Pakastepizzoja valmistavien yritysten mukaan suomalaisille pizzoista maistuu muun muassa mozzarella ja salami. Suomessa suosittu on myös kinkku-ananaspizza, joka muualla Euroopassa ei myy läheskään yhtä hyvin.

Pizza maistuu suomalaisille vuodenajasta riippumatta, erityisiä myyntipiikkejä jonakin tiettynä vuodenaikana ei ole.

Makutottumusten muutokset näkyvät osin terveellisyydessä ja toisaalta entistä rasvaisemmissa pizzoissa. Valmistajat kertovat, että kasvispizzat maistuvat yhä useammalle, mutta myös todella juustoiset pizzat.

Kotipizza-ketjusta kerrotaan, että suosituimpien pizzojen kärjessä ovat vuodesta toiseen kinkku-ananaspizza tai kinkku-tonnikalapizza. Kolmanneksi suosituin on niin sanottu omavalintainen, eli omista suosikkitäytteistä koottu pizza.

Terveelliset elämäntavat ja kevyttuotteet näkyvät pizzojen valmistuksessa.

- Olemme viime vuosina vähitellen vähentäneet suolan ja rasvan määrää juustossa ja taikinassa, kertoo myynti- ja markkinointijohtaja Timo Jalo Kotipizzasta.

Lisäksi asiakas voi valita runsaskuituisen pizzapohjan, pizzan vähemmällä juustolla tai kevyemmillä täytteillä. Kotipizza myy vuosittain noin 8 miljoonaa pizzaa.

Suomalaisen tunnistaa kinkusta ja ananaksesta

Rosso-ketjusta vahvistetaan suomalaisten pizzasuosikiksi suolaisen ja makean liitto.

- Kyllä se on kinkku-ananas-aurajuusto, jota meillä eniten menee, naurahtaa Rosson ketjupäällikkö Merja Helistö.

Sama pizza tunnetaan eri valmistajilla eri nimellä, mutta oli nimi sitten Tropicana, Hawaii tai Al Capone, se maistuu suomalaisille.

- Ilmeisesti se on se suolaisen ja makean yhdistäminen, joka suomalaisiin vetoaa. Italialaiset puolestaan eivät halua pizzoihinsa makeaa ja suolaista yhdessä, kertoo Helistö.

Terveellisyyden ja lähiruuan nousu näkyy myös Rosson pizzoissa.

- Rukiinen pizzapohja kasvattaa suosiotaan jatkuvasti. Lisäksi pizzan päältä voi nykyisin löytyä jopa savumuikkua, sanoo Merja Helistö.

Rossoissa syödyistä ruoka-annoksista noin puolet on pizzoja.