Hyppää pääsisältöön

Ruoka ja juoma

Tee tarjolle gnudeja – oikotie kotitekoiseen pastaan tuorejuustolla

Portion med gnudi

Portion med gnudi Kuva: YLE/Carina Ahlskog Strömsö (tv-ohjelma),ruokaohjeet,Anders Samuelsson,Gnudi

Julkaistu 25.10.2018 - 19:30. Päivitetty 25.10.2018 - 19:30

Tuntuuko kotitekoisen pastan valmistaminen sinusta työläältä? Oikaise silloin gnudeilla. Jos osaat pyöritellä lihapullia, osaat tehdä näitäkin.

Gnudit muistuttavat gnoccheja, mutta perunan sijaan ne tehdään juustosta. Kuvittele mielessäsi kuohkea tuorejuustopilvi – sellaiselta gnudit tuntuvat suussa.

Gnudit ovat maukkaita sellaisinaan, eivätkä ne kaipaa kummoisiakaan lisukkeita. Voit tehdä gnudit mistä tahansa tuorejuustosta. Tässä käytämme italialaista ricottaa. Viva Italia!

Gnudit

Ainekset:

350 g ricottaa
50 g parmesaania raastettuna
raastettua sitruunankuorta
jauhettua muskottipähkinää
suolaa
mustapippuria
4 dl durumvehnäjauhoja tai mannasuurimoita

Tarjoiluun:

2 salottisipulia
2 valkosipulinkynttä
5 rkl oliiviöljyä
300 g lehtikaalia reiluiksi paloiksi revittynä
paahdettuja hasselpähkinöitä

Tee näin:

Sekoita ricotta ja parmesaaniraaste kiinteäksi tahnaksi.
Mausta sitruunankuoriraasteella, muskottipähkinäjauheella, suolalla ja mustapippurilla.
Levitä puolet durumvehnäjauhoista vuoan pohjalle.
Pyörittele juustotahnasta pieniä palleroita ja laita ne vuokaan.

Jauhoitetut gnudit astiassa.

Jauhoitetut gnudit astiassa. Kuva: YLE/Carina Ahlskog Gnudi,Strömsö (tv-ohjelma),Anders Samuelsson,ruokaohjeet

Peitä pallerot lopuilla jauhoilla. Laita jääkaappiin yöksi (tai vähintään 8 tunniksi), jotta jauhot tarttuvat gnudeihin kunnolla.
Kuumenna 2 litraa vettä kiehuvaksi kattilassa ja lisää 2–3 tl suolaa.
Ota gnudit varovasti vuoasta ja ravista pois ylimääräiset jauhot. Keitä gnudeja 2–3 minuuttia, tai kunnes ne nousevat pintaan.
Silppua salottisipulit ja valkosipulit hienoksi ja kuullota silppu oliiviöljyssä paistinpannulla.
Kun silppu alkaa saada väriä, lisää joukkoon lehtikaalipalat ja mausta suolalla ja mustapippurilla.

Tarjoa gnudit lehtikaalipediltä. Ripota pinnalle paahdettuja hasselpähkinöitä.

Valmis annos gnudia

Valmis annos gnudia Kuva: YLE/Carina Ahlskog Gnudi,Strömsö (tv-ohjelma),Anders Samuelsson,ruokaohjeet

Lisää ohjelmasta

Strömsö . - 27.10.2018

Keskiviikko 31.10.2018 11:00 Yle Teema Fem
27.10.2018 toistaiseksi

Nauti suklaista papupataa ja omenapaistosta ulkona – nämä reseptit on suunniteltu erityisesti retkikeittimellä valmistettaviksi

Strömsön vieraileva kokki: ravintoneuvoja Silvia Englund

Hankalaa, monimutkaista, kylmää ja sottaavaa? Ruokatarvikkeiden JA keittiön raahaaminen ulos saattaa tuntua ylivoimaiselta, mutta lämpimän ja maistuvan ruoan valmistaminen ulkona ilman suurta vaivannäköä on mahdollista.
Kokeile parsakaalipihvejä juuressoseella ja raikkaalla piparjuurivaahdolla – tässä arjen kasvisruokasuosikki

Strömsön vieraileva kokki: Kenny Sundqvist

Parsakaalia pidetään usein yhtenä kaikkein terveellisimmistä kasviksista. Siksi viikkoruokalistalle kannattaa aina välillä ujuttaa muutama helppotekoinen arkiruoka, jossa on parsakaalia. Tässä kokki Kenny Sundqvistin reseptissä parsakaali on pääosassa.
Miksi viedä kalaherkkua ulkomaille, kun voimme syödä sen itse? Kokeile voissa paistettuja kuoreita ja kullankeltaista kuoreenmätiä

Kysy lähikalaa kalakauppiaaltasi.

Kuore on mainio ruokakala, mutta sillä on huono maine, mikä johtuu varmaankin sen hajusta. Jos käsissäsi oleva kala haisee kurkulta, kyse on taatusti kuoreesta.
Tee sunnuntaista meksikolainen juhla – enchiladas rojas Letician mummun reseptillä

Maissi ja chili ovat enchiladojen pääraaka-aineet.

Maissitortilla ja chilikastike ovat pääraaka-aineita meksikolaisissa enchiladoissa, täytetyissä maissiletuissa, jotka höystetään kastikkeilla ja muilla lisukkeilla. Leticia Paulin ja Elin Skagersten-Ström näyttävät Strömsön keittiössä, kuinka niitä tehdään.

Espanjalainen vihannespaistos escalivada vahvistaa grillattujen kasvisten maun

Grillaa ensin – marinoi vasta sitten!

Grillaa ensin – marinoi vasta sitten!
Grillikausi mahdollistaa herkulliset etäateriat ulkona – tässä Strömsön yllättävimmät ruokalajit himogrillaajille

Yllätä uudenlaisilla grilliruoilla.

Grilli on monipuolinen ruoanlaittoväline, kunhan kokkailussa vain käyttää hieman luovuutta. Näiden reseptien ideana on, että grillin ääressä voi viettää kokonaisen illan. Toki grillissä voi paistaa myös makkaraa ja pihvejä, mutta entäpä jos haastat itsesi ja laajennat grilliruokien repertuaariasi?
Kaipaatko vaihtelua arkiruokasuosikki spagetti bologneseen? Kokeile Strömsön valkosipulilla ja chilillä maustettua herkullista broilerinmaksapastaa

Broilerinmaksa on ”pikamaksaa”

Onko sinullakin muistoja kouluruokailun kuivista ja raudalta maistuvista maksapihveistä? Kuitenkin esimerkiksi maksa on, oikein valmistettuna, todellista herkkua, jonka useammat voisivat sisällyttää viikkoruokalistalleen. Etenkin broilerinmaksa on miedon makuista ja helppoa valmistaa.

