Possun elämä syntymästä viimeiselle matkalle teurastamolle videoklippeinä.
1. ALKU
Emakko on porsitushäkissä 4-5 viikkoa. Häkin tarkoitus on estää emakkoa tallomasta porsaitaan. Ruotsissa häkit ovat kiellettyjä, mutta siellä pikkuporsaita kuolee enemmän kuin Suomessa. Suomessa emakolle syntyy noin 10-14 porsasta kaksi kolme kertaa vuodessa. Suomalaisilla sikatiloilla joka viides porsas kuolee ennen vieroitusikää.
2. KASTROINTI
Huom! Kuvat voivat järkyttää.
Neljän päivän iässä porsas saa tatuoinnin korvaan, rautapistoksen ja urosporsas kastroidaan, eli niiden kivekset leikataan pois. Suomessa porsaat saavat nykyään kipulääkettä, mutta niitä ei puuduteta. Kastrointi tehdään sen takia, että pieni osa karjuporsaista erittää lihaan karjunhajua, jonka kuluttajat kokevat epämiellyttäväksi.
Tässä iässä sianhännät myös typistetään muualla paitsi Suomessa ja Ruotsissa. Hännän typistäminen on EU:ssa kiellettyä, mutta kieltoa noudattavat vain Suomi ja Ruotsi. Myös typistäminen tehdään ilman puudutusta. Possu voi oireilla huonoa oloaan puremalla toisen porsaan häntää. Kastrointia selittää videolla Sikayrittäjien puheenjohtaja Martin Ylikännö.
3. VIEROITUS
Neljän viikon ikäisenä possu vieroitetaan emakosta. Silloin pikkupossut ovat hyvin alttiita sairauksille, ja ripuliepidemiat ovat tavallisia. Jos useat possut saavat ripulin, koko osasto saa antibiootteja veden tai ruuan kanssa. Tässä videossa possu saa antibioottipiikin niveltulehdukseen.
4. ELÄMÄN TARKOITUS
Viisi kuusi viikkoa vanha porsas painaa jo 10-12 kiloa. Se kasvaa puoli kiloa päivässä. Sika on perinteisesti sanottu olevan yhtä älykäs kuin koira. Uusien tutkimusten mukaan että sika saattaa olla jopa koiraa älykkäämpi.
Tonkiminen ja pureskelu kuuluvat sian voimakkaimpiin käyttäytymistarpeisiin. Suomen sikaloissa on muovisia letkuja tai palloja, joita siat voivat pureskella. Lehtisilppua annetaan tonkimiseen. Lelut voivat ehkäistä hännänpurentaa.
5. LIHASIKALAAN
Kahdeksan yhdeksän viikon ikäisenä ja 30 kilon painoisena porsas viedään porsastuotantosikalasta lihasikalaan. Yhdistelmäsikalassa porsas syntyy samalla tilalla, jossa se kasvaa teuraskypsäksi asti.
6. VIIMEINEN MATKA
Porsas elää lihasikalassa 100 päivää, jossa se kasvaa noin satakiloiseksi. Sen jälkeen se ajetaan teurastamolle. Kuvassa emakko on lähdössä teurastamoon. Emakot teurastetaan muutaman vuoden ikäisenä.
Kuvaaja: Taisto Lapila
Lähteet: Haastattelu sikayrittäjien puheenjohtajan Martin Ylikännön kanssa, Eläintautien torjuntayhdistys ETT, sikatieto.fi, eläintieto.fi, Elina Lappalainen: Syötäväksi kasvatetut
Ylen bakteeripaketti
- Superbakteerit löysivät tiensä sikatiloille
- Ihmistä ovelampi bakteeri
- S-ryhmä viisveisasi superbakteerista
- Possun elämä syntymästä teurastamolle – katso videoklipit
- Superbakteerit sairaanhoitopiireittäin
- Testaa, kuinka hyvin tunnet joulukinkkusi elämän!
- Bakteeripommi vaanii broilerissa
- Spotlight: Bakteriebomb i broiler
- Spotlight: Allt flera finländare får ESBL-bakterier
- Spotlight: Mycket resistens i holländsk kyckling
- Sian elämä – Perttu Saksan valokuvasarja
- Valokuvaaja Saksa katsoo ihmistä kuvaamalla eläintä
MOT: Superbakteeri kinkussa
Esitetty TV1:ssä 15.12.2014.
Yle Areenassa
Spotlight: Bakteeripommi (tekstitetty suomeksi)
Esitetty Yle Fem -kanavalla 16.12.2014.
Yle Areenassa
Otsikkoa tarkennettu 28.1.2018.
Lisää ohjelmasta
- Superbakteerit sairaanhoitopiireittäin – kuinka moni ihminen on saanut tartunnan vuosina 2007–2014?
- Superbakteerit tulevat – mutta kuka valvoo?
- Superbakteeri kinkussa: käsikirjoitus
- Veikkauksen vedonlyöntiuudistus: Uusi peliominaisuus herätti valvojassa huolen pelaajien oikeusturvasta, sopimuskumppania kiristetty
- Ihmelääke aiheutti kahdeksan suomalaispotilaan kuoleman ja se vedettiin markkinoilta – nyt lääkettä käytetään haittavaikutuksista huolimatta Suomessa enemmän kuin koskaan
- Vanhusten turvallisuus vaarantunut, työvuorolistoilla kikkailtu – Esperi Caren lippulaiva on saanut jatkaa, vaikka ongelmia on ollut kymmenen vuotta