Rasvasota täydessä vauhdissa 1970-luvulla

Julkaistu 28.04.2008 - 11:00. Päivitetty 27.09.2017 - 10:35

Margariini löi itseään läpi etenkin Etelä-Suomen kotien pöydissä 1970-luvulla. Markkinoille tuli myös tuotteita, jossa on sekä voita että kasviöljyä.

1970-luvulla oli jo hyvin tiedossa, että voin tyydyttyneet rasvat ovat epäterveellisiä ja että kasviöljyissä rasva on terveellisempää tyydyttämätöntä.

Meijeriteollisuus julkaisi 1970-luvulla tutkimuksia, joissa korostettiin margariinin lisäaineiden vaarallisuutta. Tutkimusten lähteet olivat kuitenkin puutteellisia.

Suomi on muuttunut monen muun länsimaan tapaan viimeisen 30 vuoden aikana voimaasta margariinimaaksi. Suomalaiset ovat kuluttaneet tällä vuosituhannella keskimäärin reilut kahdeksan kiloa margariinia ja alle kolme kiloa voita vuodessa.

Teksti: Paavo Rytsä

Katso myös

Rasvakeskustelusta Wikipediassa (fi.wikipedia.org)

Kun Suomi kävi rasvasotaa

Terveyttä ruuasta

Oletko elämäniloinen Ransu, viisas Eno-Elmeri vai hedonistinen Riku? – Testaa, kuka Karvakuonoista on hengenheimolaisesi!

Elävän arkiston leikkimielinen hahmotesti Karvakuonoista.

Karvakuonot, nuo Yleisradion lastenohjelmien ikisuosikit ovat jääneet monille mieleen lämpiminä muistoina lapsuudesta. Kukapa meistä ei osaisi samaistua Eno-Elmerin viisauksiin, Ransun vilpittömyyteen tai Rikun nautintoja jahtaavaan perusluonteeseen? Tee Elävän arkiston leikkimielinen testi ja katso, kuka Karvakuonoista olet!

A-talk: Voita pöytään!

Keskustelu hiilihydraateista ja rasvoista syksyllä 2010

Rasvakeskustelu kiehuu kuumana. Vuosikymmenien aikana suomalaiset ovat oppineet vähentämään rasvan käyttöä. 70-luvulla aloitetussa Pohjois-Karjala-projektissa kansalle opetettiin, että etenkin eläinperäiset rasvat lihottavat, tukkivat verisuonia ja aiheuttavat sydänsairauksia. Voita vai margariinia. Hiilihydraateista ja rasvoista puhuvat syksyllä 2010 THL:n pääjohtaja Pekka Puska,professori Kari Salminen, kirurgi Taija Somppi ja dosentti Mikael Fogelholm.

Trendigt att mata husdjur med råkost – men glöm inte bort de här riskerna

Veterinär och forskare oense om dietens fördelar.

Det har blivit trendigt att ge rå föda till sina hundar och katter. Men även om den råa maten kan ha sina fördelar finns det en hel del risker och problem. Vi reder ut hur man kan tänka i valet mellan torrfoder och råkost.

Palmolja och fosfater döljer sig i skolmaten – och många halvfabrikat

Skolmaten kan innehålla palmolja och onödiga tillsatser.

Spotlight bad att få matsedlar av 12 städer och kommuner. Nio av dem svarade. Det märks att de flesta skolkök använder halvfabrikat – det blir överraskande långa listor på ingredienser, som över 60 stycken i köttbullarna i Jakobstad.

Rasvasota täydessä vauhdissa 1970-luvulla

Katso myös

Kun Suomi kävi rasvasotaa

Terveyttä ruuasta

Kun soul tuli Suomeen – Samin ja Daven showpaketti hurmasi "wagneriaanisilla tunnehuipentumilla" vuonna 1967

Sirkuspelle Hermannista tuli koko kansan suosikkipelle – 70-luvulla luotu hahmo ei jäänyt vain yhden sukupolven lastenohjelmaksi

Oletko elämäniloinen Ransu, viisas Eno-Elmeri vai hedonistinen Riku? – Testaa, kuka Karvakuonoista on hengenheimolaisesi!

Karvakuonot reissaavat vesillä, autolla ja hevoskyydilläkin

Muualla Yle.fi:ssä

Katso myös

Aiheeseen liittyvää

2017

2014

2010

Relaterade artiklar

2023

2017

2009

Muualla Yle.fi:ssä