Hyppää pääsisältöön

Tee raikas pääsiäisbooli tyrnimarjoista ja omenasta 5 minuutissa

Kanna med påskbål med hjortron och äpple
Kannullinen pääsiäisboolia Kanna med påskbål med hjortron och äpple Kuva: Yle/Carina Ahlskog Booli (Juoma),Strömsö (tv-ohjelma),pääsiäinen

Raikas ja virvoittava booli on mukava alkujuoma, joka hivelee makunystyröitä. Tuoreet hedelmät antavat sille happamuutta ja raikkautta.

Ainekset, 8-10 annosta:

  • 2 keltaista omenaa
  • 1 sitruuna
  • 2 limettiä
  • ½ ruukkua sitruunamelissaa
  • 3 pussia jääpaloja
  • 1 pullo valkoviiniä
  • 2 ½ dl lakkalikööriä
  • 3 dl vastapuristettua omenamehua
  • noin 5 dl kivennäisvettä
  • 1 rasia pakastettuja lakkoja tai tyrnimarjoja
Jäisi tyrnimarjoja lautasella ja taustalla leikkuulaudalla siivutettu sitruuna.
Jäiset tyrnimarjat Jäisi tyrnimarjoja lautasella ja taustalla leikkuulaudalla siivutettu sitruuna. Kuva: Yle/Carina Ahlskog tyrni (luonnonmarjat, marjat),sitruuna,Strömsö (tv-ohjelma)

Tee näin:

  1. Leikkaa omenat, sitruuna ja limetit viipaleiksi.
  2. Laita viipaleet ja sitruunamelissan lehdet ison lasikannun pohjalle.
  3. Litistä hedelmiä reikäkauhalla, jotta niistä irtoaa makua. Lisää jääpalat ja kaada joukkoon valkoviini ja omenamehu.
  4. Täytä kannu kivennäisvedellä ja lisää pakastemarjat.
En kanna med påskbål med hjortron och äpple
En kanna med påskbål med hjortron och äpple Kuva: Yle/Carina Ahlskog Booli (Juoma),Strömsö (tv-ohjelma),alkoholijuomat

Vinkki:
Laita jääpalat hedelmien päälle, niin hedelmät pysyvät kannun pohjalla.

Strömsö

Ruudussa

Strömsö Instagramissa