Hyppää pääsisältöön

Sipsinhimo talttuu kotitekoisilla perunalastuilla

Kotitekoiset perunalastut. Kuva: Siiri Huttunen, Yle Olotila

Nyt tekee mieli jotain suolaista. Jääkaapissa on karjalanpiirakoita ja kaksi rosamunda-perunaa. Nopea googlaus - perunasta voi kuin voikin tehdä itse maistuvia perunalastuja. Eikun kokeilemaan!

Tarvitset perunan tai kaksi, (oliivi)öljyä ja suolaa tai muita mausteita. Pese peruna ja viipaloi ohuiksi siivuiksi, esimerkiksi juustohöylä toimii mainiosti. Asettele perunanviipaleet uunipellille. Voitele öljyllä ja ripottele päälle suolaa ja vaikka mustapippuria. Paista noin 180-asteisessa uunissa noin 10 - 15 minuuttia. 

Sipsit maistuvat ihanan suolaisilta ja aito perunan makukin sieltä löytyy.
Sipsit maistuvat ihanan suolaisilta ja aito perunan makukin sieltä löytyy. Öljy tekee sipseistä rapeita, joskin ohuimmat siivut saivat turhankin ruskean pinnan. 

Kotitekoiset perunalastut olivat naurettavan helppo ja nopea tehdä - ja kyllä maistuivat!

Perunalastujen ohjeita blogeissa:

Itsetehdyt sipsit Ainon blogissa 
Itsetehdyt perunalastut mikrossa
Pastanjauhantaa-blogin perunalastut

Sipsinhimo talttuu kotitekoisilla perunalastuilla. Kuva: Siiri Huttunen, Yle Olotila

Linkit:

Kommentit
  • Ankea suomalainen ruokakulttuuri jäi menneille vuosikymmenille

    Makumaisemamme kansainvälistynyt viime vuosina.

    Suomalainen ruokaperinne on muuttunut vaurastumisen ja yhteiskunnallisen kehityksen myötä. Kansainvälistyminen ja uudet raaka-aineet muokkaavat makutottumuksiamme. Yhä useampi myös ilmentää identiteettiään ja arvojaan ruuan kautta. Voidaanko enää edes puhua käsitteestä "suomalainen ruokakulttuuri"?

  • Kioski FOOD: helpot linssiburritot

    Tässä ohje nopeisiin ja helppoihin linssiburritoihin.

    Kioski FOOD on uusi ruokakanavaYouTubessa ja Instagramissa. Sara Parikka kokkaa ja opettelee uusia, helppoja reseptejä livenä joka torstai klo 17.00! Nopeat linssiburritot: 2,5 dl vettä 1dl kuivia, punaisia linssejä 1/2 dl tummaa soijarouhetta puolikas tölkki tomaattimurskaa 3 rkl rypsiöljyä 1 kasvisliemikuutio 2 kynttä valkosipulia 1 sipuli pippuria voit la

Lue myös - yle.fi:stä poimittua

Uusimmat sisällöt - Ruoka