Pääsiäismunista tulee hienompia värjättyinä – kokeile kaikella sipulista ja kaalista mustikkaan ja kahviin

Jos aiot syödä pääsiäiseksi värjäämäsi munat, et halua nauttia turhia kemikaaleja. Kotoa keittiöstä löydät myrkyttömiä ja syötäviä väriaineita, joilla saa monia ihania sävyjä.

Etukäteen ei voi tarkasti sanoa, millaisia värejä ruoka-aineilla saa, mutta juuri se on osa tätä hauskaa kokeilua.

Avaa ruokakomerosi ja katso, mitä löydät!

Tarvikkeet:

• kattiloita

• vettä

• suolaa

• valkoviinietikkaa

• munia

• mausteita, kasviksia, marjoja

• kuviointiin: vahaliitu, narua, pitsiä, maalarinteippiä

Esimerkkejä raaka-aineista ja niiden antamista väreistä:

vadelma – vaaleanpunainen
mustikka – tumma sinivioletti
punakaali – sininen
kurkuma – keltainen
paprikajauhe – oranssi
vihreä tee – vihreänruskea
pikakahvijauhe – suklaanruskea
punasipulin kuori – punaruskea
keltasipulin kuori – kellanruskea

Käytä tähän väriseokseen noin kolme kourallista tuoretta raaka-ainetta ja 3–5 reilua teelusikallista kuivaa raaka-ainetta.

Tee näin:

1. Keitä munia 10 minuuttia.

2. Mittaa toiseen kattilaan 5 desilitraa vettä, 1 teelusikallinen suolaa ja lisää joukkoon valitsemasi raaka-aine. Keitä seosta 2–10 minuuttia (tuoreita raaka-aineita pidemmän ajan, mausteita lyhyemmän ajan). Anna vetäytyä 20 minuuttia ja kaada sitten siivilän läpi kulhoon (mausteita ei tarvitse siivilöidä).

3. Lisää väriseokseen tilkka valkoviinietikkaa ja laske joukkoon keitetyt munat. Liota niitä niin kauan, että väri on niin voimakas kuin haluat. Kuvissa olevia munia on liotettu väriseoksessa kaksi tuntia. Jos haluat väristä oikein voimakkaan, laita kulho munineen yöksi jääkaappiin. Yksinkertainen sääntö: Mitä pitempään munat ovat värikylvyssä, sitä

   voimakkaampi väri.

Tee kuvioita teipillä, pitsillä ja narulla

1. Piirrä munan pintaan valkoisella vahaliidulla – kuvio erottuu vasta värjäämisen jälkeen. Voit toki myös piirtää värillisillä liiduilla, jolloin värjäämäsi väri tulee kuvion taustaväriksi.

2. Kierrä munan ympärille narua. Se antaa munalle modernin ilmeen.

3. Kiedo munan ympärille pätkä pitsiä ja kierrä sitten pitsin ympärille narua, jotta pitsi pysyy paikallaan. Pitsi luo romanttisen vintage-vaikutelman.

4. Leikkaa maalarinteipistä kuvioita, esimerkiksi kirjaimia, geometrisiä kuvioita, sydämiä tai perhosia. Kiinnitä kuvio munaan ja laita muna väriseokseen.

Vinkki: Munat voi myös keittää yhdessä joidenkin väriaineiden kanssa. Keitä silloin väriseos ensin ja anna sen vetäytyä pitkään. Kiehauta sitten seos uudelleen ja lisää munat. Keitä munia niin pitkään kuin haluat. Näin värisävystä tulee haaleampi, mutta esimerkiksi mustikan antamasta väristä tulee kaunis.

Strömsön ruotsinkielinen ohjevideo

7 min

Strömsö inslag: Färga ägg med naturliga råvaror - Toista Yle Areenassa