Hyppää pääsisältöön

Opi lukemaan metsän kieltä

Julkaistu 17.09.2009 - 13:00. Päivitetty 24.08.2017 - 16:09

Varsinkin hyvänä sienisyksynä ihmiset päivittelevät kuinka paljon metsässä onkaan sieniä. Mutta minkälaisesta metsästä sieniä pitäisi lähteä etsimään?

Jos haluaa löytää tiettyjä sieniä, niin pitää oppia lukemaan metsän kieltä eli mitä puita ja kasveja metsässä kasvaa. Kanttarelleja tähyävän kannattaa etsiytyä koivikkoon ja herkkutattien metsästäjien tiheään kuusikkoon.

Jos metsä hakataan aukoksi, niin sienet katoavat pitkiksi ajoiksi. Lahottajasienet ottavat ensin vallan. Myöhemmin aukkohakkuun paikalle nouse mm. mustiatorvisieniä ja haaparouskuja.

15-osainen Sienikoulu-sarja nähtiin ensi kerran televisiossa vuonna 2007. Sarjan kaikki jaksot ovat katsottavissa Areenassa.

Sienikoulu-sarja Areenassa

Jakso 1

Jakso 1: Mikä sieni on?

Jakso 2

Jakso 2: Opi lukemaan metsän kieltä

Jakso 3

Jakso 3: Kantarelli ja kantarellijuureskeitto

Jakso 4

Jakso 4: Männynherkkutatti ja tattimuikkupata

Jakso 5

Jakso 5: Isohapero ja haperotäytteiset kesäkurpitsakupit

Jakso 8

Jakso 8: Lampaankääpä ja lampaankääpäpihvit

Jakso 9

Jakso 9: Mesisieni ja mesisienispagetti

Jakso 10

Jakso 10: Mustavahakas ja sienimunakasrulla

Jakso 12

Jakso 12: Suppilovahvero ja sienirieskaset

Jakso 13

Jakso 13: Haaparousku ja perinteinen sienisalaatti

Jakso 14

Jakso 14: Leppärouskut ja ruisrouskupurilainen

Jakso 15

Jakso 15: Myrkkysienet

Lisää ohjelmasta

Sienikoulu Sienikoulu
Sienikoulu Opi lukemaan metsän kieltä - 17.8.2007 - Jakso 2

Tiistai 11.8.2009 10:42 Yle TV2
15.8.2016 toistaiseksi

Kommentit

Reino Paasilinna – kiisteltyjen ohjelmien toimittajasta Ylen kiistellyksi pääjohtajaksi

Toimittaja Reino Paasilinnasta Ylen toimitusjohtajaksi.

Reino Paasilinna (s. 1939) oli Yleisradion toimittaja ja myöhemmin myös pääjohtaja, jonka toimittamat ohjelmat synnyttivät keskustelua ja lehtiotsikoita. Ohjelmat olivat usein myös sellaisia, jotka eivät miellyttäneet Yleisradion johtoa. Artikkeliin on koottu joitakin esimerkkejä Reino Paasilinnan toimittamista ohjelmista.
Palkittu poliittinen satiiri Ihmisten puolue tekee paluun Yle Areenaan

Rakastettu komediasarja tekee kaivatun paluun.

Palkittu poliittinen satiiri Ihmisten puolue tekee kaivatun paluun Yle Areenaan. Atte Järvisen käsikirjoittaman ja ohjaaman komediasarjan kaikki kolme tuotantokautta ovat katsottavissa Areenassa puolen vuoden ajan 13.12. alkaen.
Tätä olivat talvisodan henki ja ihme aikalaisen silmin

Tulevaisuus oli katkolla 105 päivän ajan.

Suomi taisteli itsenäisyydestään 105 päivän ajan talvella 1939–1940. Katso ja kuuntele, miten talvisodan henki sai aikaan ihmeen: näin sota 80 vuotta sitten syttyi, eteni ja päättyi.

Kommentteja 3
Tiedätkö mitä ovat peurakka, nimiloppu tai nulppo? – Suuri porotesti Sannan ja Pinjan joulukalenterin hengessä

Joulukalenterissa kuultiin poroja ja poroista.