Kommentteja 1
Strömsössä liputetaan lantun puolesta – edullinen kotimainen juures korvaa pastan maukkaassa lanttulasagnessa

Lanttu on sesonkiruokaa parhaimmillaan.

Valitaan hyväksi havaittu konsepti ja ajatellaan se uudella tavalla – niin syntyvät monet resepteistämme. Tässä maukkaassa lasagnessa käytämme lanttua modernilla twistillä.

2020

Testa bästa säsongsmaten – trattkantareller med bönor, ärter och parmesan

Nu är bästa tiden för att plocka trattkantareller.

Vi vet alla att vi borde äta mera baljväxter. De ger oss proteiner och har en fantastisk förmåga att suga upp smaker och bli aromatiska och mustiga när man väl ger dem en chans! Vi gör en krämig och fyllig svamprätt som piffas till med en enkel fänkålssallad.

Kommentteja 1
Grillsäsongen ger möjlighet till delikata distansmiddagar ute – här är Strömsös mest överraskande rätter för inbitna grillentusiaster

Baka, grilla grönt och servera efterrätter med grillsmak.

Grillen är ett multifunktionellt köksredskap bara vi lägger in lite mera kreativitet i matlagningen. Tanken med de här recepten är att kunna fira en helkväll vid grillen. Visst fungerar grillen för korv och biff, men varför inte utmana dig själv med att sätta in några nya rätter på grillrepertoaren.
Strömsö ger kålroten ett lyft - billig inhemsk rotfrukt ersätter pastan i smakrik kålrotslasagne

Säsongsmat när den är som bäst.

Ta ett beprövat koncept och tänk utanför boxen - så föds många av våra recept. I den här smakrika lasagnen använder vi kålrot med en modern touch.

2018

Bjud på gnudi - genvägen till hemgjord pasta med färskost

“Fuskpasta” som överraskar dina smaklökar.

Tycker du hemgjord pasta vekar krånglig? Då är gnudi genvägen för dig. Klarar du av att rulla ostbollar klarar du det här.Gnudi påminner om gnocchi, men istället för potatis används ost som fyllning.

Strömsö

Strömsö Instagramissa

Strömsö Areenassa

Metsäkylpy

Metsäkylpy

Puutarhasuunnitelma ja muurausta

Puutarhasuunnitelma ja muurausta

Mieskin voi käydä manikyyrissä

Mieskin voi käydä manikyyrissä

Tortilloita ja viidakkosisustusta

Tortilloita ja viidakkosisustusta

Neulotaan Strömsö-villapaita

Neulotaan Strömsö-villapaita

Ruudussa

Elin Skagersten-Ström

Strömsön juontaja
Nicke Aldén

Juontaja

Juontaja. Strömsö ja Egenland. Ota yhteyttä! niklas.alden@yle.fi
Camilla Forsén-Ström
Jim Björni
Lee Esselström

toimittaja
Lena Gillberg

Puutarha-asiantuntija
Alexandra De Paoli
Anders Samuelsson

Kokki

Olen Strömsön kokki. Keittiössä tykkään kestävyydestä sekä ekologisista arvoista ja panostan skandinaaviseen keittiöön uusien makujen kera. Vapa-aikana tykkään ulkoilusta ja hiihtämisestä.

Strömsö - Visa innehåll på svenska

Luo seinä, joka ilahduttaa sinua – maalaa oma viidakkonurkkaus

Haaveile nyt, matkusta myöhemmin!

Jos tuntuu siltä, että kiipeilet kohta seinille sisäisen kaukokaipuusi vuoksi, voit käyttää seinää luodaksesi oman pienen viidakkosi.
Auta kasvejasi selviytymään talvikaudesta – tästä löydät selkeät vinkit

Tärkeintä on valo, vesi ja lepo oikeassa suhteessa.

Tärkeintä on valo, vesi ja lepo oikeassa suhteessa.
Ompele koreja, tabletteja, liinoja ja pannunalusia pellavahuovasta

Tee omia sisustusyksityiskohtia luonnonmateriaalista.

Lee inspiroitui vanhasta korinpohjapunonnasta ja punoi sisustustekstiilejä pellavahuovasta. Voit tehdä korin, pöytäliinan, tabletteja tai pannunalusen.
Kiitos sinulle, että halusit olla mukana ja neuloa sukkia kanssamme Nenäpäiväkeräykseen maailman lasten hyväksi

Yhdessä saimme kokoon yli 7800 euroa Nenäpäiväkeräykseen.

Yhdessä saimme kokoon yli 7800 euroa Nenäpäiväkeräykseen.

Strömsön Lee on suunnitellut Nenäpäivää varten uuden sukkamallin

Ilmainen neuleohje, jota voit käyttää hyväntekeväisyyteen.

Inspiraatio nenäsukkien kuvioon, joka neulotaan yhdellä kuviovärillä ja pohjavärillä, syntyi Strömsön huvilan kuistin puuleikkauksista.
Pidennä sienikautta betonista ja puusta tehdyillä sienillä

Kun betoni ja puu kohtaavat syntyy satumetsän tunnelmaa.

Kun materiaalit betoni ja harmaantunut puu kohtaavat sienen hattuna ja jalkana, tuloksena on satumetsän tunnelmaa.
Puulaatikko tekee paluun – säilytä polttopuita niin kuin ennen tehtiin

Puulaatikkoon mahtui parin päivän puut.

Puulaatikko oli ennen joka keittiöön kuuluva kaluste. Puulaatikko on huonekalu, jossa on auki kallistettava laatikko.
Huolehdi puutarhavälineistä ja ruukuista syksyllä, niin pääset nopeammin mukaviin hommiin keväällä

Taudit ja syöpäläiset voivat talvehtia liassa.

Syöpäläiset ja taudit voivat talvehtia mullanjäämissä ja vanhoissa kasvinosissa, joita jää kiinni ruukkuihin ja välineisiin.
Ompele kalanruotokuvioinen tyyny tilkkutekniikalla käyttäen ramia, kangasta, jolla on historia

Perinteinen kalanruotokuvio on taas suosittu sisustuksessa.

Lee näyttää, miten ommellaan tilkkutekniikalla kolmioita käyttäen kalanruotokuviota. Kangasvalintana rami, joka on nokkoskasveista tehtyä kangasta.
Tee mukava nukkumapaikka kissalle vanhaan radioon

Vanha radio saa uuden käyttötarkoituksen.

Vanha rikkinäinen radio saa uuden käyttötarkoituksen kissan pesänä.
Erinomaisen sushin valmistaminen vaatii aikaa, kärsivällisyyttä ja kykyä – Hang Doan tekee päivittäin 300–400 sushipalaa

Näin voit valmistaa sushia omassa keittiössäsi.

