Tulevaisuuden ruokavalio on keinolihaa ja kasviksia
YLEn Aamu-tv:n vieraana ollut tutkija Markus Vinnari sanoo, että ihmiskunta voi luopua lihansyönnistä kokonaan. Siirtyminen kasvissyöntiin voi tapahtua monia eri reittiä pitkin. Lihansyönnin rajoittaminen ei ole tutkijan mukaan uusi ilmiö.
Tutkijan mukaan ihmiskunta voi siirtyä kasvissyöntiin kolmea eri reittiä. Yksi vaihtoehto on ajautuminen: nykyiselle kulutukselle ei tehdä mitään ja seurauksena on jonkinlainen ekologinen katastrofi. Se taas pakottaa ihmiset radikaaleihin muutoksiin.
Tasaisen muutoksen reitillä kasvisruokavalioon totuteltaisiin pienillä muutoksilla. Näin valikoimatkin paranisivat. Vinnari pitää tästä esimerkkinä keskustelua koulujen kasviruokapäivistä ja tutkijoiden hankkeita keinolihan valmistamiseksi.
Kolmas mahdollinen reitti kasvissyöntiin kulkisi hallitsemattoman muutoksen kautta: sattuisi jonkinlainen katastrofi, esimerkiksi sellaisia eläintauteja, jotka ovat uhka ihmiselle. Tällöin ihmiset hakisivat nopeasti ja aktiivisesti vaihtoehtoja ruokavalioonsa, tutkija näkee.
Kasvissyönnillä tuhansien vuosien tausta
Lihansyönnin historiasta ja tulevaisuudesta taloussosiologian väitöskirjan tehnyt Vinnari kertoo, että lihansyönnistä pidättäytymistä on harrastettu jo parin tuhannen vuoden ajan sekä terveydellisiin että eettisiin seikkoihin vedoten.
- Tässä on kaksi koulukuntaa. Toinen on eläintensuojelullinen kanta, jonka mukaan eläimiä ei saisi kohdella maataloudessa huonosti. Sen mukaan nykyinen tuotanto on mennyt liian pitkälle eläinten hyväksikäytössä. Toinen taas lähtee eläinten oikeuksista: eläinten tappaminen sinänsä on väärin ja niitä ei saisi käyttää ravintona sen takia, Vinnari sanoo.
Kasvisruokavalion terveellisyydestä verrattuna sekaravintoon on Vinnarin mukaan hyvin kirjavia tutkimustuloksia. Esimerkiksi Yhdysvalloissa uskonnollisissa yhteisöissä on tarkkailtu kasvisruokavalion vaikutusta elinikään ja terveyteen, mutta tuloksiin vaikuttavat myös vähäisempi alkoholin käyttö, toisenlainen elämän rytmi ja yhteisöllisyys.
Viime aikoina lihansyöntiä on kritisoitu myös ympäristösyistä.
- Onko se kolme vai 50 prosenttia kaikista ihmisen kasvihuonekaasupäästöistä, sitä ei tällä hetkellä varmuudella tiedetä. Määrä on merkittävä, mutta kuinka merkittävä - siitä käydään tällä hetkellä tieteellisellä areenalla keskustelua, Vinnari sanoo.
Tuoreimmat aiheesta: Kotimaa
Kauppojen ovet pääosin säpissä helluntaina
Etelä-Karjalassa ja Kymenlaaksossa kaupat saavat olla auki poikkeusluvalla. Myös pienet päivittäistavarakaupat saavat pitää ovensa auki.
Hyvinkään ampujan motiivi yhä pimennossa
Hyvinkään ampujan kuulustelut jatkuvat tänään koko päivän. Jutun tutkinnanjohtajan mukaan vangitsemisoikeuskäynti on todennäköisesti tiistaina.
Nuoret etsivät epätoivoisesti selitystä: "Miksi?"
Eteenpäin pääseminen vaatii syyn löytämisen. Nuoret haluavat kriisichatissa myös käytännön ohjeita, miten uhkatilanteessa toimitaan.
Hyvinkäällä kahden päivän suruliputus ampumistapauksen vuoksi
Hyvinkään kouluissa vietetään maanantaiaamuna hiljainen hetki. Kaupungintaloon avataan surukirja.
