Sunnuntaina moni äiti saa viettää aamun leppoisasti sängyssä ja odottaa aamupalaa. Perheen mies ja lapset häärivät keittiössä ja loihtivat toinen toistaan mahtavampia syötäviä. Tuija Kokkonen Etelä-Karjalan Martoista antaa muutamia vinkkejä, jos keittiötaidot eivät aivan riitä mahtaviin aamupaloihin.

Pienetkin lapset voivat olla mukana aamupalavalmisteluissa.

- Pienimmät voivat auttaa vaikka kattamisessa, jos taidot ei vielä muihin tehtäviin riitä. Isät voivat laittaa varsinaiset ruuat valmiiksi, neuvoo Kokkonen.

Äiti kannattaa kuunnella

Mikäli haluaa olla varma, että äiti pitää aamupalasta, kannattaa häntä kuunnella. Jos äiti ei välitä makeasta, kannattaa panostaa esimerkiksi valmiiksi tehtyihin voileipiin, täytettyihin sämpylöihin tai croisantteihin.

- Mikäli taitoa löytyy, voi äidille valmistaa Hyvän aamun juoman. Sen, kuten muidenkin aamupalaherkkujen ohjeita voi käydä katsomassa Marttojen sivuilta, kertoo Kokkonen.

Koristelussa vain mielikuvitus on rajana

Äidille voi myös leipoa upean täytekakun, jos vain osaa. Mutta osittain valmiista leivonnaisista saa helposti pienellä vaivalla valmistettua omaperäisiä herkkuja.

- Kaupasta voi ostaa valmiin kääretortun. Lisäksi voi vaahdottaa kermaa ja laittaa vähän rahkaa joukkoon. Tämä seos maustetaan sokerilla. Sitten otetaan lasikulho, johon laitetaan kerroksittain kääretorttuviipaleita, kermavaahtorahkaseosta ja marjoja, hilloa tai hedelmänpaloja, opastaa Kokkonen.

Koristeluun voivat osallistua kaikki lapset melkein ikään katsomatta. Koristeita voi myös keksiä millaisia vain.

- Kaupoissa on ostettavissa esimerkiksi erilaisia pursotettavia geelejä, joilla voi vaikka kirjoittaa äidin nimen kakun päälle.

Mansikkaleivoksia pienellä vaivalla

Useissa kaupoissa on näkynyt ulkomaisia mansikoita. Tuija Kokkosen mielestä viikonlopun aikana, äidille voisi valmistaa herkullisia mansikkaleivoksiakin.

- Lauantaina voisi leipoa valmiista lehtitaikinasta leivospohjia. Ensin taikinasta leikataan neljän sentin neliöitä. Neliöt voidellaan kananmunalla ja niille ripotellaan raesokeria. Neliöt pannaan uuniin 225 asteeseen 5-10 minuutin ajaksi. Sunnuntaina vaahdotetaan kerma ja maustetaan se sokerilla. Leivotuista leivospohjista leikataan hattu pois ja leivoksen väliin laitetaan siivutettuja mansikoita ja kermavaahtoa. Leivokseen hattu päälle ja herkku on valmis.