Rokkikansa vaatii ruualta yhä enemmän
Musiikin lisäksi rokkijuhlilla ruoka on yhä tärkeämpää. Pyttipannu ja grillimakkara eivät enää riitä, vaan tarjolla pitää olla jopa gourmeevaatimukset täyttäviä herkkuja. Provinssirockissa ruuasta vastaa 250 hengen ammattilaisryhmä.
Rokkijuhlilla kihisevät kymmenet ruokapadat. Vuosi vuodelta tarjolla on yhä monipuolisempaa ja herkullisempaa särvintä.
- Onhan ruokatarjonta muuttunut todella paljon. Kun aloitimme Provinssirockissa ensimmäisen kerran 17 vuotta sitten, silloin myimme grillimakkaraa ja hernekeittoa. Nyt ruuasta on tarjolla kymmeniä eri variaatiota ja paljon etnisiä ruokia, kertoo Rokkihotelli Oy:n toimitusjohtaja Jari Sirén.
- Jos tänne tulisi ensimmäistä kertaa, olisi raaka-aineiden tilaaminen hankalaa. Meillä on tarkat taulukot edellisvuoden ostoista ja menekistä. Sen mukaan arvioidaan tämän vuoden tarpeet. Tämä työ vaatii kyllä kokemusta, lisää Sirén.
Ammattikokit patojen äärellä
Provinssirockissa ruuasta vastaa 20 yrittäjää, joilla kaikilla on oma ravintola jossain päin Suomea. Myyntipisteiden takana ruokaa valmistetaan erillisissä keittiörekoissa ammattikokkien johdolla.
- Tärkeintä on yleisön tyytyväisyys ja se, ettei liikkeelle lähde mitään epidemiaa. Ruuan pitää olla puhdasta ja hyvää. Myyntipisteitä järjestetään vain sen verran, että ruoka liikkuu nopeasti. Jos yrittäjiä on liikaa, jässähtää ruoka vaikkapa vokkipannulle. Nopea vaihtuvuus takaa tuoreen ruuan, vakuuttaa Provinssirockin myyntipaikkavastaava Esko Takamäki.
Porsliinilautaset ja valkoiset liinat
Kebab- ja kasvisruuat ovat rokkiväen suosiossa. Ja sitten yllätys: Provinssirockissa tarjoillaan ruokaa myös hienosti valkoisten liinojen äärellä. Ravintolaa varten on varattu Törnävän saaren pyöreä paviljonki.
- Vip-tilat laajenevat koko ajan kaikilla rokkijuhlilla. Ihmiset haluavat parempaa palvelua. Tämä Provinssirockin Vip-ravintola on kaikille auki, mutta kokemuksesta tiedämme, että suurin osa asiakkaista on sponsoreiden vieraita, sanoo Savon Mafian toimitusjohtaja Jarno Jaksola.
Tuoreimmat aiheesta: Pohjanmaa
Koululaisen yliajo nyt Alavudella
Etelä-Pohjanmaalla Alavudella tapahtui perjantaina iltapäivällä lapsen tahallinen yliajo. Poliisi ei tiedä, onko kyseessä vain sattuma. Kanta-Hämeessä on tapahtunut aiemmin jo neljä samankaltaista yliajoa.
Inhan tehtaalla lievä öljyvahinko
Inhan tehtaalla Ähtärissä tapahtui aamulla öljyvuoto. Vuoto havaittiin kuitenkin nopeasti ja se pystyttiin rajaamaan. Ympäröivälle maa-alueelle ja vesistöön pääsi kuitenkin valumaan kevyttä polttoöljyä.
Seinäjoki on tehnyt uuden avauksen lähikuntien yhteistyön tiivistämiseksi
Seinäjoen kaupunki jatkaa kahdenkeskisiä, yhteistyötä koskevia tunnusteluja lähikuntien kanssa. Piiriin kuuluvat K-8 -kunnat Kuortaneelta Isoonkyröön ja Kurikasta Lapualle. Syksyllä tiedetään onko kunnilla halukkuutta nykyistä tiiviimpään yhteiseloon.
