Mustavahakas ja sienimunakasrulla

Relaterade artiklar

• 

  Torka grönsakerna som blir över – ett bra sätt att minska matsvinnet

  Torkning är ett hållbart sätt att ta vara på överskottet.

  Torkning är ett bra sätt att lagra grönsaker. Det är energisnålt då det inte krävs någon energi för att uppbevara de torra grönsakerna och dessutom håller sig grönsakerna i flera år. I torkad form tar grönsakerna dessutom väldigt lite plats.

• 

  Katastrofal svampsäsong i Nyland: "Det har inte funnits så här lite svamp på flera årtionden"

  Lite svamp på grund av sensommarens torka och köldknäppar.

  Har ni sett herr kantarell uti enebacken? Nä, faktiskt inte, får den lov att svara som bor i Östnyland. Den torra sensommaren och hösten har gjort att det finns lite svamp i skogen. Inte bara matsvampen, utan också giftsvampen, är borta.

  Kommentteja 1

• 

  Värm dig med "Black Forest Pasta", den svarta skogens pasta – kocken David Ortiz bjuder på hemlagad pasta med säsongens svamp, vaktelägg och chili

  Svarta skogens pasta är en mustig hösträtt.

  Ortiz gör gärna krämiga såser med mycket smak och gärna lite chilihetta till sin pasta. Helst ska det vara hemlagad pasta och degen får gärna vara åt det torrare hållet. Den svarta skogens pasta är en vacker hösträtt med många mustiga smaker.

• 

  Marinerade svampspett som kan stekas eller grillas

  Recept på marinerade svampsett och risnudelsallad.

  Servera de här marinerade svamspetten med en risnudelsallad.