Teuraspuukon kylkiäisenä tuli sotalapsi
Lappu kaulaan, linja-autoon ja kohti tuntematonta. Kokkolalaisen Soini Kosken evakkotaival alkoi kuten niin monen muunkin suomalaisen sotalapsen. Ruotsissa käteen tarttui tuntematon nainen. Se oli Soinin mukaan hänen elämänsä lottovoitto.
Hyvinkään ampujan kuulustelut jatkuvat
Lähiaikoina poliisin on tarkoitus kutsua kuultaviksi myös ne paikallaolleet, joita ei vielä ole tavoitettu. Tähänastisten kuulustelujen perusteella ampumisten takana ei ole kiinniotetun epäillyn lisäksi muita, kertoo jutun tutkinnanjohtaja.
Hukkuneiksi epäiltyjä etsitään Naantalissa ja Kuopiossa
Naantalissa on kadonnut nuorukainen, joka oli hypännyt Kuparivuoren kalliolta mereen vahvasti päihtyneenä. Kuopiossa katosi lauantai-iltana noin 70-vuotias kalareissulla ollut mies.
SPR auttaa nuoria kaduilla, puhelimitse ja netissä
SPR auttaa nuoria viikonlopun ajan monin tavoin. Hyvinkään ampumavälikohtauksessa kuoli kaksi ihmistä.
Mies kuoli putkaan Vantaalla
Vuonna 1982 syntynyt mies menehtyi lauantaina putkatiloissa voimankäyttötilanteessa. Hänet oli tuotu putkaan edeltävänä yönä.
Poliisi: Hyvinkään ampuja toimi yksin
Poliisi on kuulustellut kymmenkunta epäillyn ystävää lauantain aikana. Miehen kuulustelut jatkuvat sunnuntaina.
Uutisten kuukauden luetuimmat
Asemies tulitti katolta Hyvinkäällä - kaksi kuoli, 7 loukkaantui
Liikerakennuksen katolta tulen avannut mies surmasi kaksi ihmistä ja haavoitti seitsemää Hyvinkään keskustassa aamuyöllä. Surmansa saivat 18-vuotiaat nainen ja mies.
Hyvinkään epäilty ampuja saatu kiinni
Poliisi on tavoittanut ampujaksi epäillyn. Epäilty on 18-vuotias hyvinkääläinen mies. Poliisi kuvaa hänen taustaansa "lähes puhtaaksi". Aselupia miehellä ei ole.
Hyvinkään ampumatapaus vaati toisen kuolonuhrin
Epäilty tekijä saatiin kiinni aamulla. Ammuskelussa loukkaantuneita on seitsemän. Toinen kuolonuhri ja kaksi loukkaantunutta on pesäpallojoukkue Hyvinkään Tahkon pelaajia.
Poliisi: Hyvinkään ampuja myöntänyt teon
Epäilty tekijä saatiin kiinni aamulla. Hän on myöntänyt teot poliisin alustavissa kuulusteluissa. Keskusrikospoliisin mukaan ampuja valitsi uhrinsa summittaisesti. Ammuskelussa on kuollut kaksi ja loukkaantunut seitsemän ihmistä. Toinen kuolonuhri ja kaksi loukkaantunutta on pesäpallojoukkue Hyvinkään Tahkon pelaajia.
Hyvinkäällä ammuttiin - yksi kuollut, 8 loukkaantunut
Hyvinkäällä on ammuskeltu perjantain ja lauantain vastaisena yönä. Ammuskelussa on kuollut yksi ja loukkaantunut kahdeksan henkilöä. Loukkaantuneista kahden tila on kriittinen, kertoo Keski-Uudenmaan poliisi.
Finaali jäi haaveeksi Pernillalle
Suomen haaveet euroviisufinaaliin pääsystä kariutuivat tummenneessa Bakun illassa Azerbaidzhanissa.
Kaikki Hyvinkään uhrit nuoria aikuisia
Hyvinkään ampumavälikohtauksessa kuoli kaksi ihmistä ja loukkaantui seitsemän. Uhreja on viety Hyvinkään, Meilahden ja Töölön sairaaloihin.
