Lappi |

Tivoli aukeaa taas kahden viikon päästä

Rovaniemeläisen opiskelijaravintola Tivolin uudet yrittäjät julkistettiin perjantaina. Cafe & Bar 21:n yrittäjä Juha Eskelinen sekä Elisa Honkavuori ovat nyt ravintolan vuokralaiset. He avaavat Rovaniemen Tavastiaksikin kutsutun ravintolan ovet kahden viikon päästä, 24.-25.8.2012.

Rovaniemen Valistustalolla sijaitseva Tivoli saa uudet yrittäjät.
Tivolin uudet yrittäjät, Juha Eskelinen ja Elisa Honkavuori. Eskelinen on aiemmin ollut töissä muun muassa Doriksessa ja Onnelassa. Kuva: Yle / Hanna Holopainen

Rovaniemen Valistustalon Tivoli-ravintola on saanut uudet yrittäjät. Juha Eskelinen ottaa ravintolapäällikön ohjat käsiinsä. Henkilöstöhallinnosta ja markkinoinnista vastaa hänen tyttöystävänsä, hallintotieteiden ja kauppatieteiden maisteri Elisa Honkavuori.

Ravintolan konsepti ei tule muuttumaan ja nimikin pysyy entisellään, kertoo Juha Eskelinen.

-  Yökerho Tivoli tulee olemaan ihan kaikille suunnattu ravintola. Mutta erityisesti otamme huomioon opiskelijat, live-musiikin ystävät ja rock-henkiset asiakkaat.

Tiloihin pieniä muutoksia on tulossa. Nykyisen Jallu-baarin paikalle tulee rock-henkinen tila ja vessoja uusitaan hieman, Eskelinen sanoo.

- Vessat laitetaan sellaiseen kuntoon, ettei siellä tarvitse käydä kumisaappaat jalassa.

Eskelisen mukaan juuri sotkuiset vessat on koettu Tivolin puutteeksi. Isompaa remonttia yrittäjät eivät aio tehdä Tivolin päällä leijuvan purku-uhan vuoksi.

- Toisaalta se on ihan hyväkin, että tiloja ei aleta muuttamaan, koska silloin Tivolin luonne ja henki säilyy entisellään.

Tivolin edellinen vuokralainen Jaakko Puolakka lopetti ravintolan pyörittämisen 28.heinäkuuta. Puolakka sanoi tuolloin irti myös 15 työntekijäänsä.

Juha Eskelinen kertoo, että he käynnistävät uuden työnhaun, mutta vanhoja Tivolin työntekijöitä tullaan tiskin takana todennäköisesti näkemään.

- Esimerkiksi järjestyksenvalvojat pysyvät täysin ennallaan, heidän kanssaan on siitä sopimus tehty.

Tivoli on jo toinen Eskelisen luotsaama ravintola Rovaniemellä. Hän on yrittäjänä myös Cafe & Bar 21:ssä, joka avattiin tämän vuoden huhtikuussa.

Valistustalon - ja siten myös ravintolan tilat - omistaa Lapin yliopiston ylioppilaskunnan kiinteistöyhtiö Rovaniemen Laky Oy.

Jos Juha Eskelinen ja Elisa Honkavuori pääsevät avaamaan ravintolan suunnitellusti, on Tivoli tuolloin ollut tauolla neljä viikkoa.

 

Kommentoi aihetta

(2 kommenttia)

Kirjoita uusi kommentti

Kirjoita kommentti

Käytäthän nimimerkkiä. Emme julkaise nimellä kirjoitettuja viestejä.

Pysythän aiheessa. Vain aiheeseen liittyvät viestit julkaistaan.

Viestisi luetaan toimituksessa ennen sen julkaisemista. Haluamme tarjota sinulle mahdollisuuden hyvin perusteltuun, laadukkaaseen ja moniääniseen keskusteluun. Tarkemmat pelisäännöt voit lukea tästä linkistä.

Vastaa alla olevaan kysymykseen. Kysymyksen on tarkoitus varmistaa, että lähetetty kommentti ei ole tietokoneella automaattisesti luotu häiriöviesti.

Kiitos! Kommenttisi on lähetetty toimitukseen. Julkaisemme kommentteja arkisin klo 07-17 välisenä aikana.

Toimitus lukee kommentit ennen julkaisua. Asiattomia ja hyvien tapojen vastaisia kommentteja ei julkaista. Pitkiä kirjoituksia voidaan lyhentää, muuten kommentit julkaistaan sellaisenaan.

Kiitos! Ilmoituksesi asiattomasta kommentista on lähetetty Yle Uutisten toimitukseen.

Toimitus tarkastaa kommentin, josta ilmoitus on annettu ja poistaa tarvittaessa kommentin verkkosivuilta.

Aku

Ilmoita asiattomasta kommentista

Mitä tarkoittaa "opiskelijaravintola"? Ainut yhteys opiskelijoilla (muuten kuin mahdollisina asiakkaina muiden "ei-opiskelijoiden" rinnalla) on kiinteistön kuuluminen LYYn Laky Oylle. Tarkoittaako tämä esimerkiksi sitä, että muut Valistustalon tiloissa toimivat yritykset ovat "opiskelijayrityksiä"?

Aika moista asiakaskunnan kosiskelua ja opiskelijoiden sisäänheittoa YLEltä.


Herätkää vanhemmat.

Ilmoita asiattomasta kommentista

Eikö kouluruoka riitä jos pitää olla ravinteli,viinaa ne ei ainakaan tarviste, yökerhosta puhumattakaan..

Sillä uusavuttomuus on monella päälimmäisenä selvinpäinkin.

Tuoreimmat aiheesta: Lappi

Pääuutiset

Suosittelemme

Tuoreimmat

Muualla Yle.fi:ssä