Kananmunien tuotanto on kohta entisellään
Kananmunan käyttö lisääntyy, mutta tuottajien määrä on pudonnut sadoilla.
Kananmunantuottajat ovat saamassa tuotannon täyteen vauhtiin uusien EU-säännösten jälkeen.
Kananmunien saatavuus oli keväällä heikkoa vuoden alussa voimaan tulleen häkkikanalat kieltävän EU-direktiivin vuoksi. Sadat tuottajat lopettivat ja samalla kananmunien kulutus kasvoi. Pääsiäisen aikoihin kauppojen hyllyt olivat paikoin tyhjiä ja niukkuuden arvioitiin jatkuvan kesän loppuun.
Suomen Siipikarjaliiton kananmunayhdistyksen toiminnanjohtajan Lea Lastikan mukaan kananmunien tuotanto hipoo nyt 100 prosenttia, mutta joistakin lajikkeista voi olla vielä pulaa. Lastikan arvion mukaan viimeistään lokakuussa kotimainen kananmunantuotanto toimii täysillä.
Varsinais-Suomessa tuotetaan noin 60 prosenttia koko Suomen kananmunista.
Parisataa tilaa putosi pois
Direktiivin myötä noin parisataa kananmunantuottajaa putosi pois. Jäljelle jäi noin 350 tilaa. Tilakoko on kuitenkin kasvanut, joten Suomen tarvitsevat kananmunat saadaan tuotettua. Direktiivi leikkasi osaltaan myös kananmunien ylituotantoa. Suomessa tuotettiin kananmunia noin 120 prosenttia kotimaiseen kulutukseen nähden.
- Tuotannon pitääkin olla hieman yli 100 prosenttia. Jonkun verran tämä muutos tervehdytti alaa, Lastikka toteaa.
Kananmunien käyttö lisääntynyt
Kananmunien kulutus on kasvanut Suomessa. Lastikan mukaan kananmunia on syöty tämän vuoden kuuden ensimmäisen kuukauden aikana noin 8 prosenttia enemmän, kuin edellisvuonna samana aikana. Suomalainen syö Lastikan mukaan keskimäärin reilut 10 kiloa kananmunia vuodessa. Keski-Euroopan maissa määrä on jopa 14 kiloa per henkilö vuodessa.
- Karppaus ja muut nostavat kulutuksen määrää. Kyllä tässä on varaa sitä vielä kasvattaa, Lastikka arvioi.
Hän on kuitenkin huolissaan yleisestä ruuan hinnan noususta, varsinkin jos viljasadot jäävät heikoiksi. Kananmunantuottajilla on myös takanaan direktiivin mukanaan tuomat isot investoinnit jotka pitää kuolettaa.
- Hinta on kananmunissa toisaalta aika halpa, noin 3,80 euroa kilolta. Tuottajahintoihin voi tulla noin 30 senttiä lisää, eli reilu neljä euroa olisi sen perusteella silloin kilohinta, Lastikka laskee.
Tuoreimmat aiheesta: Turku
Salo anoo jatkoa rakennemuutoskauteensa
Nokian toimintojen alasajosta johtuva ahdinko ei ota laantuakseen, minkä vuoksi kaupunki tarvitsee lisätukia työllisyyden ja elinkeinotoiminnan elvyttämiseen.
Etäopetus tuo koulukaverit sairaan lapsen luo
Sairaat lapset säilyttävät yhteyden luokkakavereihinsa netin avulla järjestettävällä etäyhteydellä. Opetuksen lisäksi lapset voivat puhua omia asioitaan välituntisin. Etäopetus on tärkeä henkireikä sairaalle lapselle ja hänen perheelleen.
Kesäauto on katoavaa kansanperinnettä
Autokaupan perinteinen kesäautosesonki on muuttamassa muotoaan. Kesäauton ostaja haluaa yhä useammin, että auto on sinä kunnossa, että sillä voi ajaa useamman vuoden.
Turun leirintäaluetta kohennetaan
Turun leirintäalueen ehostaminen Ruissalossa jatkuu edelleen. Alueesta halutaan tehdä entistä vetovoimaisempi.
Tiedettä turnaustyyliin Turussa
Tieteen popularisointi ei ole enää tutkijoille samanlainen kirosana kuin takavuosina. Turkuun rantautuu keskieurooppalainen tapa kertoa tieteen saavutuksista yleisöystävällisesti ja liukuhihnalta.
Turku tarjoaa maksutonta energianeuvontaa
Turussa on runsaat kolme kuukautta ollut mahdollisuus saada ilmaiseksi energianeuvontaa. Palvelu on suunnattu pienrakentajille ja taloyhtiöille.
Suomalaiset hurahtivat parsaan
Kotimaisen parsan suosio on kasvussa. Tämä näkyy esimerkiksi Turun kauppatorilla, jossa kotimainen parsa viedään käsistä. Kiihkeimmät parsan ystävät varaavat herkkua myyjältään ennakkoon varmistaakseen makunautinnon.
Pyöräilijä kuoli liikenneonnettomuudessa Turussa
Paikkakuntalainen nainen kuoli illalla sattuneessa onnettomuudessa Ratapihankadulla.
Sinilevä kukki Itämeressä jo tuhansia vuosia sitten
Sinilevä on yksi maailman vanhimmista eliöistä. Sen myrkyllisyyden tarkkaa syytä ei vieläkään tiedetä. Levälauttojen kasvaminen kesällä ei ole kokonaan kiinni lämpötilasta.
Poliisi: Varissuon autopalo oli onnettomuus
Tarkka syttymissyy saattaa jäädä arvoitukseksi. Tuli tuhosi autoja keskellä yötä.