Hang Doan avasi miehensä Khang Tranin kanssa sushiravintolan Vaasaan viisi vuotta sitten. Tänä aikana he ovat hioneet jatkuvasti sushinvalmistustaitojaan. Kului viisi vuotta, ennen kuin he löysivät parhaat pohjoismaiset makukombinaatiot.
Tee sienipiiras pekonin kera – saat esiin parhaat puolet niin tateista kuin orakkaistakin

Korillisesta sekasieniä syntyy ihana piiras.

Korillisesta sekasieniä syntyy ihana piiras, joka maistuu metsältä.
Tarte flambée – pizzaillan uudistaja ranskankermalla ja valkohomejuustolla

Rapea pizzan sukulainen Ranskan Alsacesta.

Tarte flambée muistuttaa pizzaa, mutta siinä on rapeampi pohja, jota ei tarvitse kohottaa. Se on peräisin Ranskan Alsacesta, ja sen täytteenä on perinteisesti sianlihaa ja sipulia.

Kommentteja 4
Leivo kuin ranskalainen – kokki Julien Hueber tarjoaa kotimaansa makuja Alsacesta. Kokeile Ranskan vastinetta pizzalle ja hapanleipää hieman oikoen

Yhdestä isosta taikinasta riittää kolmeen eri leivonnaiseen.

Tämän taikinan perusresepti on peräisin Julienin kotiseuduilta Alsacesta. Hän on saanut innoituksen yhdeltä Ranskan parhaista leipureista, joka asuu lähellä Colmarin kaupunkia.
Tee riippuva heijastin – koristeeksi laukkuun, takkiin tai vaikkapa korvakoruksi

Heijastavilla helmillä voi koristaa mitä tahansa.

Tee omia heijastinkoruja pienistä puulevyistä, heijastavista helmistä ja heijastinlangasta. Heijastavia helmiä voi ommella kiinni lapasiin, myssyihin, kaulahuiveihin tai muihin vaatteisiin ja laukkuihin.
Tee käsiin ja jalkoihin siistejä heijastimia pitsikuvioin ja koristeompelein

Pieni yksityiskohta, joka voi pelastaa elämän.

Näin voit tehdä omia heijastimia, jotka sopivat ulkovaatteisiisi. Koristele pitsillä, niin heijastimesta tulee kuin koru.
Ompele heijastimia vaatteisiin – tässä heijastinvyö ja muita heijastinvinkkejä

Koristele ristipistoin tussilla.

Yllättävän monista ulkovaatteista puuttuu heijastin. Usein pimeä pääsee yllättämään ja heijastinliivi on kotona.
Tee riippuva heijastin heijastinkankaasta – loistava pieni maskotti

Hahmoksi käy vaikkapa korento, enkeli tai perhonen.

Näin teet pieniä heijastimia puu- ja muovihelmistä, metallilangasta ja heijastinkankaasta.
Tee polkupyörääsi turvaviiri ja tunne olosi hiukan turvallisemmaksi liikenteessä

Minne turvaviirit katosivat?

Turvaviiri keksittiin vuonna 1967 Ruotsissa samassa yhteydessä, kun Ruotsissa siirryttiin vasemmanpuoleisesta liikenteestä oikeanpuoleisiin. Hyvä keksintö, joka on vaipumassa unholaan.
Pääse alkuun taidepäiväkirjan kanssa – piirrä hetki joka päivä

Taiteellisia nokkeluuksia päiväkirjamuodossa.

Useimmat ovat kai kirjoittaneet päiväkirjaa. Mutta itsensä ilmaisemista kuvalla päivittäin ei ole kovin moni kokeillut. Tässä on joitakin vinkkejä taidepäiväkirjan kanssa alkuun pääsemiseksi.
Onko sinulla uusia tavoitteita syksyksi? Silloin ehkä tavoitetaulu Leen tapaan auttaa sinua pääsemään tavoitteeseesi. Teet sen nopeasti ja helposti itse!

Sisusta viisauden sanoilla tai uusilla lupauksilla.

Paina valitsemasi teksti puukiekkoon ja tee oma taulu nopeasti ja helposti. Ehkä teksti auttaa sinua uusien tavoitteiden saavuttamisessa, herättää ajatuksia tai kertoo persoonallisuudestasi.
Jos haluat monta kappaletta luomaasi kuvaa, linoleikkaus on sopiva tekniikka kokeiltavaksi

Luo oma graafinen mehiläisparvesi!

Luo oma graafinen mehiläisparvesi!
Neulo otsapanta ja pidä korvat lämpiminä – helppo projekti myös aloittelijalle

Huippuhelpon neulemallin teet helposti yhdessä illassa.

Neulemalli otsapantaan, jossa on solmu. Lee on neulonut kaksoishelmineuletta, mutta voit neuloa millaista neulosta haluat.
Hapankaali ja muut hapantuotteet ovat balsamia vatsalle

Näin hyödynnät valkokaalia ja lanttua

Hapankaali on arkiruokien moniottelija. Sitä voi käyttää kaikkeen pataruoista ja keitoista salaatteihin tai vaikkapa hampurilaisen täytteenä. Hapankaali sisältää sekä C-vitamiinia että maitohappobakteereja, kuin myös Andersin lanttukimchi. Voit lukea lisää maitohapatuksesta täältä.

Kommentteja 2
Sinappipikkelöity kurkku on nopeatekoinen herkku, joka säilyy viikkoja

Antaa raikkautta useimmille ruokalajeilla.

Sinappipikkelöity kurkku kuuluu jääkaappiin. Se on raikas lisä useimpiin ruokalajeihin. Tässä mukaan on lisätty keitettyjä sinapinsiemeniä antamaan hiukan lisämakua.
Aromikkaat säilötyt omenat – näin otat talteen syksyn sadon

Hapokas lisä syksyisiin ruokalajeihin.

Hapokas lisä syksyisiin ruokalajeihin.
Hyödynnä vihreät tomaatit tekemällä maukas säilyke

Vihreät tomaatit muhivat hyviksi maukkaassa liemessä.

Vihreistä tomaateista tulee hyvä säilyke, kun ne saavat tekeytyä muutaman vuorokauden maukkaassa liemessä.
Paulin mehevä tomaattikastike – pohja viiteen maukkaaseen arkiruokaan

Pakasta ja ota esiin, kun hätä on suurin.

Arkiruokien varioiminen on vaikeimpia asioita kaikissa keittiöissä. Aikaa on niukasti ja mielikuvitus usein vähissä. Tämän ruoan tarkoituksena on toimia hyvänä pohjana, jota voi jatkojalostaa kiireisen arjen keskellä.
Tomaattinen makkarastroganov – maukas arkiruoka

Maukas tomaattikastike, sipuli, kerma ja makkara – voilá!

Tämän makkarastroganovin pohjana toimii Paulin mehevä tomaattikastike. Tämä venäläistä alkuperää oleva ruokalaji valmistat jokusessa minuutissa.
Yllätä tarjoamalla tomaattimarmelaadia juustotarjottimella

Raikas ja maukas lisuke juustotarjottimelle.