Sanna Väkevä ja Pinja Niemi pääsivät vuonna 2007 töihin Joulupukin postikonttoriin. Lahjatoiveiden ohessa sarjassa esiteltiin erikoisia termejä poroista ja poroihin liittyvistä asioista. Keräsimme kiperimmät nimitykset ja termit kaikkien testattaviksi. Kuinka hyvin tunnet porosanaston? Arvaaminen on sallittua.

Kummelin totuus Joulupukista

Kummelin joulussa esiteltiin vuonna 1994 oikea Joulupukki.

Usein luullaan, että Joulupukki on leppoisan lihava, valkopartainen vanha ukko. Totuus on toinen. Kummelin joulussa esiteltiin 1994 oikea Joulupukki, joka olikin täydet satakuusikymmentä senttiä teräksistä vartta.

Kommentteja 2
Jänkäjääkäreiden paluu Äyräpäähän ja Ihantalaan

Sotaveteraanit vanhoilla taistelupaikoilla vuonna 1994.

Jatkosodan 12. jalkaväkirykmentin sotaveteraanit, “Jänkäjääkärit”, matkasivat vuonna 1994 vanhoille taistelupaikoille. Seuramatkamainen reissu herätti osallistuneissa veteraaneissa tunteikkaita muistoja aina vihollisten armahtamisesta omien sotilaskarkureiden teloittamiseen. Matkanjohtajana toimi sotahistorioitsija Ilmari Hakala.
Elävän arkiston joulukalenterit

Makupaloja Ylen joulukalentereista vuodesta 1962 alkaen.

Vuosien varrella Ylen joulukalentereissa on tavattu toilailevia taikka tähysteleviä tonttuja, seurattu puhuvia marionettihevosia ja kuultu tunnelmallisia satuja vesivärimaalausten ohessa. Elävään arkistoon kootut, päivittäiset kalenteriotteet tarjoavat joulunodotuksen lisäksi kurkistuksen menneeseen. Nostalgista joulunaikaa!

Kommentteja 1
Kummelin pääministerin maa peri tämän rehellisyyden

Pääministeri Jermun edesottamuksia vuodelta 1999.

Pääministeri Jermu on kiitettävän rehellinen mies, vaikka hänen poliittinen itsesuojeluvaistonsa onkin tämän tästä hukassa.

Kommentteja 12

Leppärousku ja ruisrouskupurilainen

Leppärousku on herkullisin rousku.

Leppärousku on herkullisin rousku. Kuusenleppärousku ja männynleppärousku eivät tarvitse esikäsittelyä, vaan ne voi panna suoraan pannuun.
Haaparousku ja perinteinen sienisalaatti

Haaparouskun seuraksi voi kerätä muitakin rouskuja.

Rouskuja on useita eri lajeja. Haaparouskun lisäksi sienikoriin voi kerätä myös esimerkiksi harmaarouskua, joka on vähän kirpeämpi kuin haaparousku.

Kommentteja 3
Punikkitatti ja tattipizza

Punikkitatit elävät yhteiselämää eri puulajien kanssa.

Punikkitatit elävät yhteiselämää eri puulajien kanssa. Koivun, haavan ja männyn punikkitatit ovat hyviä ruokasieniä ja kauppasieniksikin hyväksyttyjä, eikä niitä tarvitse myyntierissä erotella toisistaan.
Männynherkkutatti ja tattimuikkupata

Herkkutatteja voi etsiä tiheistä kuusikoista.

Herkkutatteja voi etsiä tiheistä kuusikoista. Männynherkkutattia taas kannattaa nimensä mukaisesti etsiä mäntykankailta.

2019

Regnet och värmen har fått svamparna att ploppa upp - höstens svampskörd kan bli bra trots allt

Det finns rikligt av soppar på en del ställen.

Efter en usel svampsommar kan det bli en riktigt bra svampskörd nu när hösten står för dörren. Just nu kan det finnas riktigt stora mängder soppar på vissa ställen, men de lokala variationerna är stora.

2018

Släng inte svampar i plastpåse - expertens fyra tips till att plocka svamp

Vi drog till skogs med svamprådgivaren Elisabeth Eriksson.