Loreen lauloi Ruotsin voittoon
Ruotsi on voittanut Euroviisut. Ennakkosuosikkeihin lukeutunut Loreen voitti viisut ylivoimaisesti Euphoria-hitillään. Toiseksi eniten ääniä sai Venäjä. Kolmanneksi kisassa tuli Serbia.
Terveydenhuollon it-hankinnoissa lähes kaikki on mennyt pieleen
Rahaa on palanut satoja miljoonia. Eduskunnan tarkastusvaliokunnan mukaan järjestelmät ovat liian monimutkaisia, hankkeita ei ole valvottu eikä potilasturvallisuudesta huolehdittu.
Lakiluonnos: Parkkifirmoilta sakotusvalta pois
Pysäköintivirhemaksuja saisivat kirjoittaa vain kunnalliset pysäköinninvalvojat ja poliisi. Työryhmän esitys uhkaa lopettaa yksityisten valvontayritysten liiketoiminnan.
Poliisi: Hyvinkään ampuja toimi yksin
Poliisi on kuulustellut kymmenkunta epäillyn ystävää lauantain aikana. Miehen kuulustelut jatkuvat sunnuntaina.
Näin Hyvinkään tapahtumat etenivät
Yksi ihminen on saanut surmansa ampumavälikohtauksessa Hyvinkään keskustassa lauantain vastaisena yönä. Kahdeksan ihmistä loukkaantui. Näin tapahtumat etenivät yön ja aamun aikana.
Iina Kuustonen: Panen tekohampaat suuhuni siivouskomerossa
Näyttelijä Iina Kuustonen ei laskenut Jani-Petterin valomiekkaa tarpeiston hyllyyn MTV3:n Putous-ohjelman päätyttyä. Terapiassa käyvän, koulukiusatun esikoululaisen hahmo on ollut kysytty esiintyjä lastenjuhlissa ja koko perheen tapahtumissa.
Asiakastieto pyyhkii tuhansia maksuhäiriömerkintöjä rekisteristään
Noin 12 000 maksuhäiriömerkintää poistetaan Asiakastiedon rekisteristä, koska perintätoimiston saatavissa on kosolti epäselvyyksiä.
Poliisin tiedotustilaisuus hetki hetkeltä
Poliisi järjestää tiedotustilaisuuden Hyvinkään ampumistapauksesta kello yhdeksältä. Yle Uutiset seuraa tiedotustilaisuutta hetki hetkeltä.
Saako omalta pellolta kalastaa?
Kemijoki näytti mahtinsa alkuviikosta tehden tervolalaisen matkailuyrityksen lomamökeistä oman eristyksissä olevan saarekkeen.
Lasten yliajaja liikkeellä Kanta-Hämeessä - tällä kertaa läheltä piti
Epäilty lasten yliajaja on jälleen ollut liikkeellä Kanta-Hämeessä. Törmäys suojatietä ylittävään lapseen oli erittäin lähellä tiistai-iltana. Tekojen motiivi ja tekijä on edelleen täysi mysteeri.
Kreikkalaissairaala: Maksa keisarileikkaus, tai pidämme vauvan
Sadoillatuhansilla kreikkalaisilla ei ole oikeutta ilmaiseen terveydenhuoltoon. Tilanteen uskotaan yhä hankaloituvan, jos Kreikka lähtee eurosta.
Suomi puuttui venäläisen demokratia-aktivistin kiinniottoon
Suomen Moskovan-suurlähetystö kysyi Jevgenia Tshirikovan kiinniotosta Venäjän sisäministeriöltä.
Kommentoi aihetta
(0 kommenttia)
Kiitos! Kommenttisi on lähetetty Yle Uutisten toimitukseen. Julkaisemme kommentteja klo 07-23 välisenä aikana.
Yle Uutisten toimitus lukee kommentit ennen julkaisua. Asiattomia ja hyvien tapojen vastaisia kommentteja ei julkaista. Pitkiä kirjoituksia voidaan lyhentää, muuten kommentit julkaistaan sellaisenaan.
Kiitos! Ilmoituksesi asiattomasta kommentista on lähetetty Yle Uutisten toimitukseen. Käsittelemme ilmoituksia asiattomista kommenteista klo 07-23 välisenä aikana.
Toimitus tarkastaa kommentin, josta ilmoitus on annettu ja poistaa tarvittaessa kommentin verkkosivuilta.