Tämä marmeladi on raikas ja maukas ja aina yhtä tervetullut lisä juustotarjottimelle tai iltapäiväteelle.
Tomaattipiirakka kotitekoisella tomaattikastikkeella ja voimakkaalla juustolla

Täydellinen suolainen piirakka rapujuhliin.

Tämä reseptin perusta on mehevä tomaattikastike. Voit tarjoilla piiraan sellaisenaan tai vaikkapa lisukkeena rapujen kanssa.
Kokonaisena paistettu kukkakaali curryvoin ja uppopaistettujen kikherneiden kera

Käytä kokonaista kukkakaalia kahdella uudella tavalla.

Kokonaisena paistettu kukkakaali curryvoin ja uppopaistettujen kikherneiden kera Yhdistän curryn vahvasti lapsuudesta tuttuun kanaan ja riisiin currykastikkeen kera. Nyt voit kokeilla, miltä kokonainen kukkakaali maistuu currylla maustettuna.
Rapea kukkakaalipizza juuston ystäville

Tässä suussa sulava gluteeniton resepti.

Rapea kukkakaalipizza juuston ystäville On ollut vaikeaa löytää pizzapohja, joka olisi ilman vehnäjauhoja ja silti hyvää... Tämä on huippu! Gluteeniton + juuston ystäville. Ja helppo valmistaa, onnistuu aina.
Snapsi, mojito tai kombucha – Strömsö on koonnut parhaat alkoholittomat juomat digitaaliseen drinkki-iltaan

Tabasco korvaa alkoholin maunvahvistajana.

Vaikka virus pitääkin meidät ihmiset erillään toisistamme, jatkamme yhteydenpitoa mitä luovimmilla tavoilla. Sen sijaan että tapaisimme kotona tai baarissa, kohotamme maljoja digitaalisissa etätapaamisissa. Strömsön reseptien ansiosta kenenkään ei tarvitse tuijottaa ruutua kuivin suin.

Kommentteja 3
Valmista itse raikkaat ja alkoholittomat ateriajuomat – tässä kolme herkullista reseptiä

Shotti, yrtti-infuusio ja after dinner drink.

Aterian alkuun mausteinen shotti, päivällisjuomaksi hienostunut yrtti-infuusio ja jälkiruoaksi vaaleanpunainen after dinner drink.
Juhli mocktaileilla – näillä kolmella juhlavalla alkoholittomalla drinkillä olet kotibaarisi kingi

Opettele tekemään mojito ilman vaaleaa rommia.

Alkoholittomat drinkit ovat vähintään yhtä jännittäviä ja voimakasmakuisia kuin alkoholilliset drinkit. Näillä tyylikkäillä mocktaileilla tunnet itsesi juhlien James Bondiksi.

Kommentteja 3
Näin teet trendijuoma kombuchaa: “Puhu sienelle lempeästi”

Fermentoitua teejuomaa on helppo tehdä itse.

Kombucha on fermentoitu teejuoma, joka on valloittanut maailman rytinällä. Tämä perinteikäs juoma on lyönyt itsensä läpi muun muassa siksi, että se sisältää maitohappobakteereja ja vähemmän sokeria kuin virvoitusjuomat. Jos noudatat Strömsön ohjeita, voit tarjota kombuchaa muutaman viikon kuluttua.
Tehosekoittimesta lasiin muutamassa minuutissa – kolme yksinkertaista mocktailia

Kolme tehosekoittimella tehtyä yksinkertaista mocktailia

Kolme tehosekoittimella tehtyä yksinkertaista mocktailia, joissa maistuvat mango, vesimeloni ja omena.
Miksi hamstrasimme pastaa ja riisiä kun löytyy perunaakin? – 5 syytä rakastaa ilmastoystävällistä mukulaa

Strömsökokki antaa vinkkejä perunan monipuoliseen käyttöön.

Muistatko koulun kumiperunat? Onko peruna sinusta tylsä? Syötkö mieluimmin pastaa tai riisiä? Nyt on aika unohtaa vanhentuneet ennakkoluulot ja toivottaa pohjoismaisen ruokakulttuurin kantava voima takaisin keittiöön.

Kommentteja 41
Tee vaikutus gubbröra deluxella – edullisen ruokaklassikon uudella muunnoksella

Sopii brunssille, lounaalle ja alkuruoaksi.

Ruskistetun voin karamellimainen maku on taianomainen, ja oikein valmistettuna se tekee mistä tahansa yksinkertaisesta ruoasta parempaa. Gubbröramme tarjoillaan kauniisti ruokaisana salaattina, ja sen määrä on helppo mukauttaa monille lounasvieraille. Tällä tavalla tasapainotetaan anjoviksen hallitsevaa makua ja kaikki raaka-aineet pääsevät esiin.
Vuohenjuustolla ja hunajalla gratinoidut perunat

Helppotekoinen ruokalaji eilispäivän keitetyistä perunoista.

Tämä helppotekoinen perunaruoka maistuu hyvältä sellaisenaan tai esimerkiksi lohen tai lampaanlihan lisukkeena. Jos haluat pitäytyä kasvislinjalla, voit tarjota sen myös juurikkaiden tai linssipihvien kera.
Leikkaa omenapuusi syksyllä ja pidä puut vahvoina ja terveinä

Syksy on lähinnä vanhojen puiden leikkausaika.

Strömsön puutarha-asiantuntija Lena Gillberg vie meidät opastetulle kierrokselle puiden leikkausviidakkoon. Saat yksinkertaisia vinkkejä ja ohjeita omenapuiden syysleikkaukseen.
Oletko väsynyt huoltotöihin – tee penkki kivestä

Näin teet penkin kivestä.

Vanha puupenkki puretaan ja rakennetaan uusi. Uusi tehdään kivestä – huoltovapaasta materiaalista.
Kotileipurin lyömättömimmät leipäohjeet – tässä monipuoliset reseptimme vaivaamattomasta limpusta ilman hiivaa kolmen päivän artesaanileipään

Strömsö on koonnut yhteen parhaat leipäohjeensa.

Olemme koonneet yhteen muutamia Strömsön leipäreseptejä – aina nopeatekoisesta peltileivästä kolmen päivän pataleipään. Mukana ovat myös gluteenittomat suosikkimme.

Kommentteja 7
Viisi tapaa pelastaa pörriäinen – valitse omasi ja merkkaa tekosi!

Pölyttäjiä voi auttaa pihassa ja parvekkeella.

Pölyttäjien määrä on vähentynyt uhkaavasti. Kimalaiset, mehiläiset ja muut pörriäiset tarvitsevat apuasi! Pelasta pörriäinen -kampanja kutsuu kaikki mukaan talkoisiin. Miten sinä haluat auttaa: kukkia, leikkaamaton nurmikko, hyönteishotelli vai myrkytön puutarha? Valitse, toteuta ja merkitse tekosi laskuriin.
Ilman mehiläisiä maailma pysähtyisi

Mehiläiset pelastavat maailman.

