Perämeri |

Tästä tuli Pannukakku

Tornion Rajalla-kauppakeskuksen läheisyyteen avattiin vasta pieni punainen aitta. Sympaattinen rakennus kätkee sisäänsä Pannukakkutalon, josta löytyy herkkuja joka lähtöön.

Jussi Leskinen Tornion Pannukakkutalolla
Jussi Leskinen on tyytyväinen siihen miten asiakkaat ovat uskaltautuneet maistamaan perinteisen herkun muunneltuja versioita Pannukakkutalossa. Kuva: Janne Hallikainen / Yle

Viikon verran Rajalla-kauppakeskuksen ja tullirakennuksen välissä on käynyt kuhina, kun Pannukakkutalo avasi aittansa ovet vierailijoille. Tarjolla on kymmeniä muunneltuja versioita perinteisestä herkusta.

- Listalta löytyy hieman vajaa sata versiota perinteisestä herkusta. Löytyy suolaista ja makeaa versiota ja myös se perinteinen pannukakku mansikkahillolla, luettelee Pannukakkutalon yrittäjä Jussi Leskinen.

Yllätysavajaisia vietettiin lauantaina

Pannukakkutalo avasi ovensa nopealla aikataululla lauantaina ja sen jälkeen on aitassa ollut vilinää.

- Perjantaina saimme yllättävän uutisen, että ovet voi aukaista, joten lauantaina pitikin heti kiirettä. Hyvin ovat asiakkaat vauvasta vaariin löytäneet perille. Ilahduttavaa, että on uskallettu kokeilla jotain uutta versiota vanhasta herkusta, kertoo Leskinen.

- Aluksi vähän arvelutti ja hieman jopa pelottikin, että miten suolaiset vaihtoehdot otetaan vastaan, mutta kyllä ne ovat kaupaksi käyneet oikein hyvin, Leskinen lisää.

Tuoreimmat aiheesta: Perämeri

Pääuutiset

Suosittelemme

Tuoreimmat

Muualla Yle.fi:ssä