Uutisten kuukauden luetuimmat
"Me tiedämme missä asut"
Tapan. Raiskaan. Hakkaan. Häpäisen sinut. Miksi anonyymistä vihasta on tullut arkipäivää? Vihapuheen tarkoitus on häpäistä ja vaientaa. Tähän asti sen sisällöstä on vaiettu, koska se on liian likaista.
Opiskelija, joka nolasi talouseliitin
Tiukan talouskurin puolesta puhuvat poliitikot ja talousasiantuntijat saivat nenilleen, kun yliopisto-opiskelija osoitti, että heidän taajaan siteeraamansa tutkimus oli täynnä virheitä.
Väärin karpattu, Suomi ja Ruotsi
Vähähiilihydraattinen ruokavalio eli karppaus villitsi suomalaiset pari vuotta sitten. Lihaa ja rasvaa saa syödä oikein luvan kanssa - vai saako sittenkään? Asiantuntijan mukaan Suomessa ja Ruotsissa karppaus on ymmärretty osittain väärin.
DNA:lle väliaikainen markkinointikielto
Kielto on voimassa siihen saakka kunnes asia on lopullisesti ratkaistu.
Tahmaako netti koko ajan? Tarkista nämä
Hidastelevan laajakaistan syy voi piillä esimerkiksi langattomassa lähiverkossa tai liian pitkässä kuparikaapelissa. Mobiilinetin nopeusongelmat ovat oma lukunsa.
Täällä punkit aiheuttavat tauteja – katso alueesi tilanne
Punkkien aiheuttamat puutiaisaivotulehdukset ja borrelioosi ovat lisääntyneet voimakkaasti viime vuosina. Eniten vakavampia TBE-tartuntoja ilmeni viime vuonna Helsingin ja Uudenmaan sairaanhoitopiirin alueella. Asukaslukuun suhteutettuna tartuntoja oli eniten Ahvenanmaan jälkeen Kemin ja Simon alueilla.
HYKS jätti syöpäsairaan kuolemaan - ruotsalaiskirurgit pelastivat hengen
Helsingin ja Uudenmaan sairaanhoitopiiri on hävinnyt oikeusjutun, joka koski syöpäsairaan oikeutta hakeutua hoitoon Ruotsiin.
Brittilehti: Suomen euroviisussa on salasanoma
Krista Siegfrids sanoo, ettei hänen Marry me -laulunsa kannanotto ole poliittinen, vaan vetoomus sen puolesta, ettei rakkaudelle pitäisi asettaa sukupuolirajoja.
Maailman suurin huvijahti laskettiin vesille - suuri mysteeri
Azzam on maailman suurin huvijahti. Paljon muuta siitä ei tiedetäkään.
Käteissakotus olisi tuonut Gumball-kaahailijoilta miljoonan - poliisi sanoo bye bye
Gumball-autoilijoiden hurjat sakkorahat jäävät todennäköisesti Suomen valtion haaveeksi. Törkeään liikenteenvaarantamiseen syyllistyneet kuskit pääsevät Suomesta pois käytännössä ilman rangaistusta.
Ylen tv-kanavat nettijakeluun
Yle on aloittanut ensimmäisenä suomalaisena tv-yhtiönä tv-kanaviensa suoran verkkojakelun. Kanavien suoraa tarjontaa voi katsella tästä päivästä lähtien tv:n lisäksi tableteilla, tietokoneilla ja älypuhelimilla.
Tanskalaisteini löysi valtavan viikinkiaarteen
Rahakätkö on haudattu ilmeisesti noin vuonna 990. Osassa kolikoita on viikinkikuningas Harald Sinihampaan tunnus, mutta osa on peräisin jopa arabimaista saakka.
Kolme miestä pidätetty vuosikymmenen kestäneestä naissieppauksesta
Clevelandin asukkaat riemuitsevat kadonneiden tyttöjen löytymisestä. Sieppaus kesti yli kymmenen vuotta. Vahvistamattomat tiedot kertovat sieppaajien talossa olleen myös nuoria lapsia.
9 metrin jääkerros liukui järveltä - mökkikylä kumoon Kanadassa
Läntiseen Manitobaan on julistettu paikallinen hätätila, kertoo yleisradioyhtiö CBC.
Oleiletko parvekkeella ilman paitaa? Naapurisi voi valittaa
Kerrostalon parvekkeelta kantautuva melu ja grillinkäry poikivat valituksia herkästi keväisin. Auringonpalvontakin voi kismittää, kertoo lakiasiantuntija Marina Furuhjelm Isännöintiliitosta.
Ministeri reagoi Ylen tietoihin: Ajokortti on liian kallis
Myös eurooppalaisessa vertailussa Suomi on hintakärjessä.
Keskusta suosituin, SDP romahti
Hallituksen kompurointi sote- ja kuntauudistuksessa ja kehysriihen päätösten korjailuissa näkyy puolueiden kannatusluvissa. Vuosia gallup-kärjessä ollut kokoomus on menettänyt ykköspaikkansa ja SDP:n suosion lasku jatkuu.
Maksaminen mullistuu pian kassoilla - kauppaketjut empivät vielä
Kauppojen kassoilta löytyy jo laitteita, joilla voi tulevaisuudessa maksaa vain korttia vilauttamalla. Lähimaksamiseen sopivia maksukortteja saa myös jo pankeista.
Suosituilla pornosivuilla on paha virusongelma
Internetin suosituimmat pornosivustot altistavat käyttäjänsä yhä pahemmin haittaohjelmille. Alan asiantuntijan mukaan yli puolet tunnetun pornosivuston kävijöistä joutuu tekemisiin haittaohjelmien kanssa.
Ilmakehää tutkiva 75-metrinen ilmalaiva saapui Suomeen, satoja ihmisiä vastassa
Zeppeliini tekee tutkimuslentoja Suomessa kesäkuun puoleen väliin asti.
