Turku |

Pääsiäisruohoja on moneen makuun

Pääsiäisruohon kasvatus on vain noin 50 vuoden ikäinen perinne. Siemenkauppa käy jo vilkkaana. Useimmat kasvattavat totutusti rairuohoa. Vehnä ja muut viljat ovat sille jo kova kilpailija. Herneenversojen kasvatus yleistyy myös.

Kevään suosikkisiemeniä Saija Aaltosen käsissä
Kuva: YLE / Jorma Tuominen

Rairuohon kasvatus syrjäytti 1960-luvulla Suomen kaupungistuessa perinteisen pajunkissojen keräilyn. Samasta kodin koristelusta kevään ja uuden elämän merkeillä on edelleen kysymys.

Rairuohon suosion on taannut sen idioottivarma itäminen vaikka märässä sanomalehtipaperissa. Moni kuitenkin haluaa keväisen kodin vihreän koristuksen voivan hyvin ja kasvavan pidempäänkin. Ja yhä useampi haluaa ihmisravinnoksi sopivan pääsiäisruohon, kuten herneen versot.

Viljaa, herneitä, krasseja...

Leveälehtiset vehnä- ja kauralajikkeet haastavat rairuohon vanhan monopolin pääsiäisruohoissa ihan merkittävästi, kertoo puutarhaliikettä Turun keskustassa pitävä Saija Aaltonen. Moni kysyy, olisiko sitä "leviämpää rairuohoa", Aaltonen naurahtaa. - Sitten on kaura, hiukan vielä leveälehtisempi kuin vehnä, kasvatetaan samalla lailla. Kauran versoja syövät monet kissatkin, kauppias tietää.

Herneen versojen suosio on kovassa kasvussa. Tämä ei välttämättä näy puutarhaliikkeessä, sillä verso lähtee komeasti kasvamaan myös päivittäiskaupan kuivatuista ruokaherneistä. Herneen versoja kasvatetaan syvemmässä mullassa kuin ruohoja ja viljoja. Versoja popsivat mielellään ihmiset ja kotieläimet.

Pääsiäisviikon mattimyöhäisten pelastuksena on vihanneskrassi. Se itää jo päivässä, mutta nuutuu myös nopeasti. Muut pääsiäisruohoksi kasvatettavat siemenet itävät kylvön jälkeen nyrkkisääntönä noin viikossa. Siemenpussin ohjeita kannattaa noudattaa.

Siemenet kylvetään märän alustan pintaan ja taimet pidetään kosteina kätevimmin sumuttamalla päivittäin. Viljojen taimet tuuheutuvat leikkauksesta.

Kommentoi aihetta

(2 kommenttia)

Kirjoita kommentti

Käytäthän nimimerkkiä. Emme julkaise nimellä kirjoitettuja viestejä.

Pysythän aiheessa. Vain aiheeseen liittyvät viestit julkaistaan.

Viestisi luetaan toimituksessa ennen sen julkaisemista. Haluamme tarjota sinulle mahdollisuuden hyvin perusteltuun, laadukkaaseen ja moniääniseen keskusteluun. Tarkemmat pelisäännöt voit lukea tästä linkistä.

Vastaa alla olevaan kysymykseen. Kysymyksen on tarkoitus varmistaa, että lähetetty kommentti ei ole tietokoneella automaattisesti luotu häiriöviesti.

Kiitos! Kommenttisi on lähetetty toimitukseen. Julkaisemme kommentteja arkisin klo 07-17 välisenä aikana.

Toimitus lukee kommentit ennen julkaisua. Asiattomia ja hyvien tapojen vastaisia kommentteja ei julkaista. Pitkiä kirjoituksia voidaan lyhentää, muuten kommentit julkaistaan sellaisenaan.

Kiitos! Ilmoituksesi asiattomasta kommentista on lähetetty Yle Uutisten toimitukseen.

Toimitus tarkastaa kommentin, josta ilmoitus on annettu ja poistaa tarvittaessa kommentin verkkosivuilta.

salaatit parvekkeelle

Ilmoita asiattomasta kommentista

niin, kannattaa toki aloittaa ns. hyötykasvien kasvatus sen sijaan että olisi pelkkää vihreää jota ei voi esim salaattina syödä.


siivittäjänä

Ilmoita asiattomasta kommentista

elämäni ensimmäiset itsekasvatetut versot, retiisin, valmistuivat tänään maisteltavaksi. Aikaa meni vain 5 päivää omassa keittiössä, ensikertalaisella.

valmispakkauksen ostin marketista. Helppoa ja iloista puuhaa.

Tuoreimmat aiheesta: Turku

Pääuutiset

Suosittelemme

Tuoreimmat

Muualla Yle.fi:ssä