Lohipaistos

Kirjoittanut: Yle

Julkaistu 11.03.2011 - 13:49. Päivitetty 11.03.2011 - 14:58

800 g kiinteitä perunoita
1 litra vettä
1 tl suolaa
500 g lohta annospaloina
ripaus suolaa
½ ruukkua tilliä
½ ruukkua ruohosipulia
3 dl ruokakermaa

Kuori ja viipaloi perunat. Keitä ne puolikypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Valuta perunat ja lado viipaleet voiteltuun uunivuokaan. Ripottele pinnalle silputtu tilli ja ruohosipuli. Lado kalapalat päälle, ripottele niille suolaa ja valuta kerma vuokaan. Kypsennä +200C:ssa uunissa noin 30 - 35 minuuttia. Tarjoa raikkaan salaatin kera.

Arkiviikon ruokalista 9

Resepti: Kotitalousopettaja Leena Hietanen, Teksti-TV: Ruoka

Linkit:

Teksti-TV: Ruoka

Kioski FOOD: Mehevä feta-pinaattipiirakka

Tästä ei piirakan teko helpommaksi voi muuttua.

Kioski FOOD on uusi ruokakanava Youtubessa ja Instagramissa. Sara Parikka kokkaa ja opettelee uusia, helppoja reseptejä livenä joka torstai klo.17.00!
Ankea suomalainen ruokakulttuuri jäi menneille vuosikymmenille

Makumaisemamme kansainvälistynyt viime vuosina.

Suomalainen ruokaperinne on muuttunut vaurastumisen ja yhteiskunnallisen kehityksen myötä. Kansainvälistyminen ja uudet raaka-aineet muokkaavat makutottumuksiamme. Yhä useampi myös ilmentää identiteettiään ja arvojaan ruuan kautta. Voidaanko enää edes puhua käsitteestä "suomalainen ruokakulttuuri"?
Parhaista parhain pekonipasta

Helppo, halpa ja hyvä arkipasta

Kioski FOOD on uusi ruokakanava Youtubessa ja Instagramissa. Sara Parikka kokkaa ja opettelee uusia, helppoja reseptejä livenä joka torstai klo.17.00!
Kioski FOOD: helpot linssiburritot

Tässä ohje nopeisiin ja helppoihin linssiburritoihin.

Kioski FOOD on uusi ruokakanavaYouTubessa ja Instagramissa. Sara Parikka kokkaa ja opettelee uusia, helppoja reseptejä livenä joka torstai klo 17.00! Nopeat linssiburritot: 2,5 dl vettä 1dl kuivia, punaisia linssejä 1/2 dl tummaa soijarouhetta puolikas tölkki tomaattimurskaa 3 rkl rypsiöljyä 1 kasvisliemikuutio 2 kynttä valkosipulia 1 sipuli pippuria voit la

2020

Herkkuja 1700-luvun tapaan – nyt ei erotella alkuruokaa, pääruokaa ja jälkiruokaa

Joulupöydän makeat ja suolaiset – tarjoa kaikki yhtä aikaa.

Makeaa ja suolaista joulupöydässä – tarjoa kaikki yhtä aikaa ja mausta muotimausteilla kardemummalla, muskotilla ja neilikalla.
Hanna Gullichsen ja Joonas Laurila tekivät Yle Olohuoneelle oman nimikkopizzan – Poimi resepti talteen ja jaa meille ruokakuvasi!

Katso tästä Hanna G:n herkullinen Yle Olohuone -pizzaresepti

Joonas Laurilan pizzapohja räjäytti somepankin huhtikuun loppupuolella. Nyt Laurila ja hänen puolisonsa, kokki ja ruokavaikuttaja Hanna Gullichsen ovat tehneet Yle Olohuoneelle perjantain kunniaksi oman nimikkopizzan, jonka he valmistavat suorassa lähetyksessä 8.5. Tästä artikkelista löydät reseptin ja Hanna Gullichsenin vinkit korona-ajan kotiruokailuun. Haluamme myös nähdä, miltä teidän lautasillanne näyttää tänä poikkeuksellisena aikana, joten jaa meille ruoka- tai leivontakuvasi!