Gillar du svampsås, krämig svampsoppa eller kanske pasta med kantareller? Just nu är skogen full med soppar, riskor och andra godbitar som bara väntar på att bli plockade. Och har du inte ännu vågat dig ut i svampskogen så gör det ingenting - här är nybörjarguiden för sig som vill börja plocka svamp.

Kommentteja 3

2017

Nu vill alla plocka svamp igen

Ändå plockas bara 1-2 procent av matsvampen i skogarna.

Att plocka svamp har blivit allt populärare och det är i synnerhet de unga som upptäckt svampplockningen igen.

Kommentteja 3

2009

Svampar med Viking Nyström

Viking Nyström visar och ritar svampar.

Viking Nyström har varit ute i skogen. Här berättar han om svampar. Han visar och ritar för att åskådliggöra dem.

Kommentteja 1

Uusimmat sisällöt - Elävä arkisto

Reino Paasilinna – kiisteltyjen ohjelmien toimittajasta Ylen kiistellyksi pääjohtajaksi

Toimittaja Reino Paasilinnasta Ylen toimitusjohtajaksi.

Reino Paasilinna (s. 1939) oli Yleisradion toimittaja ja myöhemmin myös pääjohtaja, jonka toimittamat ohjelmat synnyttivät keskustelua ja lehtiotsikoita. Ohjelmat olivat usein myös sellaisia, jotka eivät miellyttäneet Yleisradion johtoa. Artikkeliin on koottu joitakin esimerkkejä Reino Paasilinnan toimittamista ohjelmista.
Palkittu poliittinen satiiri Ihmisten puolue tekee paluun Yle Areenaan

Rakastettu komediasarja tekee kaivatun paluun.

Palkittu poliittinen satiiri Ihmisten puolue tekee kaivatun paluun Yle Areenaan. Atte Järvisen käsikirjoittaman ja ohjaaman komediasarjan kaikki kolme tuotantokautta ovat katsottavissa Areenassa puolen vuoden ajan 13.12. alkaen.
Tätä olivat talvisodan henki ja ihme aikalaisen silmin

Tulevaisuus oli katkolla 105 päivän ajan.

Suomi taisteli itsenäisyydestään 105 päivän ajan talvella 1939–1940. Katso ja kuuntele, miten talvisodan henki sai aikaan ihmeen: näin sota 80 vuotta sitten syttyi, eteni ja päättyi.

Kommentteja 3
Tiedätkö mitä ovat peurakka, nimiloppu tai nulppo? – Suuri porotesti Sannan ja Pinjan joulukalenterin hengessä

Joulukalenterissa kuultiin poroja ja poroista.

Sanna Väkevä ja Pinja Niemi pääsivät vuonna 2007 töihin Joulupukin postikonttoriin. Lahjatoiveiden ohessa sarjassa esiteltiin erikoisia termejä poroista ja poroihin liittyvistä asioista. Keräsimme kiperimmät nimitykset ja termit kaikkien testattaviksi. Kuinka hyvin tunnet porosanaston? Arvaaminen on sallittua.
Elävä arkisto joulukuussa

Tämä ja paljon muuta löytyy Elävän arkiston tarjonnasta.

Elävän arkiston runsaasta tarjonnasta löytyy joulukuussakin paljon iloa, tietoa ja ajankulua pitkään joulun odotukseen.
Vieläkö meillä on kaljaa ja yhdeksän muuta siskojen biisiä – Siskonpedin kaikki kaudet jäävät Areenaan!

Siskonpedin kaudet nyt toistaiseksi katsottavissa Areenassa.

Emmää, emmää, emmää jaxa! Siskonpeti-sarjassa kuultiin kymmenittäin lauluja elämästä ja arjesta. Listasimme tähän kymmenen iskevää biisiä ja lisää löydät Areenasta.

Kommentteja 1
Jerry Williams karjui biisejä vaikka selällään maaten – 1960-luvun ruotsalainen rokkikunkku mesoaa harvinaisella livenauhalla

Ahkerasta rockvieraasta on jäänyt vain yksi tv-tallenne.

