Kuopiolaisen Savonia-ammattikorkeakoulun uuden kampussydämen kahvilassa myydään myös alkoholituotteita. Savonia-ammattikorkeakoulun opiskelijakunnan pyörittämä Bar & CafeSAVOTTA avautui loppiaisen jälkeen.
Kampukselle haluttiin A-oikeudet muun muassa siksi, että anniskeluun liittyvät asiat ovat osa restonomiopintoja.
Savotan kahvila on Suomessa toinen opiskelijakunnan pyörittämä paikka, joka on hakenut ja saanut A-oikeudet. Opiskelijakunta sai idean Lahdesta LAB-ammattikorkeakoulusta.
– Tämä ei ole kovin yleistä, mutta ehkä nouseva trendi, arvelee hallituksen puheenjohtaja Eemeli Kangas.
Opiskelijoilta on saatu osaksi kiitosta, mutta jonkin verran myös ihmettelyä. Tavoitteena on tuoda kampukselle järkevää alkoholikulttuuria.
– Voi nauttia ehkä yhden tai kaksi alkoholiannosta esimerkiksi koulupäivän tai työpäivän jälkeen, mutta tietenkään sen jälkeen kenenkään ei pidä lähteä autoilemaan, Kangas sanoo.
Alkoholin osuus kahvilan myynnistä on ollut noin kolme prosenttia alkuvuoden aikana.
Kahvilan viereen tulee kevään aikana myös opetustila.
– Tilassa on tarkoitus järjestää muun muassa alkoholiopetuksen tasting-tilaisuudet, kertoo opiskelijakunnan toiminnanjohtaja Juha Asikainen.
Kun tila ei ole opetuskäytössä, se on osa kahvilaa ja anniskelualuetta.
Bar & CafeSAVOTTA työllistää viisi henkilöä. Opiskelijakunnan toinen kahvila on suljettu tällä hetkellä. Kahvila avautuu uuden lukuvuoden alkaessa syksyllä.
Uuden kampuksen viralliset avajaiset järjestetään ensi syyskuussa.