2017

Giellaprográmma jagis 1996: Gáva-Jovnna muitala buođđumii ja luossabivdui guoskevaš sániin

Deanu bivdokultuvra eallá sániin ja namahusain

Deanu bivdokultuvra eallá sániin ja namahusain

2013

Naamari, ja muita keinoja

...Mutta olisi siinä naamarissa korostettu joitakin sen ihmisen kasvojen piirteitä, niin että näyttäisi se naamari samalta kuin se naapuri räkätaudissa, tai aivastamaisillaan ollessa....

Kommentteja 2

2020

Bjud på middag som på 1700-talet – glöm allt det där med förrätt, huvudrätt och efterrätt

Sött och salt på julbordet - servera allt på samma gång.

Sött och salt på julbordet - servera allt på samma gång och krydda med modekryddorna kardemumma, muskot och nejlika.

2019

Överraska med en laxwrap på picknicken - den är lika god varm som kall

Det är såsen som gör det, säger Paul.

Potatis, äpple, lax och pepparrot passar fint ihop, men det är nog den magiska såsen, det brynta smöret, som är roten till det goda, enligt Paul.

2018

Fattas det något på buffébordet? Testa en cheesecake med lax och pepparrot – ostkakan som redan blivit en klassiker

Ett härligt sätt att servera lax.

En krämig ostkaka blir ett härligt alternativ till fiskbordet.

2017

Sill med täcke

Lue myös - yle.fi:stä poimittua

Uusimmat sisällöt - Ruoka

Tuomas Nevanlinna: Kamppailua kielletyn ja hekumallisen välissä – aikamme suuri filosofinen kysymys on, miten syödä oikein

Kun ruoka merkitsee kaikkea muuta paitsi ravintoa.

Puhe ruuasta ja syömisestä ei ole koskaan ennen ollut näin hallitsevaa. Ilmiön tarkastelu osoittaa, että yksilön suhde yhteisöön, politiikkaan ja perinteeseen on muuttunut perustavalla tavalla, kirjoittaa filosofi Tuomas Nevanlinna esseessään.

Kommentteja 24
Tomaattipiirakka kotitekoisella tomaattikastikkeella ja voimakkaalla juustolla

Täydellinen suolainen piirakka rapujuhliin.

Tämä reseptin perusta on mehevä tomaattikastike. Voit tarjoilla piiraan sellaisenaan tai vaikkapa lisukkeena rapujen kanssa.
Kinkku, kalat ja laatikot joulupöytään Kolmosen, Vanamon ja Makupalojen reseptein

Jouluruokaa arkistosta 1970- ja 2000-luvun ruokaohjelmissa

Suomalaiseen joulupöytään katetaan usein kalat, laatikot, rosolli ja kinkku. Perinteissäkin on silti variaatioita. Katso, miten jouluherkut valmistuvat 1970- ja 2000-luvun ruokaohjelmissa Kolmosen ja Vanamon sekä Makupalojen tapaan
Jos joku asia suomalaisia yhdistää, niin se on ehdottomasti kahvihetki

Rakkaalla kahvihetkellä on monta erilaista nimeä.

Ihmiset juovat tätä nykyä Suomessakin monia erilaisia, usein vieraskielisiä nimillä kutsuttavia kahveja, mutta itse kahvihetki on ainakin monille Aristoteleen kantapään facebook- ryhmän jäsenistä perisuomalainen. Päiväkahviseuraa kukaan enää lehti-ilmoituksella tuskin itselleen etsii, mutta päiväkahvit on kyllä selvästi monelle yhtä kuin päivän ykköshetki .
Kioski FOOD: Mehevä feta-pinaattipiirakka

Tästä ei piirakan teko helpommaksi voi muuttua.

