Hyppää pääsisältöön

Raikas päärynämalja

Paulin raikas päärynämalja on jälkiruokien aatelia. Se myös valmistuu käden käänteessä.

Ainekset, 6 annosta:

  • 3 kypsää luomupäärynää
  • 2 dl kermaa
  • ½ dl sokeroitua inkivääriä
  • tomusokeria

Tee näin:

  1. Pakasta päärynät yön yli.
  2. Paloittele inkivääri pieniksi paloiksi ja sekoita kermaan.
  3. Vaahdota inkiväärikerma.
  4. Raasta pakastetut, kuorimattomat päärynät.
  5. Lusikoi tarjoilulaseihin inkiväärikermaa ja raastettua päärynää. Siivilöi pinnalle tomusokeria.
  6. Tarjoile heti.

Strömsö

Strömsö Instagramissa

Ruudussa