Sienisadosta odotetaan nyt runsasta. Torilla sadon runsaudesta on jo merkkejä, sillä kantarelleja on löytynyt toripöydiltä jo parisen viikkoa.

- Sato näyttää erinomaisen hyvältä, nyt on keltaista kultaa liikkeellä. Ja laatukin on todella hyvä, torikauppias Kaija Ahonen kehuu.

Vesisateesta on ollut sienille toistaiseksi pelkkää iloa, sillä ilma on viileä.

- Nehän on kuin jääkaapissa nyt tuolla metsässä, mutta sitten jos lämpötila nousee yli kahteenkymmeneen asteeseen ja vettä tulee aina vain, niin kaikkihan mätänee sitten, Ahonen sanoo.

Kesäasukkaat innostuneet sienestämään

Poimijoista on perinteisesti pulaa niin marjojen kuin sientenkin kohdalla. Ahonen kuitenkin kehuu, että uusia poimijoitakin on löytynyt.

- Kesäasukkaat ovat lähteneet mukaan. On tullut ihan perheitä mukaan. Ehkä kun on puhuttu, että ei ole poimijoita niin sienestyksestä on kuitenkin tullut koko perheen harrastus monille. Se tuntuu tosi kivalle, että vaikka ollaan vaan Mikkelissä käymässä niin kun on sattunut kantarelleja vastaan niin tuodaan ne torille ja vaihdetaan vaikka mansikoihin.

Ahonen maksaa poimijoille tällä hetkellä kantarellikilosta 8 euroa ja ulosmyyntihinta asiakkaalle on 12 euroa kilolta.

- Yritän aina huolehtia siitä, että poimija ei jää huonoimmalle, niin silloin poimijat huolehtivat siitä, että laatu on hyvää, ei ole liian märkää eikä multaista tai roskaista ja asiakas voi laittaa sienet suoraan pannulle.

Jos sieniä on kovin paljon, voi hinta vielä laskea.

- Veikkaan, että hintataso pysyy kuitenkin kohtuullisen hyvänä, sen verran on metsiä kaadettu, Ahonen tuumii.

Kantarelli saa pian kavereita

Metsäntutkimuslaitoksen metsiin odotellaan pian nousevaksi haperoita, joista ensimmäiset, kelta-, koivu- ja isohapero ovat hyviä ruokasieniä. Voi olla myös mahdollista, että herkkutatteja ilmestyy heinäkuun aikana kuusimetsiin ja ensimmäiset kangasrouskut heinä-elokuun vaihteessa mäntykankaille