Pohjoismaiden rajuimpia rock-ryhmiä 1960-luvun alussa oli Jerry Williams & The Violents, joka esiintyi tiuhaan myös Suomessa. Ylen arkistossa vierailuista on säilynyt yksi ainoa kiihkeätunnelmainen kuvatallenne.
Joey Deen "mauton ja sairaalloinen sätkyttely" Kulttuuritalolla 1963 – arkistolöytö vie historiallisen rockvierailun tunnelmiin

Lyhyt otos on Ylen vanhimpia säilyneitä rock-tv-tallenteita.

Amerikkalainen Joey Dee & The Starliters oli ensimmäinen kansainvälisesti tunnettu rockbändi, joka nähtiin Suomessa. Kulttuuritalolta kuvattu lyhyt livevälähdys on Ylen vanhimpia jälkipolville säästyneitä rock-tv-tallenteita.

Kommentteja 1
Heinähattu ja Vilttitossu voitti äänestyksen kirkkaasti – nostalginen joulukalenteri nähdään Areenassa joulukuussa

Joulukarenteriäänestyksen voittaja selvillä.

Joulukalenteriäänestys on päättynyt ja ylivoimaisen äänten enemmistön keräsi Heinähatun ja Vilttitossun joulukalenteri vuodelta 1993. Se tulee katsottavaksi Areenaan 1.12.2019.

Kommentteja 16
Tuomas Murasen rikos – elokuva rikoksesta ja sen seurauksesta

Kun ahneus voittaa omantunnon.

Sattumanvarainen tapaus johtaa arvaamattomiin seurauksiin Jukka Sipilän ohjaamassa tv-elokuvassa Tuomas Murasen rikos vuodelta 1994, joka perustuu Lars Janssonin romaaniin. Yleisön toivoma Tuomas Murasen rikos on katsottavissa Areenassa 14.11.2019–13.11.2020. Tuomas Muranen on vaatimaton pieneläjä, hiljainen apulainen taidehuutokaupassa.

Kommentteja 2
Haaveet vaihtuivat nälkään ja apatiaan, kun arki koitti suomalaisloikkareille Neuvostoliitossa

Suomalaisloikkareiden kohtalot Neuvostoliitossa 1938.

Tuhansia suomalaisia lähti pula-ajan pahimpina vuosina Neuvostoliittoon paremman elämän toivossa. Myös sosialismin rakennustyö houkutteli maahanpyrkijöitä aina Amerikkaa myöten. Suuret toiveet ja haaveet kuitenkin kilpistyivät Stalinin vainoihin.

Kommentteja 7
Fanit kertovat, mikä kosketti Uuden Päivän vitoskaudella – Elinan onnettomuus, Ronin sydäntäsärkevä rakkaus ja Kristan vaikea valinta

Uuden Päivän kuudes kausi on nyt katsottavissa.

Uuden Päivän kuudennella kaudella opiskelijat muuttavat kimppakämppään, taidelukiossa räjähtää ja rakastavaiset sinetöivät vihdoin rakkautensa. Mutta miten tähän kaikkeen päädyttiin? Kysyimme Uuden Päivän faneilta, mitä tapahtui suosikkisarjan kaudella viisi!
Kokeile Kimmo-huikkapeliä! Tekee kulttisarjasta entistä hauskemman

Kimmo-sarja palasi Areenaan kokonaisuudessaan.

Kulttisuosiota aikanaan nauttinut Kimmo palasi Yle Arenaan kokonaisuudessaan. Elävän arkiston toteuttamassa huikkapelissä kerätään sarjan toistuvia ja hauskimpia kohtauksia. Lue pelisäännöt, sarja pyörimään, aistit tarkkana ja vesilasi käteen!
Ninni joutuu pulaan ja riitapukarit ystävystyvät – Kotikadun kausi 12 on nyt Areenassa!

Areenassa on katsottavissa Kotikadun kaudet 1, 2, 11 ja 12.

Kotikadun kaudella 12 Ninni joutuu pulaan, Teemu pääsee naimisiin, entiset riitapukarit ystävystyvät ja Mauri löytää rakkauden. Areenassa on nyt katsottavissa rakastetun perhesarjan ensimmäiset kaudet sekä kaudet 11 ja 12.