Kaikki hedelmää kantavat kasvit pitää pölyttää – ilman mehiläisiä ei tulisi marjoja, hedelmiä eikä kukkia ja ruoantuotanto maailmassa olisi vaikeuksissa.
Kutsu hyönteisiä ja anna puutarhalle kaikkein parasta

Hyönteiset ovat elintärkeitä puutarhalle.

Toivota tervetulleeksi elintärkeät pienet ystävämme hyönteiset, ja anna niille tilaa puutarhassasi. Älä siivoa liian tarkasti, vaan luo pieniä hoitamattoman kasvillisuuden, nokkosten, risujen ja vanhojen kantojen muodostamia keitaita.
Älä myrkytä pölyttäjiä hengiltä – luonto hoitaa puutarhan pikkutuholaiset

Jätetään ötökkäpoliisin hommat luonnolle.

Mikä onkaan ihanampaa kuin kesä ja kukkaset, mutta onko kotipuutarhurin pakko kestää ärsyttäviä kirvoja ja kaikenmaailman pörriäisiä? Kemialliset torjunta-aineet ovat helppo ratkaisu, mutta samalla karhunpalvelus pihan hyödyllisille pölyttäjille. Ne eivät kestä myrkkyjä, ja ovat koko maailmassa muutenkin hätää kärsimässä. Meidän ihmisten on autettava niitä – esimerkiksi antamalla luonnon torjua tuholaiset ihan itse.
Pölyttäjien määrä on romahtanut – ja siitä voi tulla ihmiskunnan kohtalonkysymys

Pölyttäjäkato on kriisi sekä luonnolle että ihmisille.

Pölyttäjähyönteisten määrä maailmassa on romahtanut. Pölyttäjien katoaminen on katastrofi paitsi luonnolle, myös ihmisille, koska 75 prosenttia viljelykasveista tarvitsee hyönteispölytystä. Syynä katoon ovat hyönteisten elinympäristöjen katoaminen, hyönteismyrkyt, vieraslajit ja ilmastonmuutos.

Kommentteja 20
Ajattele perhosia, kun puuhaat puutarhassa – ne rakastavat tuoksuja, värejä, lämpöä ja hiukan siivoamattomia nurkkia

Perhospenkin pitää olla auringossa ja tuulensuojassa.

Puutarhaillassa 4.6.2020 perustimme perhospuutarhan, joka houkuttelee pölyttäjiä Strömsöhön.
Maalaa suurikokoisia perhosia – ihana katseenvangitsija perennojen kasvamista odotellessa

Camilla maalaa neitoperhoja, suruvaippoja ja nokkosperhosia.

Perhosissa on valinnanvaraa. Camilla valitsi kolme tavallisinta perhostamme, eli neitoperhosen, suruvaipan ja nokkosperhosen.
Kiveyksestä puutarhassa tulee siisti ja kestävä, josta perustus on vakaa – tästä saat parhaat vinkit

Tee kunnon perusta ja kuvio mielesi mukaan.

Strömsön puutarha-asiantuntija Lena Gillberg antaa parhaat vinkkinsä onnistuneen kiveyksen tekoon.
Puutarharunoilu – koko perheen puuhaa kesäksi

Tee omia sanakiviä tervehdysten kirjoittamiseen.

Sanakivissä riittää tekemistä koko perheelle kesällä. Jätä pieniä säkeitä nurmikolle tai sorakäytävälle – ehkä säkeet voivat johtaa kesäyllätyksen luo. Ajatus on sama kuin jääkaappimagneettirunoissa, mutta nyt sanat viedäänkin ulos.
Sandran multasormista syntyi kokonainen kukkakauppa – "Floristiikkaan kaivataan enemmän ympäristötietoisuutta"

Materiaalit hän poimii luonnosta ja omalta tilalta.

Sandra Neuman on perustanut Uuteenkaarlepyyhyn Floristgaragetin, ympäristöystävällisen kukkakaupan, joka käyttää mielellään muovittomia materiaaleja ja paikallisia luonnontuotteita.
Lipstikka on monien mahdollisuuksien kasvi – näin teet siitä maukasta yleissuolaa pastan, kalan ja äyriäisten seuraksi

xxx

Se nousee suurena ja ylväänä kaikista kasvimaan kasveista ensimmäisenä. Lipstikka eli liperi, joka ansaitsisi osakseen enemmän huomiota. Voit käyttää sitä liemikuutioiden sijaan pataruoissa ja keitoissa, persiljan ja lehtisellerin korvikkeena tai tehdä siitä Strömsön yleissuolaa.
Vala tukeva ja säänkestävä penkki betonista

Strömsöhön uimaan tulevat saavat kohtauspaikan.

Strömsön pysäköintipaikka on aika tylsä kohtaamispaikka uimarantaan ja tutustumaan tuleville, joten mikä sopisi paremmin kuin tarjota ainakin yksinkertaisista betonikiekoista tehty istumapaikka lipputangon juurella.
Onko sinulla suunnitelmissa kesäisiä rakennushommia puutarhassa – täältä löydät Strömsön malleja ja kuvauksia pieniin ja isoihin projekteihin

Rakennusinspistä kesäpuutarhaan.

Maalaamme julkisivuja ja öljyämme terasseja, rakennamme istumapaikkoja ja viljelylaatikoita, raivaamme vesakkoa ja kärräämme soraa. Näin teemme lähinnä siksi, että se tuntuu meistä mukavalta ja mielekkäältä.
Bokashi on tapa kompostoida kotona keittiössä – saat multaa jätteen sijaan

Tämä on suhteellisen uusi tapa kierrättää biojätettä.

Bokashin kanssa on helppo päästä alkuun ja on erinomaisen tyydyttävää, kun voi muuttaa omat jätteensä ravinteikkaaksi mullaksi puutarhaan.
Kokki Micke Björklund voitti Robinson-kilpailun olemalla kiltti ja laittamalla hyvää ruokaa – nyt voit kokeilla hänen kassavarisottoaan

Tässä ruokalajissa maistuvat Fidžin rannoilta tutut maut.

Tässä entinen Strömsö-kokki mukailee Fidžillä tehtyä ruokaa, ainakin makujen osalta. Strömsön rannalla Micke ottaa nimittäin itselleen vapauden käyttää huomattavasti useampia raaka-aineita.
Koivu – kansallispuumme, joka tekee hyvää ruumiille ja sielulle

Koivu tekee hyvää – sekä ulkoisesti että sisäisesti.

Koivu tekee hyvää – sekä ulkoisesti että sisäisesti. Tästä löydät ohjeet iholle ja hiuksille ja arvokkaat vinkit siitä, miten hyödynnät oikean koivukesän. Muista pyytää lupa maanomistajalta, ennen kuin otat koivunoksia.
Nokkonen on hyvä, terveellinen ja ilmainen – opi poimimaan, rakastamaan ja syömään sitä

Nokkonen sisältää sekä rautaa että C-vitamiinia.

