Hyppää pääsisältöön

Uuno Turhapuron eineskeittiössä tehtiin laihduttajan herkkua

Herkkusuiden herkkusuuna tunnettu johtaja Turhapuro vierailee gourmet-kokkina Ylen uudenvuodenlähetyksessä 1991. Assistenttien avustuksella työstetään runsasta ja rasvaista laihduttajan herkkuateriaa, jonka valmistukseen kuluu huomattava määrä liekityskonjakkia. Annoksen ominaisuuksiin löytyy myös pettämätön syy.

Eineskeittiötä emännöivät Ulla Tapaninen ja Miitta Sorvali, joista viimemainittu on selvästi alttiimpi kuulun hurmurin lirkutuksille. Tapanisen esittämä "nöpönenä" sen sijaan on silminnähden äimistynyt vieraan tyylistä.

Naiset saavat hoitaakseen perunoiden ja munien kuorinnan. Johtajan yhdentymispoliittinen neuvo onkin, että naisen kannattaa mennä naimisiin – ihmisen koti tuntuu näet kovin autiolta, ellei kukaan ole hellan ääressä touhuamassa.

Tekeillä olevaan laihduttajan herkkuateriaan kuuluu em. ainesten lisäksi hanhenmaksapalleroita, häränlihasuikaleita ja tomaatteja. Näillä täytetään jo ruskettumassa oleva pieni porsas.

Laihduttamisen salaisuus

Joku saattaa ihmetellä iltapalan koostumusta, mutta Turhapuron mukaan laihduttamisen A ja O piileekin siinä, mitä ihminen jättää syömättä. Ihmisen paino ei nimittäin vähenny nimeksikään, jos hän kieltäytyy vain mitättömän pienestä iltapalasta. Jättämällä sen sijaan ahmimatta valtavan ateriakokonaisuuden hän laihtuu jumalattomasti enemmän.

Kokkausprosessissa tarvittavaa konjakkia nautitaan reilusti ja useaan otteeseen ennen ruuan valmistusta. Saatavilla ei ole aivan parasta merkkiä, mutta se on ymmärrettävää "radion pienen budjetin" valossa.

Sketsin lopussa Vesa-Matti Loiri suorittaa hienon roolivaihdon kuoriutumalla Turhapuron maskeista ja vaatteista normaaliksi laulajaminäkseen. Meikkejä pyyhkiessään hän alkaa lausua säkeitä Eino Leinon Elegiasta, jonka hän ohjelmassa esitti heti Uunosta irtauduttuaan.

Teksti: Jukka Lindfors

  • Leijonakuningas Jukka Jalonen

    Jääkiekkovalmentaja Jukka Jalonen haastatteluissa.

    Jääkiekkovalmentaja Jukka Jalosella on taito saada pelaaja loistamaan ja joukkue kukoistamaan. Saavutusten listalla on muun muassa Suomen mestaruus, olympiapronssi ja MM-kulta. Sietäminen ja intohimo, siinä kaksi asiaa, jotka mestarivalmentaja nimeää menestyksen avaimiksi.

  • "Ilman unelmia ei voi elää tulevaisuuteen" – Chilen pakolaiset muistelevat vallankaappauksen kauhuja ja suomalaista solidaarisuutta

    Vuoden 1973 vallankaappaus sai suomalaiset aktivoitumaan.

    11. syyskuuta vuonna 1973 kenraali Pinochetin sotilaat aloittivat vallankaappauksen ja ryhtyivät tuhoamaan Chilen demokraattista järjestelmää. Stadionit muutettiin keskitysleireiksi, ihmisiä vangittiin, kidutettiin ja surmattiin. Elävän arkiston koostamassa artikkelissa entiset pakolaiset kertovat kokemuksiaan vankileireistä, kotiinpaluusta ja suomalaisesta solidaarisuudesta.

  • Chileläisen Alvarezin perheen pakolaisvuosista jäi muistoksi Turun murre – poika Luis palasi asumaan Suomeen

    Vaiheita pakolaisuudesta paluumuuttoon Ylen ohjelmissa.

    Alvarezit pakenivat Chilen syksyn 1973 vallankumouksen jälkeistä kaaosta ja vainoja Suomeen. Viisihenkinen perhe asettui Turkuun yli kymmeneksi vuodeksi, mutta palasi Chileen 1985. Suomeen sydämen siteet luonut vanhin poika Luis muutti kuitenkin takaisin Turkuun opiskelemaan. Perheen vaiheita on tallentunut Ylen ohjelmiin, joissa heitä saatellaan paluumatkalle vanhaan kotimaahan, käydään tapaamassa poliittisesti uudelleen järjestäytyvässä Chilessä sekä kuullaan perheen tarinaa aikuisena Turussa yliopistouran luoneen Luis Alvarezin kertomana.

Uusimmat sisällöt - Elävä arkisto