Merikotkan pesäpuu kaadettu Korsnäsissa
Poliisi on tänään saanut ilmoituksen Ely-keskukselta kaadetusta puusta jossa oli merikotkan pesä. Kyse ei voi olla vahingosta, sillä pesäpuu oli merkitty rauhoitetuksi.
Työt jatkuvat Seinäjoki-Oulu -radalla
Seinäjoki-Oulu -ratahankkeessa vuosi 2012 on työntäyteinen. Työt ovat jo hyvässä vaiheessa, mutta myös tulevana kesänä ratatyöt vaikuttavat jonkin verran junaliikenteeseen.
Ruokaperunan istutus täydessä vauhdissa
Syys- ja talviperunan istutus on päässyt tällä viikolla täyteen vauhtiin. Istutuksia on hidastanut viileä kevät. Samasta syystä myöskään paikkallista varhaisperunaa ei kannata odotella juhannuspöytään.
Hirvet harhailevat Vaasan moottoritiellä
Poliisi kehottaa autoilijoita Vaasan moottoritiellä lähiviikkoina varovaisuuteen. Emon karkottamat vuoden ikäiset hirvivasat ovat Vaasan moottoritiellä jokavuotinen ilmiö. Hirviä on eksynyt myös kaupungin keskustaan.
Suupohjan radalla juhlitaan
Suupohjan rata täyttää 100 vuotta. Aikoinaan Suupohjan radalla kulki myös henkilöliikennettä. Nykyään liikenne on pelkästään tavarankuljetusta, mutta juhlapäivän kunniaksi radalla kuljetetaan museojunalla matkustajia.
Ilmajoen kunta pitää Yli-Lauroselan museon auki
Museovirasto sulki talomuseon, mutta nyt kunta lähtee ainakin kesän ajaksi vetämään toimintaa. Museo on auki kesäkuusta elokuuhun. Ilmajoella on perustettu työryhmä miettimään museon tulevaisuutta.
Seinäjoen itäisen ohikulkutien yleissuunnitelmalle lainvoima
Korkein hallinto-oikeus on hylännyt Seinäjoen itäisen ohikulkutien yleissuunnitelman hyväksymispäätöksestä tehdyt valitukset. Tiesuunnitelma lähtee seuraavaksi lausuntokierrokselle kuntiin.
Uutisten kuukauden luetuimmat
Finaali jäi haaveeksi Pernillalle
Suomen haaveet euroviisufinaaliin pääsystä kariutuivat tummenneessa Bakun illassa Azerbaidzhanissa.
Lakiluonnos: Parkkifirmoilta sakotusvalta pois
Pysäköintivirhemaksuja saisivat kirjoittaa vain kunnalliset pysäköinninvalvojat ja poliisi. Työryhmän esitys uhkaa lopettaa yksityisten valvontayritysten liiketoiminnan.
Matkustajakone vaikeuksissa Islannissa - hätälasku onnistui
Yhdysvaltoihin matkalla ollessa koneessa on noin 190 matkustajaa. Kone teki hätälaskun Keflavikin lentokentälle sen jälkeen kun sen pyörä rikkoutui nousun yhteydessä.
Terveydenhuollon it-hankinnoissa lähes kaikki on mennyt pieleen
Rahaa on palanut satoja miljoonia. Eduskunnan tarkastusvaliokunnan mukaan järjestelmät ovat liian monimutkaisia, hankkeita ei ole valvottu eikä potilasturvallisuudesta huolehdittu.
Asiakastieto pyyhkii tuhansia maksuhäiriömerkintöjä rekisteristään
Noin 12 000 maksuhäiriömerkintää poistetaan Asiakastiedon rekisteristä, koska perintätoimiston saatavissa on kosolti epäselvyyksiä.
Iina Kuustonen: Panen tekohampaat suuhuni siivouskomerossa
Näyttelijä Iina Kuustonen ei laskenut Jani-Petterin valomiekkaa tarpeiston hyllyyn MTV3:n Putous-ohjelman päätyttyä. Terapiassa käyvän, koulukiusatun esikoululaisen hahmo on ollut kysytty esiintyjä lastenjuhlissa ja koko perheen tapahtumissa.
