Hyppää pääsisältöön

Ruoka ja juoma

Drinkkiklassikko teen muodossa – kokeile piparjuurella ryyditettyä mojitoteetä ja tarjoa sitä aamiaisella tai iltajuomana

Lime viipaleita, minttua ja inkivääriä lasikannussa
Kuvateksti Murskaa ainekset kannussa
Kuva: Carina Ahlskog / Yle

Minttu ja limetti antavat maun perinteiselle kuubalaiselle mojito-drinkille.

Tarjoamme tämän virkistävän klassikon nyt lämpimänä versiona, jossa ponnekkuutta ja poltetta antaa rommin sijaan piparjuuri.

Mojitotee

Ainekset:

1 limetti viipaloituna

10 tuoretta mintunlehteä

½ peukalon kokoinen pala inkivääriä raastettuna

hieman raastettua piparjuurta

1 rkl fariinisokeria

½ tl vaniljajauhetta

5 dl vettä

Fariinisokeria, inkivääriä ja vaniljapulveria tarjottimella keittiössä.
Kuvateksti Piparjuuri antaa potkua tähän alkoholittomaan mojitoteehen.
Kuva: Carina Ahlskog / Yle

Tee näin:

  1. Laita kaikki ainekset vettä lukuun ottamatta kannuun ja murskaa ne murskaimella.

  2. Kiehauta vesi ja kaada se murskattujen ainesten päälle. Sekoita.

  3. Siivilöi tarjottaessa.

Tälle lämpimälle juomalle voi antaa lisää potkua sekoittamalla joukkoon muutaman senttilitran tummaa rommia.

Mojitotee sopii mainiosti rapean marenkitoastin kumppaniksi.

Lisää aiheesta Yle Areenassa

Sisältö muilla kielillä