Terassit vetävät väkeä viileälläkin
Kolea ja kostea keli on huolestuttanut varsinkin kesäsesonkiin keskittyneitä ravintolayrittäjiä. Sää on hidastanut myyntejä kuitenkin pelättyä vähemmän, ja moni terassikin täyttyy viileästä ilmasta huolimatta.
Kolea alkukesä on vaikuttanut ravintoloiden myynteihin pelättyä vähemmän, toimitusjohtaja Timo Lappi Matkailu- ja ravintolapalvelut MaRa ry:stä kertoo Yle Uutisille.
Lapin mukaan asiakkaat eivät ole hylänneet ravintoloita, vaan siirtyneet sateilla sisätiloihin. Pelkällä terassimyynnillä nettoavissa ravintoloissa, joista sisätilat puuttuvat, tilanne on kuitenkin monin paikoin huonompi. Niissä saatetaan olla myyntien puolesta paljonkin tavoitteista jäljessä.
- Kokonaisuudessaan ravintola-alalla ollaan kesän myyntitavoitteissa hieman miinuksen puolella, Lappi arvioi. Lapin mukaan ravintoloilla on siis mennyt vastoinkäymisistä huolimatta "yllättävän hyvin".
MaRan ravintolayrittäjille tekemän kyselyn mukaan ravintoloiden myyntitilanne vaihtelee paikkakunnittain kovasti. Eniten koleasta ilmasta kärsivät Lapin mukaan yleensä kesäsesonkiin keskittyvät ravintolat, joita on paljon esimerkiksi Turun saaristossa, Hangossa ja Savonlinnassa. Myöskään suurten kaupunkien kesätapahtumat eivät sateella kiinnosta ihmisiä samalla tavalla, mikä verottaa Lapin mukaan myös ravintoloiden myyntejä.
Lappi arvioi, että kesäravintoloiden työntekijöiden sopimukset tehdään usein joustaviksi, koska työvuoroja saatetaan joutua sateen takia perumaan.
"Jos mittari näyttäisi viisi astetta enemmän, myisimme tuplasti"
Yle Uutiset selvitti alkukesän myyntitilannetta kolmesta Helsingissä sijaitsevaa terassikahvilasta. Kaivopuiston rannassa sijaitsevasta Mattolaiturista kerrotaan, että jos kesäsää jatkuu yhtä epävakaana, kahvila jää myynneissä suunnilleen puoleen viime kesästä.
Onhan se poikkeuksellista, että heinäkuussa käytämme terassilla lämpölamppuja.
- Meillä käy sadepäivinä ehkä yksi kaksi asiakasta. Jos olisi viisi astetta lämpimämpää, myynti olisi tuplasti tämän verran, Mattolaiturin omistaja Antero Vartia huokaa.
Vartijan mukaan hänen kahvilansa on kokonaan sään armoilla, koska sisätilaa ei ole ollenkaan.
- Heinäkuussa asiakkaita on onneksi alkanut käydä, vaikka olisi vain kohtuukeli. Kyllä sen huomaa, että ihmisiäkin harmittaa, ettei kesä ala, Vartia toteaa.
Lasipalatsin sisäpihalla sijaitsevan nuoren väen suosiman Mbarin terassin toimintaa eivät sadekelit ole hidastaneet. Kahvilan toimitusjohtajan Tapio Mäkelän mukaan terassilla riittää väkeä sadesäälläkin, ja myyntitavoitteissa on menty jopa aiemmista vuosista ohi.
- Mutta onhan se kyllä poikkeuksellista, että heinäkuussa joudumme käyttämään terassillamme lämpölamppuja, Mäkelä lisää.
Myös Eiranrannassa sijaitsevasta Cafe Caruselin vuoropäällikkö Irma Talvela kertoo, ettei kehno kesäkeli yllättäen ole vaikuttanut kovin paljoa kahvilan myyntiin.
Tuoreimmat aiheesta: Kotimaa
Mikä muuttui ananasmehujupakan jälkeen - vai muuttuiko mikään?
Suomalaisilla kauppaketjuilla olisi tutkijan mukaan paljon parannettavaa tuotannon vastuullisuudessa kehitysmaissa. Pitkien tuotantoketjujen taakse on kuitenkin lähes mahdotonta nähdä ja valvoa niitä. Kaupan omien tuotemerkkien ihmisoikeusrikkomukset paljastanutta tutkijaa odottaa oikeuskäsittely Thaimaassa.
Siivouspäivän kirpputoreissa 2 800 myyntipaikkaa
Kierrätystapahtuma laajeni 89 paikkakunnalle. Mukana oli reilut 2 800 myyntipaikkaa.
Pussy Riot netissä: Meillä ei ollut edes aikomusta esiintyä festivaaleilla
Pussy Riotin nimissä kirjoitetun tekstin mukaan ryhmä ei koskaan kerro esiintymisistään etukäteen.
Venäjä kritisoi päätöstä Tampereen-konferenssista
Tampereen kaupungin johto kielsi aiemmin Venäjän uusia arvoja käsittelevän konferenssin pitämisen pääkirjasto Metson tiloissa, ja Suomi-Venäjä -seura perui samaan konferenssiin liittyvän Stalin-tilaisuuden Lenin-museolla.
Mullanhakupaikasta löytyi kranaatteja Torniossa
Sodanaikaiset kranaatit löytyivät mullanhakupaikasta, josta on viety multaa useaan taloon Torniossa. Viranomaiset tarkastavat uusien kranaattilöytöjen mahdollisuuden kaikkien multaa noutaneiden talojen osalta.
Talvivaaran nykypäästöt vasta esinäytöstä
Talvivaaran sulfaattipäästöt ylittävät lähivuosina moninkertaisesti aiemmat, lähilammet ja -järvet suolanneet jätevesijuoksutukset. Jotta yhtiö voisi jatkaa toimintaansa, se joutuu poistamaan kaivosalueelta vuosien virheratkaisujen keräämien vesien mukana lähes 50 miljoonaa kiloa sulfaattia. Viranomaiset ratkaisevat pian, minne ja millä aikataululla suolavedet lasketaan.
Pussy Riot pelkäsi henkilöllisyyden paljastumista - ryhmä katosi ja perui esiintymiset Suomessa
Pussy Riotia lähellä olevan luotettavan tahon mukaan he ovat turvassa, festivaalijärjestäjät kertovat. Tarkkaa tietoa peruuntumisille ei ole, mutta syy näyttäisi olevan huoli turvallisuudesta ja esiintyjien henkilöllisyyden paljastumisesta. Iltapäivällä ei tiedetty, ovatko kadonneet enää Suomessa.
Pirkanmaalla kaksi samanlaista nokkakolaria - loukkaantuneita kahdeksan, viisi vakavasti
Pirkanmaalla on sattunut lauantaina kaksi liki identtistä nokkakolaria. Yhteensä kahdeksan ihmistä on loukkaantunut, joista toisessa onnettomuudessa viisi vakavasti.
Valepoliisit varastivat rahaa turisteilta
Kolme poliisina esiintynyttä varasta vei rahaa kolmelta brasilialaisturistilta Helsingin Katajanokanrannassa perjantaina iltapäivällä.
Orivedellä nokkakolari, viisi vakavasti loukkaantunutta
Toinen autoista syttyi tuleen kolarin jälkeen, apuun tulleet autoilijat pitivät liekkejä loitola käsisammuttimin.
