Kymenlaakso |

Kouvola selvittää alueellisen elintarvikealan potentiaalia

Kouvola tekee selvitystä alueellisen elintarvikealan merkityksestä kaupungille. Tarkoituksena on selvittää esimerkiksi kuinka paljon rahaa paikallisessa elintarvikeketjussa liikkuu ja kuinka elintarviketuotantoa voisi kehittää toimialana.

Härkäpapupihvi
Kouvolassa viljellään muun muassa härkäpapua, josta voi tehdä esimerkiksi pihvejä. Kuva: Yle / Anna Huittinen

Kaupunki tekee tutkimustyötä yhdessä ProAgria Kymenlaakson ja Helsingin yliopiston Ruralia-instituutin kanssa. Tuloksia odotetaan helmi-maaliskuussa. Kouvolan kehityspäällikkö Harri Kivelä pitää elintarvikealan mahdollisuuksia merkittävinä. Hän arvioi alustavien tulosten perusteella, että maatiloilta jakelun kautta kauppoihin etenevässä elintarvikeketjussa liikkuva rahamäärä vastaa alueellisen bruttokansantuotteen kasvua normaaliolosuhteissa.



Tulosten perusteella kaupunki aikoo tehdä päätöksiä, mihin julkisia varoja voidaan alalla panostaa. Kivelän mukaan lähiruokaa voitaisiin tarjoilla ainakin kaupungin tilaisuuksissa ja selvittää, voidaanko lähiruoka ottaa paremmin huomioon kaupungin hankinnoissa.



ProAgria Kymenlaakso pyrkii myös tekemään lähiruokaa tunnetummaksi lähiruokatapahtumilla sekä antamalla lähiruokaan liittyvää yritysneuvontaa. Kehityspäällikkö Tuula Repo toivoo, että kaupunki olisi vielä kiinnostuneempi lähiruoasta. Revon mukaan Kouvolalle voisi kehittää ruokakaupunki-imagoa parantamalla kaupungin ruoka- ja elintarvikekulttuuria.

Lähteet:
YLE Kymenlaakso

Kommentoi aihetta

(0 kommenttia)

Kirjoita kommentti

Vastaa alla olevaan kysymykseen. Kysymyksen on tarkoitus varmistaa, että lähetetty kommentti ei ole tietokoneella automaattisesti luotu häiriöviesti.

Kiitos! Kommenttisi on lähetetty Yle Uutisten toimitukseen. Julkaisemme kommentteja klo 07-23 välisenä aikana.

Yle Uutisten toimitus lukee kommentit ennen julkaisua. Asiattomia ja hyvien tapojen vastaisia kommentteja ei julkaista. Pitkiä kirjoituksia voidaan lyhentää, muuten kommentit julkaistaan sellaisenaan.

Kiitos! Ilmoituksesi asiattomasta kommentista on lähetetty Yle Uutisten toimitukseen. Käsittelemme ilmoituksia asiattomista kommenteista klo 07-23 välisenä aikana.

Toimitus tarkastaa kommentin, josta ilmoitus on annettu ja poistaa tarvittaessa kommentin verkkosivuilta.

Tuoreimmat aiheesta: Kymenlaakso

Pääuutiset

Suosittelemme

Tuoreimmat

Muualla Yle.fi:ssä