Hyppää pääsisältöön

Pikaruoan suolaisuus vaihtelee maittain

Stock photo: Burger by lockstockb

Maistuuko sinustakin pikaruoka erilaiselta ulkomailla? Syy ei välttämättä ole tunnelmassa, sillä tuoreen tutkimuksen mukaan pikaruoan suolapitoisuus vaihtelee maittain todella paljon.


Kansainvälinen tutkijaryhmä selvitti kuuden suuren pikaruokaketjun ruokien suolapitoisuutta ympäri maailman. Tuloksista selviää, että Pohjois-Amerikassa pikaruokien suolapitoisuus on jopa moninkertainen muun muassa Iso-Britanniaan verrattuna. Esimerkiksi McDonaldsin kananuggetit sisältävät Pohjois-Amerikassa kaksi ja puoli kertaa enemmän suolaa kuin Iso-Britanniassa.