Lasten yliajaja liikkeellä Kanta-Hämeessä - tällä kertaa läheltä piti
Epäilty lasten yliajaja on jälleen ollut liikkeellä Kanta-Hämeessä. Törmäys suojatietä ylittävään lapseen oli erittäin lähellä tiistai-iltana. Tekojen motiivi ja tekijä on edelleen täysi mysteeri.
Saako omalta pellolta kalastaa?
Kemijoki näytti mahtinsa alkuviikosta tehden tervolalaisen matkailuyrityksen lomamökeistä oman eristyksissä olevan saarekkeen.
Kreikkalaissairaala: Maksa keisarileikkaus, tai pidämme vauvan
Sadoillatuhansilla kreikkalaisilla ei ole oikeutta ilmaiseen terveydenhuoltoon. Tilanteen uskotaan yhä hankaloituvan, jos Kreikka lähtee eurosta.
Suomi puuttui venäläisen demokratia-aktivistin kiinniottoon
Suomen Moskovan-suurlähetystö kysyi Jevgenia Tshirikovan kiinniotosta Venäjän sisäministeriöltä.
Maanjäristys tappoi viisi ja runteli rakennuksia Italiassa
Maa tärisi aamuyöllä Pohjois-Italiassa 6,0 magnitudin voimalla. Ainakin viisi ihmistä on kuollut ja ainakin kaksi loukkaantunut.
Adele putsasi palkintopöydän - ei vaivautunut edes paikalle
Justin Bieber pokkasi palkinnon kaikista sosiaalisimpana artistina. Teinisensaatiota seuraa ja fanittaa somessa kymmeniä miljoonia ihmisiä.
Käärmeet eivät kaikkoa tappamalla
Jos pihapiiri on käärmeille mieluinen paikka, ne löytävät sinne aina uudestaan karkotuskeinoista huolimatta.
Nenänpään kärähtäminen voi tuottaa ihosyövän yllättävään paikkaan
Iho pitää suojata haitalliselta uv-säteilyltä kauttaaltaan. Ahkerasta rasvauksesta ei ole hyötyä, jos pienikin alue pääsee punoittamaan.
Anthony Bourdainin Suomi-jakso sai amerikkalaiskatsojat twiittaamaan
Katsojia puhuttivat etenkin Helsingissä toimiva raitiovaunubaari ja keittiötähden kuppaussessio.
Kokenut suomalaislaskija kuoli Mount McKinleyllä Alaskassa
Pohjois-Amerikan korkeimmalla huipulla sattui edellinen kuolemantapaus vain viikkoa aikaisemmin, viime perjantaina.
Pernilla: Näin yleisössä vain äitini
Pernilla on tyytyväinen esitykseensä putoamisesta huolimatta. Hän kuvailee esiintymistä euroviisuissa mahtavaksi once in a lifetime -kokemukseksi.
Ruotsissa juhlitaan pikkuprinsessan ristiäisiä
Suomea edustavat presidentti Sauli Niinistö ja rouva Jenni Haukio sekä Suomen Tukholman-suurlähettiläs puolisoineen. Yle Fem näyttää kastejuhlan suorana lähetyksenä kello 12.40 alkaen.
Taivaalla näkynyt tulirengas houkutteli miljoonia ihailijoita Aasiassa
Osittaista auringonpimennystä ihailtiin Japanissa, Kiinassa ja Taiwanissa luokkaretkillä ja yksityislentokoneissa. Tokiossa pimennys esitettiin televisiossa suorassa lähetyksessä.
Kommentoi aihetta
(0 kommenttia)
Kiitos! Kommenttisi on lähetetty Yle Uutisten toimitukseen. Julkaisemme kommentteja klo 07-23 välisenä aikana.
Yle Uutisten toimitus lukee kommentit ennen julkaisua. Asiattomia ja hyvien tapojen vastaisia kommentteja ei julkaista. Pitkiä kirjoituksia voidaan lyhentää, muuten kommentit julkaistaan sellaisenaan.
Kiitos! Ilmoituksesi asiattomasta kommentista on lähetetty Yle Uutisten toimitukseen. Käsittelemme ilmoituksia asiattomista kommenteista klo 07-23 välisenä aikana.
Toimitus tarkastaa kommentin, josta ilmoitus on annettu ja poistaa tarvittaessa kommentin verkkosivuilta.