Hyppää pääsisältöön

Tehdään hapankaalia

Pallo-Nopassa puhutaan tällä kertaa pilaantuneesta ruuasta ja tehdään hapankaalia. Heikki kertoo, miten ruokia pitää säilyttää.

Maija valmistaa Pekka-pojan kanssa hapankaalia. Tämän jälkeen Pekka, Maija ja Heikki syövät hapankaalia ruisleivän päällä. Hyvää!

Ruuan säilyttäminen ja säilyminen ei 1970-luvulla ollut vielä yhtä ilmiselvä asia kuin kymmenen vuotta myöhemmin.

Kaikissa kodeissa ei ollut jääkaappia, joten oli hyvä tunnistaa, mikä hapan oli syötävää ja mikä ei.

Pallo-Nopan tarkoitus oli "selventää ympäröivää yhteiskuntaa".

Teksti: Seija Aunila

Kommentit

Uusimmat sisällöt - Elävä arkisto