Hyppää pääsisältöön

Ihmeelliset amerikkalaiset kurpitsat kasvavat Suomessakin

Ihmeellinen kookas hedelmä ei ole meloni vaan Amerikasta tuotu hyötykasviuutuus kurpitsa. Lii-Filmin Uutta ja parempaa -katsaus vuodelta 1954 esittelee uusien kurpitsalajikkeiden kasvatusta Malminkartanon opetus- ja koetilalla Helsingissä.

Maatalous- ja metsätieteiden tohtori Toivo Rautavaara oli tuonut Suomeen koekasvatettavaksi kuusi eri kurpitsalajiketta. Ja mainiostipa havaittiin tuon amerikkalaisen tulokkaan viihtyvän Suomessakin.

Kotitalouskeskuskin osallistui kokeiluun ja testasi erilaisia kurpitsareseptejä. Kurpitsasta kehuttiin saatavan mm. soseiden ja vanukkaiden kaltaisia hienouksia ruokapöydän säväyttäjiksi.

Teksti: Elina Yli-Ojanperä

Kommentit

Uusimmat sisällöt - Elävä arkisto