Hyppää pääsisältöön

Torjuttiinko suolalla Zombeja? Testaa mitä tiedät elintarvikkeiden historiasta

Sighnaghi Museum: Niko Pirosmani: Molokani Carousing, öljymaalaus
Niko Pirosmani: Molokani Carousing; Sighnaghi Museum Sighnaghi Museum: Niko Pirosmani: Molokani Carousing, öljymaalaus Kuva: Wikimedia / www.wikiart.org molokani carousing

Mitä tiedät kotoisen kesäkeiton raaka-aineiden historiasta? Testaa tietämyksesi!

Kesäkeitto on perinteistä suomalaista ruokaa. Se on tuttua ja turvallista.  Kesäkeiton raaka-aineet ovat kuitenkin suurelta osin maahanmuuttajia, joiden historiasta löytyy jännittäviä tarinoita. 

Aloita testi!

Miksi porkkana oli Englannin ilmavoimien salainen ase toisessa maailmansodassa? Mitä ruoka-ainetta antiikin Kreikan urheilijat käyttivät dopingaineena? Miten kukkakaali liittyy Dan Brownin Da Vinci-koodiin?
Lisää tarinoita kesäkeiton ainesten huimasta historiasta kerrotaan radiosarjassa "Kesäkeiton syvin olemus".

Sarjan 10 jakson aikana toimittaja Kaisa Pulakka uppoutuu kesäkeiton raaka-aineiden kulttuurihistoriaan. Ruoka-aineet päivitetään tähän päivään, kun kokki Santeri Vuosara valmistaa raaka-aineesta version 2.0.

Kuuntele ohjelmia maanantaisin 5.1.2015 alkaen Yle Radio 1 klo 17.40  ja lauantaisin 22.45
Yle Areena: Kesäkeiton syvin olemus 2.1.2015 alkaen, sarjan jokainen jakso on kuunneltavissa 30vrk.

Kesäkeiton syvin olemus - ohjelman kotisivu

Porkkanalla torjuttiin sekä natseja että paholaista
5 (kulttuurihistoriallista) syytä miksi kaikkien kannattaisi syödä sipulia
Miksi kenenkään ei pitäisi syödä perunaa?

Kuvalähteet:
Giuseppe Arcimboldo: Portrait with Vegetables (The Greengrocer). http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Arcimboldo_Vegetables.jpg
Giuseppe Arcimboldo: Rudolf II as Vertumnus. http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Arcimboldovertemnus.jpeg
Annibale Carracci: The Beaneater. http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Annibale_Carracci_The_Beaneater.jpg
Peter Wtewael¨: Kitchen Scene. The Metropolitan Museum of Art: The Collection Online

  • Kadonneet: kukko, kirjat, painolaatat ja Daniel Medelplanin maine

    Medelplanin puuaapinen edisti lukutaitoa 1700-luvulla.

    Suomessa oli 300 vuotta sitten samanlaisia huolia kuin tänäänkin: miten sivistää kansaa ja estää lukutaitoa katoamasta? Siksi on syytä muistaa Pälkäneen puuaapista. Käsi pystyyn kuka tietää Daniel Medelplanin? (s. noin 1657 Turku – k. 18. elokuuta 1737 Pälkäne) Pelkään ettei moni, vaikka syytä olisi. Katoavaista on maine ja kunnia?

  • Avaruusromua: Maailman vaarallisin olento!

    Homo sapiens on biologian historian tappavin laji.

    Noin miljoonaa eläin- ja kasvilajia uhkaa sukupuutto. Uhan alla olevien lajien määrä on suurempi kuin milloinkaan aikaisemmin ihmiskunnan historiassa. Noin miljoona eläin- ja kasvilajia, joita ei kohta enää ehkä ole. Eikä se siihen lopu. Lajien kuoleminen sukupuuttoon kiihtyy valtavaa vauhtia. Meillä ihmisillä on kyseenalainen kunnia olla biologian historian tappavin laji. Toimittajana Jukka Mikkola.

  • Bertsolari yhdistää ja voimaannuttaa baskit

    Kilpalaulanta on baskien omaperäisen kulttuurin kulmakivi.

    Pohjois-Espanjassa Atlantin rannikolla sijaitseva Espanjan itsehallintoalue Baskimaa on omaperäinen sanan kaikissa merkityksissä. Alueen kieli on mahdollisesti viimeinen jäänne Länsi-Euroopassa ennen indoeurooppalaisten kielten leviämistä puhutusta kieliryhmästä. Baskin kieli, eli euskara on alueen kulttuurin säilymisen perusta.

  • Avaruusromua: Kieli, jota emme ymmärrä

    Voiko tekoäly kehittää oman koneiden välisen kielen?

    Koneet kuuntelevat meitä. Ne ymmärtävät meitä yhä paremmin. Koneet myös puhuvat meille. Ne puhuvat tosin vielä melko alkeellisin tavoin, mutta kuinka kauan? Mikä on puhutun kielen rooli yhä elektronisemmaksi ja digitaalisemmaksi muuttuvassa tulevaisuudessa? Oletko kuullut kielestä nimeltä darkvoice? Kielestä, jota me emme ymmärrä. Toimittajana Jukka Mikkola.

Uusimmat sisällöt - Kulttuuri