa poimia jokamiehenoikeudella omaan käyttöön, kaupalliseen poimintaan tarvitaan maanomistajan lupa. Lehteä ei kerätä ennen marjojen suppuvaihetta, jolloin marjovat versot näkyvät ja ne TIETYSTI säästetään, eivät lehtien kerääjät tyhmiä ole, ja marjastavat itsekin. Varjoisten korpien lehdet ovat parhaita, nissä marjominen on muutenkin vähäistä. Hillat eivät todellakaan lehden poimintaan häviä.
Tuatto
Ilmoita asiattomasta kommentistaHilla ei ole varpukasvi, joten sitä saa jokamiehenoikeudella poimia siinä missä muitakin ruohovartisia luonnonyrttejä.
Nb21
Ilmoita asiattomasta kommentistaKannattaisiko tällaista uutisoida? Seuraavaksi revitään hillat lehtineen.