Lehdet ovat niin täynnä ravinteita, että nokkosta voidaan pitää Skandinavian terveellisimpänä kasviksena. Nokkosessa on muun muassa rautaa, piitä, magnesiumia ja C-vitamiinia.
Ota oppia omenapuiden hoitamisesta Leif Blomqvistilta, omenoiden ja pohjoisen viljelyn asiantuntijalta

Näin hoidat, leikkaat ja restauroit omenapuusi

Taimistomestari, pomologi Leif Blomqvist opettaa, miten vanhoja omenapuita pitää hoitaa parhaan sadon saamiseksi.
Piristä sisustustasi strömsöläisittäin – aika yksinkertaisin keinoin voit muuttaa synkän huonekalun persoonalliseksi yksityiskohdaksi sisustuksessa

Vinkkejä huonekalujen kunnostamiseen ja sisustamiseen.

Olemme koonneet tähän Strömsön viime vuosien vinkkejä huonekalujen kunnostamiseen ja sisustamiseen.
Deodoranttikuulista pehmopöllöihin - katso kuvista mitä ihmiset keräilevät: "Kaikki keräilijäthän ovat onnellisia"

Keräily kiehtoo ⎼ Strömsöhön lähetettiin lähes 200 kuvaa.

Keräily on kiehtova, mielikuvitusta kutkuttava harrastus. Strömsö sai teiltä liki 200 kuvaa mitä mielenkiintoisimmista keräilykohteistanne ja -kokoelmistanne.

Kommentteja 3
Kotitekoinen limonadi lyö kaupan keinotekoiset maut mennen tullen – onnistut myös ilman hiilihapotuslaitetta

Limonadisiirappia voi myös käyttää ruoanlaitossa.

Kotitekoinen limonadi valmistuu helposti ja maistuu täysin erilaiselta kuin kaupan tusinalimut. Limonadinvalmistaja Fredrik Bäckstrandin vinkeillä voit avata oman limonaditehtaan lasten kanssa.

Kommentteja 15
Ompele alushousut ilman hienoa ompelukonetta ihan tavallisella siksakilla

Alusvaatteet koko perheelle pikkurahalla.

Lee näyttää vinkit ja kikat siihen, miten voit tehdä itse helposti alushousut pienille ja isoille. Materiaalikustannukset jäävät myös hyvin pieniksi. Käytä muista projekteista jääneitä kankaanloppuja tai kangasta vaatteista, joita et enää käytä.
Ompele omat vaatteesi - Kaavan löytäminen ja piirtäminen sekä kankaan leikkaaminen

Vaatteiden ompeleminen itse voi olla varsinainen haaste.

Vaatteiden ompeleminen itse voi olla varsinainen haaste, mutta jos aloittaa jostakin helposta ja käyttää apuna Leen ohjeita, voi ehkä herätellä henkiin vanhat taitonsa tai oppia jotain ihan uutta ja hauskaa. Tämä artikkeli on ajateltu ensiavuksi autuaasti yläasteen käsityötunnit unohtaneille ja vasta-alkajille.
Ompele omat vaatteesi - Trikoopaita

Lasten trikoopaita on mukava ommella

Lasten trikoopaita on mukava ommella, koska siihen tarvitaan vähän kangasta ja silloin siihen voi käyttää muista projekteista jääneet tilkut ja luoda ainutlaatuisia paitoja, jollaisia kaupoista ei löydy.
Ompele omat pehmeät housut veluurista

Housujen ompelemisessa on hauskaa.

Housujen ompelemisessa itse on hauskaa se, että voi kikkailla ja ommella hienouksia ja koristeita, joita ei ole kaupasta valmiina ostettavissa housuissa.
Jos tunnet olevasi nenäkäs, hauska tai vain pahalla tuulella – kaikki tunteet voi purkaa kirjailuun

Tässä on sekä helppoja että vaikeita kirjailuja.

Jos tunnet olevasi nenäkäs, hauska tai vain pahalla tuulella – tartu neulaan, lankaan ja kangaspalaan ja sano, mitä tarkoitat. Lainaa tai pihistä vanha sitaatti tai kirjaile vapaasti suoraan sydämestä. Olemme koonneet tähän kaikenlaisia kirjailuja – helppoja, vaikeita, suuria ja pieniä.
Käytä hevoskastanjoita pesuaineena – sopii erityisen hyvin villalle ja silkille

Kastanjoissa on runsaasti saponiineja.

Kastanjoissa on runsaasti saponiineja, eräänlaista luonnon saippua-ainetta. Saponiinit sopivat erityisen hyvin herkille kankaille.
Tee käytävärauta ja pidä rikkaruohot loitolla lihasvoimin – hyötyliikuntaa kemikaalien sijaan

Jim tekee kaksi perinteistä työvälinettä

Jos joku tietää menetelmän, joka on ympäristöystävällinen ja toimiva, haluan mielelläni kuulla siitä. Siihen asti uskon, että käytävärauta ja siihen liittyvä hyötyliikunta on paras menetelmä.

Kommentteja 1
Rakenna yksinkertainen liukuovi vanhoista kuormalavoista

Tämä on malli, jota näkee usein vanhoissa ulkorakennuksissa.

Liukuovessa, joka on ripustettu ylhäältä, ei ole kitiseviä saranoita, se ei pauku tuulessa ja elää yksinkertaista elämää – kiinni tai auki.
Ompele kierrätyshuovasta suojus läppärille tai tabletille

Kestävää, taloudellista, helppoa ja nopeatekoista!

Ompele suojus kierrätyshuovasta, joka on täysin kierrätettyä materiaalia. Materiaali maksaa vain muutaman euron. Kierrätä vyö koristeelliseksi ja käytännölliseksi yksityiskohdaksi, jolla suljet suojuksen.
Ompele keittiöpyyhkeitä ja tiskiriepuja vohvelipellavasta ja säästä rahaa, ympäristöä ja tilaa

Pellava on hyvin imukykyinen luonnonmateriaali.

Ompele keittiöpyyhkeitä ja tiskiriepuja vohvelipellavasta. Pellava on pitkäikäistä ja kulutusta kestävää jopa märkänä ja hyvin imukykyistä. Ellei sinulla ole pikkulapsia, pärjäät kokonaan ilman talouspaperia.
Ompele pellavapyyhkeitä laudeliinoiksi saunaan – täältä löydät lisäksi fiksun vinkin ripustamiseen

Pellava on luonnonmateriaali, joka kestää kovia otteita.

