Hyppää sisältöön

Tällainen on Linnan juhlien ruokatarjoilu – katso koko lista

Tarjolla on luomutuotteita, riistaa ja kalaa sekä Kultarannan omia marjoja. Perinteisiin tarjottaviin kuuluvat voileipäkakut sekä Ellen Svinhufvud -kakku.

Viimeksi perinteiset Linnan juhlat on järjestetty 2019. Silloin tarjolla oli muun muassa näitä herkkuja. Kuva: Antti Haanpää/Yle

Tämän vuoden itsenäisyyspäivän vastaanoton tarjoilussa ja koristeluissa korostuvat jälleen kotimaisuus ja ympäristöystävällisyys, kertoo tasavallan presidentin kanslia.

Kanslian mukaan tarjoiluista löytyy kotimaisia luomutuotteita, kalaa ja riistaa. Makeissa tuotteissa käytetään esimerkiksi Kultarannan vadelmia, pensasmustikoita ja muita kotimaisia marjoja. 

Koristeluissa hyödynnetään tänä vuonna luonnonmateriaalia, kukkien ja kasvien siemenkotia sekä leikkokukkia.

Tänäkin vuonna keittiössä työskentelee alan opiskelijoita: Turun ammatti-instituutin kokkiopiskelijoita ja tarjoiluissa avustaa opiskelijoita Perhon Liiketalousopistolta.

Itsenäisyyspäivän vastaanoton koko tarjoilu

Suolaiset tuotteet:

  • Savukirjolohivoileipäkakkua
  • Peuravoileipäkakkua
  • Tomaatti-yrttivoileipäkakkua
  • Fenkoli-lahnatarteletteja
  • Punajuuri-vuohenjuustotarteletteja
  • Palvilammastarteletteja
  • Savumuikkupasteijoita
  • Suppilovahveropasteijoita
  • Kurpitsa-inkivääripiirakkaa
  • Tattipiirakkaa
  • Kotimaisia juustoja ja siemennäkkileipää

Makeat tuotteet:

  • Ellen Svinhufvud -kakkua
  • Kultarannan kuningatarkakkua
  • Mustaherukka-bebeleivoksia
  • Puolukkatarteletteja
  • Karpalo- ja mustikkamacaronseja
  • Lusikkaleipiä ja ruispiparkakkuja
  • Marjamarmeladeja ja suklaakonvehteja

Mitä menu kuulostaa? Voit keskustella aiheesta 25.11. kello 23:een saakka.

Suurimmat Linnan juhlat -fanit voivat herätellä muistojaan katsomalla vuoden 2021 Linnan juhlien lähetystä alta:

Lue myös:

Linnan juhlien vastaanottoa harkittiin pitkään, sanoo Sauli Niinistö – ”Kun ajat ovat vaikeita, kiitosta on suurempi syy osoittaa”

Liity mukaan itsenäisyyspäivän juhlintaan Ylen kanavilla – ”Linnan juhlilla on tässä ajassa suomalaisille iso merkitys”

Linnan juhliin lähtee reilusti vähemmän kutsuja kuin aiemmin – sotaveteraaneille vastaanotto itsenäisyyspäivää ennen

Suosittelemme sinulle