Lappi |

Rasismi ei kannata salaatin teossa

Nurkkakuntaisuus ja silmien sulkeminen muulta maailmalta on iso virhe salaattia valmistaessa. Maistuvaa salaattia tehtäessä kannattaa ottaa raaka-aineita ympäri maailmaa. Erinomainen salaatti onnistuu yhdistämällä ulkomainen omena ja kotimainen leipäjuusto.

Hyvää ruokahalua.
Martta Eeva-Maija Laurila toivottaa hyvää ruokahalua. Kuva: YLE / Juha Mäntykenttä

Lisää omintakeisuutta salaattiin saat käyttämällä puolukkaa ja timjamia.

Leipäjuustosalaatti

200 g jääsalaattia

100 g kurkkua

4 tomaattia

2 omenaa

300 g leipäjuustoa

puolukoita

Kastike

2 dl rypsiöljyä

½ dl omenaviinietikkaa

2 tl sokeria

½ tl suolaa

timjamia

Huuhdo ja revi salaatti pienemmiksi paloiksi.

Kuutioi omenat, tomaatit ja kurkku.

Paloittele leipäjuusto.

Sekoita kurkku, tomaatti, omenat ja juusto ja kaada revittyjen salaatinlehtien päälle.

Ripottele pinnalle puolukat.

Sekoita kastikeaineet keskenään ja valuta salaatti päälle.

Lähteet:
YLE Lappi Juha Mäntykenttä ja martta Eeva-Maija Laurila

Kommentoi aihetta

(0 kommenttia)

Kirjoita kommentti

Vastaa alla olevaan kysymykseen. Kysymyksen on tarkoitus varmistaa, että lähetetty kommentti ei ole tietokoneella automaattisesti luotu häiriöviesti.

Kiitos! Kommenttisi on lähetetty Yle Uutisten toimitukseen. Julkaisemme kommentteja klo 07-23 välisenä aikana.

Yle Uutisten toimitus lukee kommentit ennen julkaisua. Asiattomia ja hyvien tapojen vastaisia kommentteja ei julkaista. Pitkiä kirjoituksia voidaan lyhentää, muuten kommentit julkaistaan sellaisenaan.

Kiitos! Ilmoituksesi asiattomasta kommentista on lähetetty Yle Uutisten toimitukseen. Käsittelemme ilmoituksia asiattomista kommenteista klo 07-23 välisenä aikana.

Toimitus tarkastaa kommentin, josta ilmoitus on annettu ja poistaa tarvittaessa kommentin verkkosivuilta.

Tuoreimmat aiheesta: Lappi

Pääuutiset

Suosittelemme

Tuoreimmat

Muualla Yle.fi:ssä