Hyppää pääsisältöön

Prisma: Totuus kaloreista – Näin syöt herkkuruokaasi viisaammin

Kalorit ovat monelle pakkomielle, mutta kannattaako niitä laskea?
Kalorit ovat monelle pakkomielle, mutta kannattaako niitä laskea? Kuva: BBC 2015 Yle TV1,Prisma: Totuus kaloreista

TV1 keskiviikkona 10.1.2018 klo 19.00 - 19.53, uusinta lauantaina 13.1. klo 14.00 ja tiistaina 16.1. klo 00.20
Yle Areenassa 14 päivää

Kalorit ovat monelle pakkomielle, mutta kannattaako niitä laskea? Miten voi syödä herkkuruokaansa terveellisemmin ja hyvillä mielin – ilman syyllisyyttä kaloreista.

Entiset käsitykset romukoppaan?

Brittilääkäri ja tutkija Chris van Tulleken haluaa kyseenalaistaa entiset käsitykset kaloreista.

Chris tutkii ravinnon sisältämiä kalorimääriä ja selvittää, miksi pakkausmerkinnät voivat olla virheellisiä. Hän testaa myös, mikä on paras tapa kuluttaa kaloreita.

Chris poimii marketista satunnaisia elintarvikkeita, jotka tutkitaan laboratoriossa. Vain yhden tuotteen ilmoittama kalorimäärä pitää paikkansa.

Kolmen perheen kalorihaaste

Kolme perhettä ottaa osaa Chrisin haasteeseen, jossa on tarkoitus selvittää tehokkain tapa polttaa kaloreita. Yllättäen kotona puuhastellut perhe oli polttanut enemmän kaloreita kuin perhe, joka rehki kuntosalilla. Mikä tämän selittää?

Chrisin tuokiot keittiöissä osoittavat, että ruoan valmistustavalla on iso vaikutus kalorimäärään. Miten lempiruokaansa voi valmistaa tutuista raaka-aineista niin, että nipistää turhat kalorit pois.

The Truth About Calories. Tuotanto: BBC, Britannia, 2015.

Kommentit