Talouspaperit on varsinaisesti tarkoitettu pieneen pyyhkimiseen ja kuivaamiseen, mutta toki niitä tulee käytettyä keittiössä myös ruuanvalmistuksen yhteydessä. Pestyt vihannekset tai sienet on helppo jättää valumaan talouspaperin päälle ja jos kahvinsuodatinpussit pääsevät loppumaan, talouspaperista saa kietaistuksi hätävarasuodattimen.
Elintarvikeviraston mielestä kaikki talouspaperit eivät kuitenkaan sovellu tällaiseen käyttöön. Virasto testautti Tullilaboratoriolla viisitoista talouspaperi- ja käsipyyhemerkkiä. Papereita liotettiin öljyssä ja vedessä vuorokausi. Testissä kymmenestä eri paperista irtosi veteen fluoresoivia vaalenteita. Öljyyn vaalenteita ei irronnut.
Fluoresoivia vaalenteita eli toiselta nimeltään optisia kirkasteita käytetään paperin vaalentamiseen. Niitä on hyvin monenlaisia, ja niiden vaikutuksesta ihmisen terveyteen on erilaisia käsityksiä. Joidenkin fluoresoivien vaalenteiden on epäilty aiheuttavan jopa syöpää. Varsinaisista elintarvikepapereista kuten pakkausmateriaaleista ja kahvisuodatinpapereista vaalenteita ei saa lain mukaan irrota ollenkaan. Talouspapereita nämä määräykset eivät kuitenkaan koske, koska niiden ei ole arveltu joutuvan kovin pitkäksi aikaa tekemisiin ruuan kanssa.
Suomalaiset pehmopaperinvalmistajat vakuuttavat, että talouspapereihin ei erikseen lisätä vaalenteita. Ne tulevatkin todennäköisesti kierrätyskuidusta, jota monien talopuspaperien valmistamiseen käytetään. Kierrätyskuituun vaalenteet taas päätyvät esimerkiksi hyvin valkoisista toimistopapereista. Kokonaan uudesta kuidusta valmistetuista papereista ei Elintarvikeviraston teettämissä testeissä vaalenteita irronnut.
Elintarvikeviraston erikoistutkija Anja Hallikainen sanoo, että jos ruokatarvike joutuu lyhyeksi ajaksi kosketuksiin talouspaperin kanssa, sillä ei ole mitään merkitystä. Omenan siis voi talouspaperilla kuivata. Hän ei kuitenkaan jättäisi sieniä vuorokaudeksi valumaan kierrätyskuidusta valmistetun talouspaperin päälle eikä käyttäisi tällaista talouspaperia kahvin suodattamiseen.
Kaupassa eri raaka-aineista valmistettuja papereita on vaikea erotella, koska raaka-ainemerkinnät pakettien päällä ovat sekavia eikä niitä aina edes ole. Elintarvikevirasto esittääkin, että talouspaperipakkausten päälle alettaisiin merkitä selvästi, mikä paperi sopii yhteen ruuan kanssa ja mikä ei.
Talouspapereita valmistavan Metsä Tissuen toimitusjohtaja Hannu Anttila sanoo, että teollisuus neuvottelee parhaillaan Euroopan neuvoston kanssa talouspaperien merkinnöistä. Merkintöjen tarpeellisuus ratkaistaan Anttilan mukaan vuoden parin kuluessa. Toimitusjohtaja Anttila sanoo, että uusia soveltuvuusmerkintöjä ovat tähän mennessä vaatineet oikeastaan vain saksalaiset kuluttajat. Hän arvelee, että uusien merkintöjen tulo nopeutuu, jos kuluttajat yltyvät vaatimaan niitä muuallakin.
Elintarvikevirasto: tutkitut paperit
Fluoresoivia vaalenteita irtosi:
Serla Puoliarkki
Serla erittäin huokea suomalainen talouspyyhe
Serla Talous
Pirkka Tulppaani
Pirkka Green
Luonnonystävän talouspyyhe
Pamella talouspaperi
Pamella käsipyyhe
Lotus Professional käsipyyhe
Softline kotimainen kuviollinen talouspyyhe
Fluoresoivia vaalenteita ei irronnut:
New Edet Wipe & Clean Design
Lambi
Lotus Emilia
Lotus Maestro
Amica Carta Cucina
Toimitus / Kuningaskuluttaja (TV1 16.5.2002)