Pyyhkeiden ripustuslenkki katkeaa ennemmin tai myöhemmin – pyöreän aukon ompeleminen kankaaseen on ratkaisu ongelmaan. Pellava on kankaistamme imukykyisin ja täysin luonnonmateriaali, joka sopii hyvin pyyhkeiksi.
Strömsön parhaat paikkaus- ja korjausvinkit koottuna yhteen

Vuoden 2021 käsityötekniikka on parsiminen ja paikkaus

Jos haluat vähentää tekstiilijätevuorta, säästää luontoa ja rahaa, sinun kannattaa korjata ja paikata. Strömsö antaa parhaat vinkit siitä, miten käytät uudelleen vanhoja vaatteita ja tekstiilejä ja teet niistä jotain uutta tai käyttökelpoista.
Vaatteiden korjaaminen on aktivismia – tapaa tekstiiliasiantuntija Leili Mänder, joka haluaa torjua kerskakulutusta

Mänder puhuu tekstiiliriippuvuudesta ja tietämättömyydestä.

Tekstiilituotanto vaatii paljon työtä ja resursseja. Siksi Mänder haluaa, että alamme pitää parempaa huolta tekstiileistämme.
Opi korjaamaan vaatteesi ja säästä sekä rahaa että luonnonvaroja, se käy nopeasti Leen vinkeillä

Trendinä on tehdä korjaukset ja paikkaukset näkyviksi.

Trendinä on nyt tehdä korjaukset ja paikkaukset näkyviksi. Nykyään on muotia näyttää, että ottaa etäisyyttä kertakäyttökulttuuriin ja korjaa sen sijaan tavaroitaan ympäristön vuoksi.
Viisi vinkkiä kiertotaloudesta arkeesi – säästä rahaa lainaamalla, vuokraamalla ja ostamalla fiksusti

Säästä rahaa vuokraamalla mekko tai porakone.

Kiertotalous ei ole tylsä kansantalouden teoria, vaan se on läsnä juuri sinun arjessasi. Lue lisää siitä, miten voit antaa autosi vuokralle ja säästää rahaa ostamalla edullista ruokaa.

Kommentteja 4
Kestävää ajattelua keittiöön - nollaa ruokahävikki vale-enchiladoilla, heraleivällä ja itävaltalaisilla knöödeleillä

Nykyaikaista kotitalousoppia.

Tarkkaan harkittu ruokalistan suunnittelu on paras tapa vähentää ruokahävikkiä. Meiltä on unohtunut suuri osa siitä kotitaloustiedosta, joka oli ennen itsestään selvää (kaikki otetaan talteen). Yritämme nyt esitellä käsitteen, jota kutsumme vähän suureellisesti kestäväksi gastronomiaksi – selkokielellä se tarkoittaa, että ajattelemme ruoanlaitossa kolme päivää eteenpäin.
Jokainen suomalainen heittää pois keskimäärin 23 kg ruokaa vuodessa – tässä Strömsön vinkit siitä mitä voit tehdä vanhasta maidosta tai nahistuneista kasviksista

Ruokahävikin vähentäminen on helppoa.

Me suomalaiset heitämme vuosittain roskiin 120–160 miljoonaa kiloa syömäkelpoista ruokaa. Suomessa ruokahävikkiä syntyy eniten kotitalouksissa (noin 30 prosenttia kaikesta ruokahävikistä.

Kommentteja 46
Kokeile rakuunaemulsiota, pistouta ja ponzua – saat pihvistä kolme aivan erimakuista ateriaa vain kastiketta vaihtamalla

Myös kastikkeella ja lisukkeilla on suuri merkitys.

Sanotaan, että kastike tekee ruoan, mutta tässä sanonta todella pitää paikkansa. Samasta lihapalasta syntyy kolme erilaista ruokalajia valmistustavan mukaan. Myös kastikkeella ja lisukkeilla on suuri merkitys. Tarjoamme perinteistä grillipihviä béarnaisekastikkeella, suikaloitua pihviä korianteripistoun kanssa ja tatakia ponzun kera.
Tee maukas makumatka omassa keittiössäsi – tarjoa etiopialaista injera-leipää broileri- tai linssipadan kera

Arkiruokaa eksoottisella säväyksellä.

Eri kulttuurien ruokien kokeileminen voi tarjota aivan uusia makuelämyksiä. Etiopialainen injera on eräänlainen lettu, joka valmistetaan muutaman päivän ajan hapatetusta taikinasta. Tässä yksinkertaistettu resepti taikinaan, jonka tekaisee yhtä nopeasti kuin tavallisen lettutaikinan.
Falafelit ovat tulleet jäädäkseen – näillä viidellä vinkillä saat niistä kuohkeita ja rapeita

Tässä valmistamme ne kotimaisista palkokasveista.

Falafeleista on tullut Lähi-idän suosituin lahja Pohjoismaiselle ruokakulttuurille. Ne ovat helppotekoisia pyöryköitä tai pihvejä, jotka oikeiden lisukkeiden kanssa maistuvat useimmille.
Strömsössä kokataan värikästä ja trendikästä kulhoruokaa – unohdamme eksoottiset ainekset ja teemme pohjoismaisen version

Ravitsevaa ja kuvauksellista silmänruokaa kulhomuodossa.

Resepti on yksinkertainen. Täytä iso kulho erilaisilla salaateilla, vihanneksilla tai hedelmillä, viljoilla ja proteiinilähteillä ja tarjoa sopivan kastikkeen kanssa.
Maalaa! Toki, mutta millä?

Taidetta Camillan kanssa, osa 1: värit ja siveltimet.

Taidetta Camillan kanssa, osa 1: värit ja siveltimet.
Maalaa! Toki, mutta mille?

Taidetta Camillan kanssa, osa 2: maalauspohja.

Taidetta Camillan kanssa, osa 2: maalauspohja.
Ala sinäkin maisemamaalariksi – noudata Camillan ohjeita ja ylitä itsesi

Muista, että olet tekemässä maalausta etkä valokuvaa.

Camilla osoittaa vaihe vaiheelta, miten pääset alkuun maisemamaalauksessa. Se on helpompaa, kun unohdat yksityiskohdat.
Luonnos on kaiken luomisen perusta - pääse piirtämisen alkuun Camillan helpoilla vinkeillä

Tartu kynään ja ala piirtää!

Tartu kynään ja ala piirtää!
Aloita pisteestä ja lopputulos on dot painting

Pisteitä, pisteitä, pisteitä kaikkialla!

Erikokoiset pisteet eri suuntiin ja eri väreillä muodostavat miellyttävän kuvion.
Maalaa suurta ja uudista koko huone

Camilla maalaa ”kolmoisjäniksen".

Suuri taulu voi muuttaa koko huoneen. Ja toistamalla hahmoja ja maalaamalla blokkeihin on täysin mahdollista luoda oma maalaus.
Maalaa raikas taulu suosikkivalokuvastasi

Tee valokuva-albumisi helmestä huoneen keskipiste.

