Hyppää pääsisältöön

Jokapäiväinen leipämme

Entisaikoina leipävilja jauhettiin käsikivillä ja leipää jatkettiin mm. pettujauhoilla, oljella, puolukalla ja suovehkalla. Kouluradio ottaa selvää, miten noista ajoista oli edistytty vuoteen 1958 mennessä.

Toimittaja täyttää pussinsa viljavaunun jyvillä, kiikuttaa ne myllyyn ja vie jauhot leipätehtaaseen, jossa niistä syntyy näkkileipää. Lopputulos on maistiaisten perusteella oikein makoisaa.

Lopuksi leivät matkaavat pakkaamoon, jossa purtavaa pakataan monen naisen voimin. Kouluradion kahden kilon jauhopussista on syntynyt kohtuullinen määrä terveellistä näkkileipää: 15 laattaa kahdessa eri paketissa.

Teksti: Jukka Lindfors

  • ”Tervetuloa rahinan pariin!” – Kansanmusan legendat ja kadonneet taitajat tallentuivat Ylen muinaisille pikalevyille

    1930-luvun ääniaarteita sarjassa Ylen kansanmusiikkipatinaa.

    Suorakaiverruslevyt olivat aikanaan mullistava äänitystekninen uutuus. Niille tallentuivat 1930–1950-lukujen suomalaisen juurimusiikin tärkeimmät osaajat, osa heistä myöhempiä folklegendoja, jotkut unohdettuja, monet jo tuolloin katoamassa olleen maailman viimeisiä edustajia. Ylen varastoihin unohtuneet ääniaarteet nostettiin vuonna 1991 päivänvaloon sarjassa Ylen kansanmusiikkipatinaa, joka on nyt kokonaan kuunneltavana Elävässä arkistossa ja Yle Areenassa.

  • Suomalaiset taistelivat puukot tanassa vapaan Viron puolesta 1919

    Liki 4 000 suomalaista soti Viron vapaussodassa.

    Loppuvuodesta 1918 puhjennut Viron vapaussota sai lähes neljätuhatta suomalaista ylittämään Suomenlahden taistellakseen siellä vapaaehtoisjoukoissa bolševismia vastaan. Osa lähteneistä oli vasta kouluikäisiä nuorukaisia. Vuonna 1993 valmistunut Untamo Eerolan ytimekäs dokumentti antaa puheenvuoron sekä heille itselleen sekä virolaisille: millaisen hengen vallassa sotaa käytiin entä millaisista teoista suomalaiset Virossa muistetaan? Dokumentti sisältää runsaasti arvokasta arkistomateriaalia.

Uusimmat sisällöt - Elävä arkisto