Korvasienikausi on nyt Kainuussa parhaimmillaan. Perinteinen suomalainen herkku on käsittelemättömänä myrkyllinen. Esimerkiksi muissa Pohjoismaissa korvasientä ei suositella syötäväksi, eikä sitä saa myydä.
Sää on pitänyt korvasienisadon laadun hyvänä, vaikka määrällisesti tämä vuosi on ollut aiempaa vaatimattomampi, kertoo sieniä Paltamon Kontiomäessä ostava Esko Holopainen Kainuun sienijaloste Sienestä Oy:stä.
– Sieniä nousi helteillä hyvin, mutta sitten sää jäähtyi ja satoa on alkanut tulla pikkuhiljaa. Laadultaan sato on erinomainen. Sieniä on pitänyt katsella, mutta ihan hyviä paikkoja löysimme.
Holopainen arvioi, että kun helteet taas kohta saapuvat, sieniä rupeaa pompahtelemaan esiin. Kausi voi olla kuitenkin viikossa ohi, sillä sienet kuivuvat metsään.
Lisää Kainuun uutisia Yle Areenassa: kuuntele, katsele ja lue mitä lähelläsi tapahtuu.