Vanhan valokuvan muuttaminen moderniksi maalaukseksi on täysin mahdollista, jos noudatat näitä fiksuja ohjeita.
Maalaa kaappiin kelim-kuvio

Yllättävä sisäpuoli!

Kauniit vanhat tummasta puusta tehdyt kalusteet ovat kunnioitusta herättäviä. Saako sellaisia kalusteita muokata omien tarpeidensa mukaan? Minun vastaukseni on ”kyllä”.
Mirkka solmeilee makrameeta punoakseen itsensä nykyhetkeen

Inspiroidu Mirkan makrameekäsitöistä.

Mirkka Saarijärvi on löytänyt oman käsityönsä. Hänelle makramee on tapa rentoutua. Inspiroidu hänen makrameetöistään ja kokeile tekniikkaa itsekin!
Tee kukille oma makramee-amppeli

Solmeile amppeli ja ripusta kukkasi ikkunaan!

Perusteellinen kuvaus siitä, miten solmeilet itse amppelin kukkapurkille. Solmuja voi vaihdella niin kuin haluaa. Videolinkit kaikkiin tarvittaviin solmuihin, joten aloittelijakin voi oppia!
Leen pieni makrameekoulu

Täältä löydät 6 videota siitä, miten solmeilet makrameeta.

Opi solmeilemaan makrameeta ohjevideoiden avulla.
Ruotsin kirveskuningatar Julia Kalthoff: "Olen kokeillut iskeä 100 kertaa kuivaan kuusenoksaan ja tutkinut sen jälkeen kirvestä mikroskoopilla"

Kirveenvarsi tehdään yleensä saarnesta.

Julia Kalthoff on yksi Ruotsin eturivin kirveentekijöistä, eikä hän epäröi yhtään, kun ryhtyy loihtimaan yksinkertaisesta koivuhalosta eleganttia, veistettyä kirveenvartta.

Kommentteja 2
Strömsön keittokirja Vegevalinta on nyt valmis – lataa tästä käyttöösi yleisön parhaat ohjeet arjen kasvisruokiin

Selaile keittokirjaa, lataa tai tulosta se käyttöösi.

Strömsön keittokirja Vegevalinta on nyt valmis – lataa tästä käyttöösi yleisön parhaat ohjeet arjen kasvisruokiin Strömsössä alkoi tänä syksynä Vegevalinta-kampanja, jossa keräsimme ohjeitanne parhaisiin arjen kasvisruokiin. Runsaan osanottonne ansiosta saimme yli 150 ruokaohjetta!
Juustopanerointi tekee arjesta rapsakkaa juhlaa – kokeile italialaista piccataa porsaankyljyksestä, kalasta tai broilerista

Tarjoile yksinkertaisen ja maukkaan papuraguun kanssa.

Piccata on italialainen ruokalaji, joka tehdään perinteisesti vasikanlihasta. Teemme siitä arkeen sopivan käyttämällä edullista porsaanlihaa. Nuijittu porsaankyljys on täyttävä – henkeä kohti riittää 100 g lihaa. Ellet pidä sianlihasta, voit käyttää yhtä hyvin kalaa tai broileria.
Tähtikokki neuvoo, kuinka valmistat täydellistä pizzaa kotona: ”Jos pohja on hyvä, useita erilaisia täytteitä ei tarvita”

Valurautapannu toimii pizzakivinä.

Strömsö kutsui vieraaksi huippukokki Nick Victorzonin ja pyysi häntä näyttämään, kuinka kotikeittiössä syntyy täydellinen pizza.
Talvi vaatii lämpimiä voileipiä avotulen ääressä – kokeile Strömsön täytettyjä saksalaisia voileipiä

Yksinkertaista ulkoiluruokaa talvilomalle

Joskus täytyy venyttää rajojaan ja kokeilla uusia makuyhdistelmiä. Majoneesin ja sinapin täyteläisyys ja omenan ja hapankaalin hapokkuus nostavat tämän voileivän aivan uudelle tasolle.
Voiko talviuinti olla tie tyyneyteen? Aloittelija Suomesta ja kokenut avantouimari Australiasta kohtaavat

"Huolet haihtuvat lämpimän uloshengitysilman mukana."

Strömsön juontaja Jonas Sundström halusi harjoitella tietoista läsnäoloa ja stressinhallintaa avantouinnin avulla. Avantouintiguru Leigh Ewin auttoi häntä ja ovet mielenrauhaan aukenivat.

Kommentteja 2
Ompele kierrätyskassit kierrätyshuovasta ja laita jätteenlajittelu järjestykseen

Kierrätetyt raaka-aineet tekevät lajittelusta siistimpää.

Tiskipöydän alla tulee ahdasta, kun pitää lajitella kierrätystä varten oikein. Leen ratkaisu on tehdä kassit, jotka ovat niin siistit, että ne voi pitää esillä. Kierrätyshuopa on täysin kierrätysmateriaalia, jonka voi pestä 40 asteessa, ja siitä on helppo ommella tukevia mutta kevyitä kasseja.
Kudo kaulahuivi, jossa loimen väri vaihtuu

Niina Hiltunen näyttää erikoisen kudontamallin

Niina Hiltunen on suunnitellut ja kutonut kaulahuiveja, joiden innoituksena on ollut Ashfordin The Wheel -lehden n:o 29. Heidän luvallaan olemme kääntäneet ohjeen niin, että kaikki voivat opetella kutomaan väriä vaihtavilla loimilangoilla.
Kirjo oma Strömsö-sitaattisi ristipistoin

Tämän hetken kuumin käsityötekniikka käy kuin leikiten.

Lee esittelee uuden ristipistomallin, jossa on Strömsö-sitaatti. Inspiroidu siitä ja Pernilla Vikströmin nykyaikaisista kirjontatöistä ja tee oma poliittinen, feministinen tai humoristinen huoneentaulu.
Poimi tästä talteen Strömsön neulemallit ja neulontavinkit

Vinkkejä niin aloittelijoille kuin muillekin.

Vinkkejä niin aloittelijoille kuin muillekin.
Neulo Tanja Majavan Suomi-sukat

Uusi sukkamalli Strömsön katsojalta.

Tanja Majava suunnitteli oman sukkamallinsa. Inspiraatio löytyi Strömsön katsojien lähettämistä kuvioista.Nyt voimme kaikki neuloa Tanjan mahtavat sukat, koska hän päätti jakaa neuleohjeen kanssamme.
Eroon jännittyneestä someniskasta 3 liikkeellä – katso video

Särkeekö niskaa tai päätä etätyöpäivän jälkeen?

Monet meistä tekevät tällä hetkellä töitä epämukavissa asennoissa kotona. Pöytiä ei saa nostettua tai laskettua, keittiöntuolilta valuu alas tai ehkä teet töitä sohvalla puoliksi makuuasennossa. Seurauksena voi olla niskakipu, päänsärky ja väsymys. Jos teet näitä harjoituksia päivittäin, voit paremmin.