Hyppää pääsisältöön

Sadonkorjuun aikaan viinitilalla

Christiane Wagner
Christiane Wagner Kuva: Uwe Tautenhahn/Yle, Markku Lyytinen/Yle saksaa uusin silmin

Christianen viinitila valmistaa valko- ja kuohuviiniä. Sadonkorjuun viimeiset hetket ovat käsillä, sillä rypäleet pitää kerätä ennen kuin pakkanen puree. Jäätyneetkin rypäleet korjataan.

Viinitila sijaitsee Saarburgissa Moselin alueella, ja se on erikoistunut Rieslingiin. Kolmekymppinen Christiane on vastannut sukutilasta jo seitsemän vuoden ajan.

Ylioppilaaksi tulonsa jälkeen Christiane opiskeli viininviljelyä neljän vuoden ajan Geisenheimin yliopistossa. Hän suoritti pitkän työharjoittelujakson mm. piispan viinitilalla Trierissä. Tärkeimmän opin hän on kuitenkin saanut vanhemmiltaan omalla kotitilallaan Saarburgissa.

Viinikellarissa syntyy kuohuviiniä

Christianen intohimo on suvun viinitila, joka siirtyi hänen vastuulleen vuonna 2009, on perustettu vuonna 1880, ja sen kellarissa valmistuu myös kuohuviiniä.

Wagnerin viinitila
Geisenheimin yliopisto

  • die Abwechslung - vaihtelu
  • wird verschlossen - suljetaan
  • die Gärung - käyminen
  • das Flaschengärverfahren - viinipullojen kääntäminen sakan liikuttamiseksi
  • die Hefe - hiiva
  • entriegeln - poistaa sinetti; avata

Viinirypäleet ovat kypsyneet

Christiane Wagnerin viinitilalla Saarburgissa on viininkorjuun aika. Minkälainen on vuoden 2015 rypälesato?

  • die Traubenlese - rypäleiden korjuu
  • die Rebe - viiniköynnös
  • das Laub - lehdet
  • das Weingut - viinitila
  • der Schiefer - liuskekivi
  • die Säure - happo

Tehtävä: Mitä Christiane kertoo?

Lue myös - yle.fi:stä poimittua

Saksaa uusin silmin

Helppokäyttöinen kielen oppimisen sivusto saksan perustaidot hallitseville ja innostuksen lähde vasta-alkajille. Sukella saksalaiseen kulttuuriin ja tutustu kymmenen saksalaisnuoren arkeen. Runsaasti videoita – tekstityksellä tai ilman. Monipuolisia tehtäviä itseopiskeluun tai opetustarkoitukseen. Kokeile kuvavisaa.

  • Kamppailulaji sopii vegaanille

    Saksaa uusin silmin: Adrian on vegaani ja vapaaottelija.

    Adrian Ruf on vegaani ja vapaaottelija. Miten ruokavalio vaikuttaa urheilijan suoritustasoon?

  • Kohti unelma-ammattia

    Saksaa uusin silmin: Alina haluaa ratsastusterapeutiksi.

    Urheilullinen Alina Marx haluaa tehdä työtä, johon liittyy hevosavusteinen psykoterapia. Ensin hän opiskelee fysioterapeutiksi.

  • Trendikuvia lomokameralla

    Saksaa uusin silmin: Miten lomokuvat syntyvät?

    Berliiniläinen Christian Kretke on monipuolinen lomografian harrastaja.

  • Sadonkorjuun aikaan viinitilalla

    Saksaa uusin silmin: Christiane Wagnerin viinitilalla.

    Christiane Wagnerin viinitilalla Saarburgissa tehdään ympäripyöreitä päiviä.

  • Tuoksunenä tuntee hajuvedet

    Saksaa uusin silmin: Dominik nauttii tuoksujen maailmasta.

    Tuoksujen maailma veti Dominik Beckeriä puoleensa jo nuorena. Nyt hän myy hajuvesiä.

  • Ylioppilaaksi keikkojen lomassa

    Saksaa uusin silmin: Muusikon matkassa Wuppertalissa.

    Franzi Birk on muusikko, joka säveltää ja sanoittaa omat biisinsä. Keikkojen lomassa Franzi kirjoittaa nyt ylioppilaaksi.

  • Sosiaalinen verkostoituminen kannattaa

    Saksaa uusin silmin: Tärkeintä työelämässä on verkostoitua.

    Laura Hirvi toimii Suomen Saksan-instituutin johtajana Berliinissä. Tärkeintä työssä on verkostoitua ja yhdistää sopivat tekijät toistensa kanssa.

  • Reppumatkailija harhauttaa rosvoa

    Saksaa uusin silmin: Sarah antaa reppureissuun vinkin.

    Sarah Eggers on nähnyt paljon maailmaa. Eniten hän pitää latinojen mutkattomasta asenteesta sekä musiikista, joka saa hyvälle tuulelle.

  • Tässä nuoret ovat!

    Saksaa uusin silmin: Saksapaketin nuoret esittäytyvät.

    Ymmärrätkö saksaa? Katso videot ja tutustu nuoriin.