Kioski FOOD on uusi ruokakanava Youtubessa ja Instagramissa. Sara Parikka kokkaa ja opettelee uusia, helppoja reseptejä livenä joka torstai klo.17.00!
Ankea suomalainen ruokakulttuuri jäi menneille vuosikymmenille

Makumaisemamme kansainvälistynyt viime vuosina.

Suomalainen ruokaperinne on muuttunut vaurastumisen ja yhteiskunnallisen kehityksen myötä. Kansainvälistyminen ja uudet raaka-aineet muokkaavat makutottumuksiamme. Yhä useampi myös ilmentää identiteettiään ja arvojaan ruuan kautta. Voidaanko enää edes puhua käsitteestä "suomalainen ruokakulttuuri"?
Parhaista parhain pekonipasta

Helppo, halpa ja hyvä arkipasta

Kioski FOOD on uusi ruokakanava Youtubessa ja Instagramissa. Sara Parikka kokkaa ja opettelee uusia, helppoja reseptejä livenä joka torstai klo.17.00!
Makupaloissa tehtiin ruokaa hauskasti ja helposti

Janne Pekkala ja Timo Nykyri kokkasivat arkeen ja juhlaan.

Makupalat-ohjelmassa ammattikokki Janne Pekkala ja toimittaja Timo Nykyri valmistivat konstailematonta kotiruokaa. Kansansuosioon nousseessa tv-ohjelmassa kokattiin myös juhlahetkiin Juhlamakupaloissa.

Kommentteja 2
Kioski FOOD: helpot linssiburritot

Tässä ohje nopeisiin ja helppoihin linssiburritoihin.

Kioski FOOD on uusi ruokakanavaYouTubessa ja Instagramissa. Sara Parikka kokkaa ja opettelee uusia, helppoja reseptejä livenä joka torstai klo 17.00! Nopeat linssiburritot: 2,5 dl vettä 1dl kuivia, punaisia linssejä 1/2 dl tummaa soijarouhetta puolikas tölkki tomaattimurskaa 3 rkl rypsiöljyä 1 kasvisliemikuutio 2 kynttä valkosipulia 1 sipuli pippuria voit la
Kioski FOOD: Hyvän mielen herkkusienirisotto

Ihanan helppo risotto.

Kioski FOOD on uusi ruokakanava Youtubessa ja Instagramissa. Sara Parikka kokkaa ja opettelee uusia, helppoja reseptejä livenä joka torstai klo.17.00!
Kioski FOOD: Supermaukas Falafel-salaatti -resepti

Maailman helpoimmat falafelit.

Kioski FOOD on uusi ruokakanava Youtubessa ja Instagramissa. Sara Parikka kokkaa ja opettelee uusia, helppoja reseptejä livenä joka torstai klo.17.00!
Kioski FOOD: Pestopasta-resepti

Klassinen pestopasta.

Kioski FOOD on uusi ruokakanava Youtubessa ja Instagramissa. Sara Parikka kokkaa ja opettelee uusia, helppoja reseptejä livenä joka torstai klo.17.00!
Kioski FOOD: Vihreä keitto ja leipätikut -resepti

Helteille sopiva raikas keitto.

Kioski FOOD on uusi ruokakanava Youtubessa ja Instagramissa. Sara Parikka kokkaa ja opettelee uusia, helppoja reseptejä livenä joka torstai klo.17.00!
Kioski FOOD: Halloumipita -resepti

Kioskin uuden ruokakanavan FOODin toinen resepti.

Kioski FOOD on ruokakanava Youtubessa ja Instagramissa. Sara Parikka kokkaa ja opettelee uusia, helppoja reseptejä livenä joka torstai klo.17.00!

Aiheeseen liittyvää

2020

2017

2013

Relaterade artiklar

2020

2019

2018

2017

Lue myös - yle.fi:stä poimittua

Uusimmat sisällöt - Ruoka

Muualla Yle.fi:ssä